Národní úložiště šedé literatury

Vliv vizuálních stimulů místa prodeje na pozornost spotřebitelů z generace Y
Drexler, Denis
2017 - Czech Disertační práce se zaměřuje na oblast in-store komunikace, jejího vnímání a vizuální pozornosti v rámci jednotlivých prvků místa prodeje. Cílem práce je po-souzení vlivu vybraných vizuálních nástrojů místa prodeje na pozornost spotřebi-tele z generace Y. Pro splnění tohoto cíle bylo využito metody eye-trackingu (n = 54), hloubkových rozhovorů (n = 54) a focus groups (n = 32) se spotřebiteli, hloubkových rozhovorů s odborníky z praxe (n = 12) a dotazníkového šetření (n = 1456). Výsledkem práce je následně zhodnocení významu těchto vizuálních prvků napříč rozdílnými kategoriemi potravin, komparace zjištěných poznatků s teorií a praxí, a návrh doporučení aplikovatelných v praxi. The dissertation focuses on the area of in-store communication, its perception and visual attention within the elements of the point of sale. The aim of the thesis is to evaluate the influence of selected visual instruments of the sales point on attention of the consumer from generation Y. To realize this aim were used eye-tracking method (n = 54), in-depth interviews (n = 54) and focus groups (n = 32) with consumers, in-depth interviews with specialist (n = 12) and questionnaire (n = 1456). The result of the work is the evaluation of the importance of these visual elements across the different categories of foods, the comparison of the findings with the theory and practice and the proposal of recommendations applicable in practice Keywords: Česká republika; eye-tracking; chování spotřebitele; místo prodeje; nákup potravin; pozornost Available in digital repository of Mendel University. Vliv vizuálních stimulů místa prodeje na pozornost spotřebitelů z generace Y

Disertační práce se zaměřuje na oblast in-store komunikace, jejího vnímání a vizuální pozornosti v rámci jednotlivých prvků místa prodeje. Cílem práce je po-souzení vlivu vybraných vizuálních nástrojů ...

Drexler, Denis
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Vliv rozdílných typů zástinu na vybrané vlastnosti plantáží Coffea arabica v okolí města Villa Rica, Peru
Ehrenbergerová, Lenka
2017 - Czech Kávovník náleží mezi velmi důležité plodiny a zároveň je vhodný pro pěstování v agrolesnických systémech. Během pěti let byly studovány čtyři kávové plantáže s různými typy zástinu a bez něj v centrální části podhůří peruánských And. Jednou ze sledovaných veličin bylo vázání uhlíky, kdy nejvíce ho bylo vázáno na plantáži stíněné Eucalyptus spp., následoval Pinus spp., Inga spp. a nejméně na nezastíněné plantáži. Při studiu mikroklimatu bylo zjištěno, že zástin snižoval teplotu vzduchu a půdy a zvyšoval vlhkost vzduchu v porovnání s nezastíněným stanovištěm. Dostupnost vody v půdě byla menší na zastíněné plantáži. Další studovanou charakteristikou byl výskyt kávové rzi, kdy největší vliv na přítomnost této choroby měla odrůda a věk kávovníku. Dle výpočtů v této práci, příjem z prodeje dřeva stínících dřevin může činit 2 až 72 % příjmů z prodeje kávy. Coffee belongs to very important crops in the world and it is traditionally grown in agroforestry systems. During the five years the four coffee plantations with different type of shading were studied in the foothills of the Peruvian Andes. The highest amount of carbon was found in the plantation shaded dominantly by Eucalyptus spp., followed by Pinus spp., Inga spp. and non-shaded site. The microclimatic characteristic measurement shows that shading reduces the mean air and soil temperatures and increases the air humidity, compared to the non-shaded site. It was recorded drier soil conditions at the shaded site. At all plantations, coffee variety and age had a significant effect on Coffee Leaf Rust incidence. The value of the timber stored in shade trees varied significantly. There were different results for different shade trees species (from 2% to 72% of the annual income from coffee production). Keywords: agrolesnictví; kávovník; vázání uhlíku; mikroklimatické podmínky; rez kávová; stínící dřeviny Available in digital repository of Mendel University. Vliv rozdílných typů zástinu na vybrané vlastnosti plantáží Coffea arabica v okolí města Villa Rica, Peru

Kávovník náleží mezi velmi důležité plodiny a zároveň je vhodný pro pěstování v agrolesnických systémech. Během pěti let byly studovány čtyři kávové plantáže s různými typy zástinu a bez něj v ...

