Number of found documents: 185
Published from to

Voltametrické stanovení pálivosti chilli paprik na elektrodě ze skelného uhlíku modifikované fosfolipidy
Skopalová, J.; Rajcová, A.; Vokounová, D.; Navrátil, Tomáš
2019 - Czech
Kapsaicin je přírodní alkaloid vyskytující se v plodech chilli paprik, které patří k nejdůležitějším a nejrozšířenějším kořením. Za jejich popularitou stojí významné organoleptické vlastnosti (typická pálivá chuť), antioxidační či antimikrobiální účinky. Pálivost chilli paprik je hlavním důvodem jejich konzumace a z pohledu konzumenta představuje jednu z jejich nejdůležitějších charakteristik. Od toho se proto odvozuje potřeba tuto charakteristiku kvantifikovat. Míra pálivosti přímo souvisí s obsahem kapsaicinu a jemu podobných látek (kapsaicinoidů) v paprikách. Kromě potravinářství nachází kapsaicin své užití i v lesnictví (zemědělství) jako ochrana před okusem stromů zvěří. The aim of this study was to develop a simple method for evaluation of the pungency in chili peppers with a glassy carbon electrode modified using phospholipid membrane prepared from asolectin. For these purposes cyclic voltammetry (CV) and differential pulse voltammetry (DPV) have been used. A few different methods have been tested: direct method, transfer method on unmodified and modified electrode, using standard addition method as well as calibration curve method. A statistically significant correlations with the results of the reference HPLC method have been found in case of voltammetric methods, especially in DPV with asolectin modified electrode. Keywords: capsaicin; voltammetry; glassy carbon electrode Available at various institutes of the ASCR
Voltametrické stanovení pálivosti chilli paprik na elektrodě ze skelného uhlíku modifikované fosfolipidy

Kapsaicin je přírodní alkaloid vyskytující se v plodech chilli paprik, které patří k nejdůležitějším a nejrozšířenějším kořením. Za jejich popularitou stojí významné organoleptické vlastnosti (typická ...

Skopalová, J.; Rajcová, A.; Vokounová, D.; Navrátil, Tomáš
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2019

Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA
Zukalová, Markéta
2019 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování. The report contains the results morphology analysis carried out on the provided samples set and their electrochemical evaluation. Keywords: capacity; surface; electrochemistry; voltammetry Available at various institutes of the ASCR
Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA

Zpráva obsahuje výsledky morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2019

Voltametrie na uhlíkové pastové elektrodě modifikované silikagelem
Šestáková, Ivana; Navrátil, Tomáš
2019 - Czech
Kompositní uhlíkové elektrody s obsahem silikagelu 1,2 se začaly používat již v 90. letech minulého století, a to ve variantě pevné (s obsahem ceresinu) nebo pastové (s parafinovým olejem). Přítomnost silikagelu v uhlíkové pastě vede ke zlepšené amperometrické detekce látek, které lze na povrchu modifikovaném silikagelem nahromadit, a to jak látek organických, tak iontů kovů 3. Reprodukovatelnost povrchu a tím i vlastního stanovení je nejlépe zabezpečena použitím pastové elektrody se speciálně vyvinutým teflonovým držákem s pohyblivým pístem 4. Možnosti charakterizace uhlíkových pastových elektrod byly dále popsány v přehledném článku 5.\nVlastnosti uhlíkové pasty modifikované silikagelem byly dokumentovány při oxidaci flavonoidů a oxidaci kadmia v přítomnosti cysteinu a fytochelatinu PC2. Voltammetry using silica gel modified carbon paste electrode (SiO2-CPE) for oxidation of selected flavonoid showed better sensitivity and reproducibility than oxidation using glassy carbon or unmodified carbon paste electrode. Only SiO2-CPE is useful for study of cadmium complexation with cysteine containing ligand as phytochelatin or metallothionein. Voltammetry on boron doped diamond electrode showed only peak of sulfur compound oxidation, which decreased with the addition of cadmium ions. Keywords: flavonoids; cysteine; cadmium; diamond electrode Available at various institutes of the ASCR
Voltametrie na uhlíkové pastové elektrodě modifikované silikagelem

Kompositní uhlíkové elektrody s obsahem silikagelu 1,2 se začaly používat již v 90. letech minulého století, a to ve variantě pevné (s obsahem ceresinu) nebo pastové (s parafinovým olejem). Přítomnost ...

Šestáková, Ivana; Navrátil, Tomáš
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2019

Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA
Zukalová, Markéta
2019 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování. The report contains the results of X-ray and morphology analysis carried out on the provided samples set and their electrochemical evaluation. Keywords: X-ray analysis; adsorption; voltammetry Available at various institutes of the ASCR
Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA

Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2019

Výzkumná zpráva č. 2/2019 o morfologické, chemické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA
Zukalová, Markéta
2019 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní, chemické a morfologické analýzy provedené na sadě\ndodaných vzorků a jejich elektrochemické testování. The report contains the results of X-ray, chemical and morphology analysis carried out on the provided\nsamples set and their electrochemical evaluation. Keywords: X-ray analysis; morphology; electrochemistry; adsorption; voltammetry Available at various institutes of the ASCR
Výzkumná zpráva č. 2/2019 o morfologické, chemické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA

Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní, chemické a morfologické analýzy provedené na sadě\ndodaných vzorků a jejich elektrochemické testování....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2019

Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA
Zukalová, Markéta
2018 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní, morfologické a chemické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování. The report contains the results of X-ray, morphology and chemical analysis carried out on the provided samples set and their electrochemical testing. Keywords: X-ray analysis; morphology; electrochemistry Available at various institutes of the ASCR
Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a elektrochemické analýze vzorků dodaných HE3DA

Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní, morfologické a chemické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2018

Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a chemické analýze vzorků dodaných HE3DA
Zukalová, Markéta
2018 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování. The report contains the results of X-ray analysis and adsorption measurements carried out on the provided samples set and their electrochemical testing. Keywords: morphology; electrochemistry; X-ray analysis Available at various institutes of the ASCR
Výzkumná zpráva o strukturní, morfologické a chemické analýze vzorků dodaných HE3DA

Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a morfologické analýzy provedené na sadě dodaných vzorků a jejich elektrochemické testování....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2018

Aplikace mikro-objemové voltametrické cely pro stanovení doxorubicinu hydrochloridu
Skalová, Štěpánka; Navrátil, Tomáš; Barek, J.; Vyskočil, V.
2018 - Czech
Byla úspěšně otestována aplikace mikro-objemové voltametrické cely na příkladu stanovení protinádorového léčiva doxorubicinu hydrochloridu. Objem analyzovaného vzorku činil 50 mikroL s LOD 0,39 micromol L-1 a LDR 0,4-10 mikromol L-1. Tato mikro-objemová cela byla také úspěšně použita k analýze tohoto analytu v modelových vzorcích pitné vody a lidské moči. Doxorubicin is an anticancer drug, which is used for treatment of various cancer types. It contains a quinone structure, similarly as some other drugs belonging to the same category (e.g., daunorubicin and epirubicin). Its monitoring can lead to optimization of individual patient dosages and increase chances for recovery of patients. A micro-volume voltammetric cell and differential pulse cathodic stripping voltammetry have been used for determination of doxorubicin hydrochloride. A volume of used sample was 50 microL. Limit of detection was 0.39 micromol L-1. An applicability of this method was verified on samples of drinking water and of human urine. Keywords: Doxorubicine hydrochloride; Voltametry; Micro-volume Available at various institutes of the ASCR
Aplikace mikro-objemové voltametrické cely pro stanovení doxorubicinu hydrochloridu

Byla úspěšně otestována aplikace mikro-objemové voltametrické cely na příkladu stanovení protinádorového léčiva doxorubicinu hydrochloridu. Objem analyzovaného vzorku činil 50 mikroL s LOD 0,39 ...

Skalová, Štěpánka; Navrátil, Tomáš; Barek, J.; Vyskočil, V.
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2018

Chování metalothieneinů a fytochelatinů na rtuťových a amalgámových elektrodách
Šestáková, Ivana; Navrátil, Tomáš; Josypčuk, Bohdan
2018 - Czech
Při použití elektrod AgSAE či CuSAE pro elektrochemická měření s metalothioneiny či fytochelatiny vznikají příslušné Ag-MT, Cu-MT, Ag-PC či Cu-PC komplexy. V čistých elektrolytech a pro nízké koncentrace analytů jsou odezvy lineárně závislé na jejich koncentraci, odezvu je možné zvýšit akumulací při vhodném potenciálu. Pro reálné vzorky je podstatný negativní vliv matrice, který může vést až k nutnosti přípravy nového povrchu a jeho aktivace pro každý jednotlivý záznam. The presence of cysteine residues in molecules of metallothioneins or phytochelatins is crucial for their electrochemical behavior. At mercury electrodes, the reduction of\ntetracoordinated Cd and Zn in molecule of mamamalian MT is observed in solution of pH 8- 8.5, whereas with lowering pH or at presence of excessive ions, signals of differently coordinated or free metal ions appear. Such changes were confirmed on model complexes with phytochelatin PC2 .Using amalgam electrodes CuSAE or AgSAE for voltammetry of metallothioneins or phytochelatins, their Cu or Ag complexes are formed on the electrode surface, which could be with limitations - employed for the analytical purposes. Keywords: metallothioneins; amalgam electrode; voltammetry Available on request at various institutes of the ASCR
Chování metalothieneinů a fytochelatinů na rtuťových a amalgámových elektrodách

Při použití elektrod AgSAE či CuSAE pro elektrochemická měření s metalothioneiny či fytochelatiny vznikají příslušné Ag-MT, Cu-MT, Ag-PC či Cu-PC komplexy. V čistých elektrolytech a pro nízké ...

Šestáková, Ivana; Navrátil, Tomáš; Josypčuk, Bohdan
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2018

Strukturní a morfologická analýza vzorků HE3DA, kompletní screening. Optimalizace postupu kalcinace a koncentrace vodivých aditiv
Zukalová, Markéta
2017 - Czech
Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a adsorpční analýzy dodaných vzorků. Koreluje výsledky elektrochemických měření s koncentrací vodivých aditiv. The report contains the results of X-ray analysis and adsorption measurements on the provided samples. It correlates the results of electrochemical mesurements with the concentration of conductive aditives. Keywords: X-ray analysis; electrochemistry; sample Available at various institutes of the ASCR
Strukturní a morfologická analýza vzorků HE3DA, kompletní screening. Optimalizace postupu kalcinace a koncentrace vodivých aditiv

Zpráva obsahuje výsledky rentgenostrukturní a adsorpční analýzy dodaných vzorků. Koreluje výsledky elektrochemických měření s koncentrací vodivých aditiv....

Zukalová, Markéta
Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského, 2017

About project

NRGL provides central access to information on grey literature produced in the Czech Republic in the fields of science, research and education. You can find more information about grey literature and NRGL at service web

Send your suggestions and comments to nusl@techlib.cz

Provider

http://www.techlib.cz

Facebook

Other bases