Rumfordská polévka a jiné pochoutky. Stravování chudých v habsburské monarchii v 1. polovině 19. století
Franc, Martin
2015 - Czech
Tématem studie je standardní stravování chudých vrstev společnosti v středoevropské habsburské monarchii 1. poloviny 19. století. Nezabývá se výjimečnými situacemi jako válkou či hladomorem. Podle pramenů dominovaly ve stravě chudých vegetabilní součásti, tehdy především v podobě moučných jídel včetně chleba, brambory jako strava chudých se prosadily jen v některých regionech. Důležitou součást tvořily luštěniny a jako cenný doplněk ovoce a zelenina. The subject of this essay is the standard dietary composition in the poor sections of society in the Central european Habsburg Monarchy during the first half of the 19th century. Thee study does not cover instances of emergency situations such as those of famine or war. According to the data recorded in sources, the standard diet of the poor was unexceptionally dominated by the vegetable component, at that time still comprised largely of flour-based food including bread, whereas potatoes served as a staple food for the poor only in certain localities. Another important dietary component were pulses and, as a valuable supplement, also other vegetables and fruit.
Keywords:
diet; poor; Habsburg Monarchy, 1800-1850
Available at various institutes of the ASCR
Rumfordská polévka a jiné pochoutky. Stravování chudých v habsburské monarchii v 1. polovině 19. století
Tématem studie je standardní stravování chudých vrstev společnosti v středoevropské habsburské monarchii 1. poloviny 19. století. Nezabývá se výjimečnými situacemi jako válkou či hladomorem. Podle ...
Zpřístupňování pramenů kodikologické povahy v prvním desetiletí 21. století
Petr, Stanislav
2015 - Czech
Referát přináší přehled české kodikologické produkce v letech 2001-2011. Všímá si především katalogů rukopisů, edic rukopisných textů a publikací zabývajících se knižní malbou. The author presents the discipline of codicology and offers an overview of the catalogues listing individual manuscript collections in the Czech Republic. After a description of the Czech catalogues, the paper addresses its attention to scholars of Czech literature based abroad. In the conculuding part of the study, the author examines the issue of exhibitions in the Czech Republic, giving an overview of catalogues from exhibitions presentig Czech history and bookart.
Keywords:
codicology; Czech history
Available at various institutes of the ASCR
Zpřístupňování pramenů kodikologické povahy v prvním desetiletí 21. století
Referát přináší přehled české kodikologické produkce v letech 2001-2011. Všímá si především katalogů rukopisů, edic rukopisných textů a publikací zabývajících se knižní malbou....
Zdeněk Nejedlý. Cestovní průvodce (1853-1962)
Tomsová, Petra
2015 - Czech
Keywords:
Nejedlý, Zdeněk; personal papers
Available at various institutes of the ASCR
Zdeněk Nejedlý. Cestovní průvodce (1853-1962)
Josef Adolf Bulova. Inventář osobního fondu 1855-1950
Květová, Miroslava
2014 - Czech
Keywords:
Bulova, Josef Adolf; personal papers
Available at various institutes of the ASCR
Josef Adolf Bulova. Inventář osobního fondu 1855-1950
War Injuries in the World War I
Smrčka, V.; Mádlová, Vlasta
2014 - English
The paper describes the medical officer during the First World War at the front. Describes transport wounded soldiers from the front, the ways of their first treatment to treatment in field hospitals. The First World War brought about the development of numerous medical fields and the introduction of completely new, such as plastic surgery.
Keywords:
history of medicine; war injuries; World War I
Available at various institutes of the ASCR
War Injuries in the World War I
The paper describes the medical officer during the First World War at the front. Describes transport wounded soldiers from the front, the ways of their first treatment to treatment in field hospitals. ...
Josef Vítězslav Šimák. Invenář osobního fondu (1724) 1877-1941 (1948)
Kábová, Hana
2014 - Czech
Keywords:
Šimák, Josef Vítězslav; personal papers
Available at various institutes of the ASCR
Josef Vítězslav Šimák. Invenář osobního fondu (1724) 1877-1941 (1948)
War Injuries from Past to Present
Smrčka, V.; Mádlová, Vlasta
2014 - English
The symposium was conceived as a meeting of Ph.D. students studying palaeopathological issues. Due to a great interest in this subject matter it was finály extended by further invited scientific lecturers who are concerned with the history of medicine. The Symposium covered this subject matter not only from the Neolithic Age to the World War I but also to the present days.
Keywords:
history of medicine; war injuries; symposium
Available at various institutes of the ASCR
War Injuries from Past to Present
The symposium was conceived as a meeting of Ph.D. students studying palaeopathological issues. Due to a great interest in this subject matter it was finály extended by further invited scientific ...
Josef Kurz. Inventář osobního fondu
Bahenská, Marie
2013 - Czech
Keywords:
Josef Kurz; personal papers
Available at various institutes of the ASCR
Josef Kurz. Inventář osobního fondu
Kolokvium o životě a díle Bohumila Němce
Mádlová, Vlasta
2013 - Czech
Keywords:
Němec, Bohumil; history of science
Available at various institutes of the ASCR
Kolokvium o životě a díle Bohumila Němce
František Šorm. Inventář osobního fondu 1951–1977
Barvíková, Hana
2013 - Czech
Keywords:
Šorm, František; history of science; Czechoslovak Academy of Sciences
Available at various institutes of the ASCR
František Šorm. Inventář osobního fondu 1951–1977
NRGL provides central access to information on grey literature produced in the Czech Republic in the fields of science, research and education. You can find more information about grey literature and NRGL at service web
Send your suggestions and comments to nusl@techlib.cz
Provider
Other bases