Ehrenbergerová, Lenka
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Assessing short rotation coppice poplar biomass and its determinants on former arable land in Czech Republic
Tripathi, Abhishek Mani
2017 - English Bio-energie, která je buď získávána z odpadu z biomasy, nebozískaná z produkované biomasy, patří k velmi perspektivním zdrojům i pro blízkou budoucnost. Biomasa má jistý potenciál pro alternativní náhradu fosilních paliv Perspektivní se zdá produkce energetické biomasy v systémech výmladkového lesa, využívajících rychle rostoucí stromy s rychlým cyklem (SRC), jakou jsou (Salix) a topoly (Populus), která i mají velký potenciál pro skladování uhlíku (C); Cílem této PhD práce bylo otestovat, zdali konkrétní výmladkový porost má potenciál pro vysokou produkci biomasy a zdali můžeme pro tento účel efektivně využít klony topolu J-105 (Populus nigra × P. maximowiczii) v systému SRC rostoucího na původní. Výzkum byl realizován na lokalitě Domanínek (49°31´N, 16°14´E, 530m n.m). Sledovaný výmladkový porost byl záložen v letech 2001 a 2002. Porost byl založen na původní orné půdě. Sklizen biomasy byla realizována v letech 2008/2009 (z prostorů zakládaných v dubnu 2001) a v letech 2009/2010 (z porostu zakládaných v dubnu 2002). V této práci jsou použity výmladkové porosty označené souhrnně jako SRWC, a to prostory založené v roce 2009 jsou označovány pod SRWC1 a prostory vysazované v roku 2010 jsou označené jako SRWC2. Na jaře roku 2009 (při zahájení druhého cyklu) SRWC1 byla rozdělena na čtyři náhodné části nebo bloky, které byly ošetřovány třemi různými způsoby; a minerální látky [dusík (N), fosfor (P), a draslík (K)], kaly z odpadních vod a popílky, vápno a plocha kontrolní. Porost SRWC2 byl ponechán bez zásahu. Pro predikci stávající dřevinné sušiny (AGWDM) byly stanoveny konkrétní alometrické rovnice, které jsou specifické pro daný klon topolu. Pomocí alometrických rovnic byl odhad každoroční AGWDM, které pak byl následně využit i ke každoroční inventarizaci. Nebyly pozorovány žádné významné rozdíly u výpočtů v alometrických rovnicích pro AGWDM (včetně kontroly) v průběhu roku to po celé období čtyř let v rámci studie v letech 2011-2014. Tento experiment byl opakován i v ve výsadbě SRWC2, pro který alometrická rovnice byla vyvinuta odděleně. U výsadby SRWC2 - dynamika každoročního kumulativního nadzemního i podzemního růstu dřevinné sušiny byla odhadována na dobu čtyř let 2011-2014, kde bylo průměrné AGWDM pozorováno od 8,29 na 11,02 t ha-1 na rok 1 a průměrné každoroční BGWDM se lišilo mezi 2,50 na 3,02 t ha-1 na rok-1. Růst a produkce dřeva závisí hlavně na výkonosti fotosyntézy a na efektivitě transformace světelné energie Slunce do tvořící se biomasy. Proto byl sledován rozvoj velikosti listu včetně indexu velikosti listu (LAI) a trvání velikosti listu (LAD) a efektivita využití záření (RUE). Byla stanovena maximální hodnota indexu listové plochy-LAImax, který dosahuje po čtyřech letech růstu hodnoty 9,5. Maximální počet dnu existence listové plochy -LAD byl 185 dnů . Maximální RUE bylo bylo 1,3 g MJ-1 u po čtyřech letech růstu. LAI a LAD vykazují velmi silnou pozitivní korelaci pro AGWDM (R2 hodnotí ~1); zatímco RUE ukázalo mírnou pozitivní korelaci s AGWDM, kde R2=0.50 (p=0.52). Místně specifická alometrická rovnice, která vyvinuta pro klon topolu J-105 ukazuje na skutečnost že není žádný významný vliv hnojiv pro maximalizaci AGWDM na původních obdělávaných půdách. Pro determinant AGWDM, bylo potvrzeno, že LAI, LAD a RUE by mohly být dobrými a spolehlivými predikátory stávajícího AGWDM u SRC klonu topolu J-105 na původních obdělávaných půdách. Forest coppice biomass, fast growing short rotation coppice (SRC) trees such as willows (Salix) and poplar (Populus) have a substantial potential of storing carbon (C), and has been considered as a sustainable source of woody dry mass. Woody dry mass production, energy efficiency and economic profitability of poplar are important and essential to be studied in Czech Republic. The aim of this PhD thesis was to predict standing woody dry mass, maximize the productivity and quantify the determinants of poplar clone J-105 (Populus nigra × P. maximowiczii) under short rotation coppice (SRC) management on former arable in Czech Republic. This PhD study was carried out in Domanínek, Czech Republic (49°31´N, 16°14´E and 530 m a.s.l.). Plantations were established in high density (9,216 trees ha-1) with single stem hardwood cuttings for verification purposes and to test the performance of poplar clone J-105 on former arable land. The plantations were harvested above 15-20 cm from base in winter 2008/2009 (established in April 2001) and 2009/2010 (established in April 2002). In this thesis, short rotation woody coppice (SRWC) plantations are mentioned as SRWC1 (coppice established in 2009) and SRWC2 (coppice established in 2010), respectively. In spring 2009, SRWC1 was divided into four randomized blocks and treated with three different fertilizers such as minerals [Nitrogen (N), Phosphorus (P), and Potassium (K)], sewage sludge and ash, lime and control (without any treatment of fertilizer). In the plantation SRWC2, no further (at beginning of second rotation-coppice) fertilizer treatment was applied. For the prediction of standing aboveground woody dry mass (AGWDM) in fertilizer treatments and control, allometric equations were developed. The allometric equations thus developed may be considered robust and site specific for poplar clone J-105. After the successful development of allometric equations standing annual AGWDM was estimated followed by annual inventory at the end of each growing season. There were no significant differences observed in allometric equations for AGWDM among the fertilizer treatments (including control) within the year over four years of study from 2011-2014. This experiment was repeated in plantation SRWC2, for which the allometric equation was developed separately, for the purpose of allocation of the aboveground and belowground woody dry mass (BGWDM) at the same site. In this plantation for estimation of AGWDM, allometric equation was developed in 2011 (after two years of plant growth in coppice) and for BGWDM, the equation was developed in 2014 (after more than four years of plant growth in coppice). In SRWC2 plantation, dynamics of annual and cumulative above and belowground woody dry mass were estimated over four years from 2011-2014, where average AGWDM were observed from 8.29 to 11.02 t ha-1 year-1 and average annual BGWDM varied between 2.50 to 3.02 t ha-1 year-1. Growth and wood production mainly depend on photosynthetic area and light efficiency. Therefore, leaf area development including leaf area index (LAI) and leaf area duration (LAD) and radiation use efficiency (RUE) was studied to find a suitable determinant for aboveground woody dry mass production. In the results, maximum leaf area index LAImax was observed to be 9.5 after four years of plant growth in coppice, maximum number of LAD was 185 days after two years of plant growth in coppice and maximum RUE was observed to be 1.3 gMJ-1 in GS4 (growing season four) after four years of plant growth in coppice. LAI and LAD showed a strong positive correlation for AGWDM (R2 values ~1) while RUE showed a moderate positive correlation with AGWDM, where R2=0.50 (p=0.52). This implies that AGWDM is strongly dependent on LAI and LAD. To conclude a robust and site specific allometric equation was developed for poplar clone J-105 and also, this study confirmed that, there was no significant impact of fertilizers for maximizing the AGWDM production on former arable land. For determinants of AGWDM, it confirmed that LAI, LAD and RUE could be a good and reliable predictor of standing AGWDM in SRC poplar clone J-105 on former arable land. Keywords: bioenergie; hnojiva; biomasa; index listové plochy (LAI); rychle rostoucí dřeviny; topol; výmladkové lesy Available in digital repository of Mendel University. Assessing short rotation coppice poplar biomass and its determinants on former arable land in Czech Republic

Bio-energie, která je buď získávána z odpadu z biomasy, nebozískaná z produkované biomasy, patří k velmi perspektivním zdrojům i pro blízkou budoucnost. Biomasa má jistý potenciál pro alternativní ...

Tripathi, Abhishek Mani
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Vliv geologických a půdních podmínek na kvalitativní parametry vín
Kupsa, Jan
2017 - Czech Cílem této dizertační práce bylo zodpovědět otázku, do jaké míry ovlivňují geologické a půdní podmínky kvalitativní parametry vín. Ve viniční trati Velká Vendule ve Velkých Žernosekách byly vybrány čtyři stanoviště s odrůdou Ryzlink rýnský s rozdílnými půdními a geologickými podmínkami. Stanoviště byla detailně popsána z pedologického hlediska. Z vín vyrobených jednotným vinifikačním postupem byly vyrobeny vzorky pro stanovení celkem 51 parametrů v letech 2012 až 2014. Získané hodnoty byly následně statisticky vyhodnoceny pomocí lineární diskriminační analýzy. Bylo zjištěno, že obsah prvků v půdě nelze jednoznačně dát do souvislosti s jejich obsahem ve vínech, zejména vlivem rozdílných klimatických podmínek v jednotlivých letech. I přes to bylo možné pomocí vybraných parametrů, konkrétně (D/H)II, 13C, B, Ca, K, Mg, P, katechin a trans-piceid, jasné rozdělení vzorků ze všech ročníků podle stanoviště. Tyto parametry lze označit za vhodné markery pro sledování původu vín ve vztahu ke geologickým a půdním podmínkám. Aim of this thesis was to answer question how big is influence of geological and pedological conditions on qualitative parameters of wines. Four sites with variety Ryzlink rýnský have been choosen on vineyard Velká Vendule in Velké Žernoseky based on differect pedological a geological characteristics. Site have been closely described from pedological point of view. Wine samples from vintages 2012 to 2014 have been made from every site via unified vinification so 51 wine properities could be measured. Results have undergone canonical diskriminant analysis. It was found content of elements in soil isn't in clear relation to content in wine, mainly because different climatic conditions each year. In spite of this it was possible to clearly separate all wine samples by sites by chossing selected parameters (D/H)II, 13C, B, Ca, K, Mg, P, catechin a trans-piceid. They could be therefore called markers for tracking wine authenticity in relation to geological and pedological conditions. Keywords: fenoly; geologie; pedologie; réva vinná; terroir Available in digital repository of Mendel University. Vliv geologických a půdních podmínek na kvalitativní parametry vín

Cílem této dizertační práce bylo zodpovědět otázku, do jaké míry ovlivňují geologické a půdní podmínky kvalitativní parametry vín. Ve viniční trati Velká Vendule ve Velkých Žernosekách byly vybrány ...

Kupsa, Jan
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Hodnotenie obsahu sekundárnych metabolitov a ďalších vybraných zložek v odrodách bazalky pravej pestovaných v skleníkových podmienkach
Muráriková, Andrea
2017 - Slovak Druhy rodu Ocimum basilicum L. hrají významnou roli ve světovém obchodu se zeleným kořením. Cílem této studie bylo určit množství a chemické složení silice, celkový obsah fenolů a flavonoidů, antioxidační kapacity, obsah kyseliny L-askorbové, hrubé vlákniny, dusičnanů, chlorofylu a, b a karotenoidů. Tato práce měla ověřit vliv různých sezon a růstových faktorů (teplota, relativní vlhkost a globální záření) na množství a kvalitu uvedených látek. Experiment byl založen ve skleníku Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. V období 2014-2016 byly pěstovány v hrncích odrůdy bazalky, jmenovitě 'Ohře', 'Lettuce Leaf', 'Purple opaal', 'Dark Green', 'Mammolo Genovese', 'Mánes' a 'Red Rubin' . Silice byly izolovány destilací a analyzovány hmotnostní plynovou chromatografií (GC-MS). Celkový obsah fenolů (TPC) byl stanoven spektrofotometricky podle kolorimetrické metody s použitím Follina-Ciocalteuovho zkoumadla. Stanovení celkového obsahu flavonoidů (TFC) bylo kolorimetrickou metodou s chloridem hlinitým. Celková antioxidační kapacita (TAC) byla hodnocena pro schopnost vychytávat stabilní radikály 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl (DPPH). Obsah kyseliny L-askorbové byl stanoven metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Obsah hrubé vlákniny byl stanoven enzymaticky gravimetrickou metodou. Obsah dusičnanů byl stanoven pomocí iontově selektivní elektrody (ISE). Chlorofyl a, b a karotenoidy byly stanoveny spektrofotometricky v acetonových extraktech. V závislosti na odrůdě a sezóně bylo množství silice od 2,45 do 18,12 mg.kg-1 sušiny. Analýza GC-MS identifikovala 41 složek v 7 odrůdách bazalky. Hlavními složkami silice byly metylchavikol (4,59-48,13%), ß-linalol (0,43-33,25%), eugenol (0,45-33,52%), ?-bergamotén (0,07-13,40% ), eucalyptol (0,71-11,70%) a ?-cadinin (0,24-8,90%). Odrůdy 'Purple opaal', 'Dark Green', 'Mammolo Genovese', 'Mánes' a 'Red Rubin' byly identifikovány jako metyleugenolové chemotypy, zatímco odrůda 'Ohře' měla v závislosti od sezóny převahu linalolu / metyleugenolu. Odrůda 'Lettuce Leaf' byla specifická dominancí metylchavicolu. Množství TPC pozorované v metanolových extraktech bylo od 364,07 do 5606,43 mg GAE 100 g-1 sušiny. TFC se pohybovalo v rozmezí od 430,14-5979,69 mg CE.100 g-1 sušiny. TAC byla od 2,40 do 44,48 mM TE 100 g-1 sušiny. Obsah kyseliny L-askorbové byl v rozmezí 34,27 až 234,47 mg.kg-1 čerstvé hmoty. Obsah hrubé vlákniny byl v rozmezí od 9,57 do 21,74 %. Průměrné hladiny dusičnanů se pohybovaly v rozmezí 178,67-17918,21 mg.kg-1 čerstvé hmoty. Průměrný obsah chlorofylu a, b a karotenoidů byl 3,01-5,15, 1,26-2,65 a 0,65-1,53 mg.g-1 čerstvé hmoty. Byl zaznamenán významný statistický účinek odrůdy a sezóny na hodnocené obsahové látky. Faktory růstu ovlivnily všechny vyhodnocené parametry s výjimkou obsahu silic a TAC. Pro pěstování bazalky v hrncích jsou nejvhodnější odrůdy 'Mánes' (vynikající zdroj silice), 'Lettuce Leaf' a 'Red Rubin' (pro jejich antioxidační kapacitu a vysoký obsah vlákniny). Naopak, odrůdy s purpurovými listy 'Purple Opaal' a 'Red Rubin' byli náchylné k akumulaci dusičnanů. The variety of Ocimum basilicum plays a primary role among culinary herbs in world trade. The main objective of this study was to determine yield and chemical composition of the essential oil, total phenolic and flavonoid content, total antioxidant capacity, L-ascorbic acid, crude fiber, nitrates, chlorophyll a, b, and carotenoids content. This work should be verified what influence had the variety, the seasonal, and the external factors affecting to said substances. Experiment was established in the greenhouse of the Faculty of Horticulture, Mendel University in Brno. The basil varieties, namely 'Ohře', 'Lettuce Leaf', 'Purple Opaal', 'Dark Green', 'Mammolo Genovese', 'Manes', and 'Red Rubin' were grown as a pot culture during the years 2014-2016. The essential oil were isolated by distillation and analysed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). The total phenolic content (TPC) was determinated spectrophotometrically according to Folin-Ciocalteau colorimetric method. Determinations of the total flavonoid content (TFC) were measured with the aluminium chloride colorimetric assay. The total antioxidant capacity (TAC) was evaluated by their ability to scavenging 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) stable radicals. The ascorbic acid content was determined by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The crude ?ber content was determined by the enzymatic gravimetric method. The nitrates content was determined by Ion Selective Electrode (ISE). Chlorophyll a, b, and carotenoids were determinated spectrophototmetrically in the acetone extracts. The essential oil production was from 2.45 to 18.12 mg.kg-1 d. w., depending on variety and season. GC-MS analysis showed that the essential oil from 7 basil varieties consist of 41 components. Main constituents of the essential oil were methyleugenol (4.59-48.13 %), followed by methylchavicol (4.59-48.13 %), ß-linalool (0.43-33.25 %), eugenol (0.45-33.52 %), ?-bergamotene (0.07-13.40 %), eucalyptol (0.71-11.70 %), and ?-cadinene (0.24-8.90 %). The 'Purple Opaal', 'Dark Green', 'Mammolo Genovese', 'Mánes' and 'Red Rubin' varieties were identified as methyleugenol chemotypes while 'Ohře' varied according to the seasonal prevalence of linalool / methyleugenol. Variety 'Lettuce Leaf' was specific by the methylchavicol domination. The amount of TPC observed in methanol extracts were from 364.07 to 5606.43 mg GAE.100 g-1 d. w. TFC varied from 430.14-5979.69 mg CE.100 g-1 d. w. TAC were measured from 2.40 to 44.48 mM TE.100 g-1 d. w. L-ascorbic acid was ranged between 34.27-234.47 mg.kg-1 f. w. Content of crude fiber varied from 9.57 to 21.74 %. The mean levels of nitates were from 178.67-17918.21 mg.kg-1 f. w. The average contents of chlorophyll a, b, and carotenoids were 3.01-5.15, 1.26-2.65, and 0.65-1.53 mg.g-1 f. w., respectively. The influence of the variety and the season on the evaluated substances was significantly confirmed. The external factors on growth (temperature, relative humidity and solar irradiance) had an impact on all evaluated parameters with the exception of the contents of essential oils and TAC. For further cultivation of basil in pots, the most suitable are varieties 'Mánes' (excellent source of essential oil), 'Lettuce Leaf' and 'Red Rubin' (for their antioxidant capacity, and high contents of crude fiber). On the contrary, prone to the accumulation of nitrates were purple leaves varieties 'Purple Opaal' and 'Red Rubin'. Keywords: bazalka pravá; obsahové látky; odrůdy; skleníkové kultury Available in digital repository of Mendel University. Hodnotenie obsahu sekundárnych metabolitov a ďalších vybraných zložek v odrodách bazalky pravej pestovaných v skleníkových podmienkach

Druhy rodu Ocimum basilicum L. hrají významnou roli ve světovém obchodu se zeleným kořením. Cílem této studie bylo určit množství a chemické složení silice, celkový obsah fenolů a flavonoidů, ...

Muráriková, Andrea
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Moravský venkov ve světle sčítání lidu 2011
Stonawská, Kateřina
2017 - Czech Dnešní široká veřejnost má pocit, že termínu venkov rozumí, a přesto univerzálně platnou definici nalézt nelze. Pro řadu odborníků, ústřední instituce státní či veřejné správy i pro orgány Evropské unie je přesné definování venkova zcela nepostradatelné, avšak ne vždy je postupováno koherentně a výsledky tudíž nejsou vždy jednoznačné a homogenní. Přístupy k vymezení venkova vycházejí většinou z kvantitativního nebo kvalitativního ukazatele, případně z kombinace více ukazatelů (počet obyvatel, hustota osídlení nebo nejrůznější socioekonomické indikátory), na jejichž základě lze definovat venkovská a městská sídla či oblasti. Stále více se však dostává do popředí diferenciace venkova na základě měkkých faktorů a subjektivních definic, které se mohou značně lišit. Přesto lze identifikovat některé společné ukazatele, které mají jednotlivé přístupy společné. A právě o to se pokouší předkládaná disertační práce - pomocí dat získaných ze sčítání lidu, které proběhlo v roce 2011, se snaží vytvořit metodologii, pomocí níž by mohl být moravský venkov typizován. Primárně se práce snaží nalézt řešení základního výzkumného problému: Jaký je současný moravský venkov? Vymezení území Moravy bylo realizováno na základě poznatků získaných rešerší odborné literatury a výsledků vědeckých studií spolu se syntézou historických map a map územně správního rozdělení České republiky. Vytvoření typologie venkova vychází z kvantitativního šetření cenzálních dat z roku 2011, které byly setříděny do tří skupin podle největší podobnosti v šetřených proměnných. Podle nejvýraznějších rozdílů v proměnných mezi skupinami a vazbou proměnných na rozvoj území byly kategorie venkovského prostoru označeny jako oblasti progresivní, deficitní a suburbánní. Pro podrobnější popis typologie moravského venkova byl realizován empirický výzkum, který využívá subjektivních technik (dotazníkový průzkum) a měkkých indikátorů (fotodokumentace v terénu, nezúčastněné pozorování) aplikovaných ve vybraných modelových oblastech. Podrobnější analýza území současně směřovala i k validaci stanovené typologie. The term rural is well known and understood by the general public, but generally usable definition does not exist. The precise definition of rural areas is indispensable for the central state administration, a number of experts, or the public administration, as well as for the European Union institutions. Unfortunately, results are not always consistent and are not always clear and homogeneous. Approaches to rural delineation are mostly based on a quantitative or qualitative indicator, or a combination of multiple indicators (population, population density, or various socio-economic indicators) to define rural and urban settlements or areas. However, rural differentiation is increasingly the result of soft factors and subjective definitions, which can differ considerably. Nonetheless, some common indicators can be identified, with common approaches shared. This is the aim of the dissertation – to use data from the census 2011 and try to create a methodology by which the Moravian countryside could be typified. Work is primarily looking for a solution to a research problem: What is the current Moravian countryside? Moravia was defined by maps, which record the historical border and territorial division of the Czech Republic and professional publications, which were synthases. The countryside was categorized by the statistical data obtained from the census 2011, which was categorized into 3 types according to the greatest similarity in the surveyed variables. According to the most significant differences in the variables between groups and the linking of the variables to the development of the area, the rural area categories were identified as progressive, deficit and suburban areas. The empirical research was carried for a more detailed description of the Moravian country typology. The subjective techniques (questionnaire survey) and soft indicators (photo documentation in the field, non-attended observation) were applied. This part of the research was carried out in selected case model areas. This more detailed analysis of the territory was also aimed at the validation of the specified typology. Keywords: Morava (Česko); typologie venkova; venkov; sociální geografie Available in digital repository of Mendel University. Moravský venkov ve světle sčítání lidu 2011

Dnešní široká veřejnost má pocit, že termínu venkov rozumí, a přesto univerzálně platnou definici nalézt nelze. Pro řadu odborníků, ústřední instituce státní či veřejné správy i pro orgány Evropské ...

Stonawská, Kateřina
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Možnosti ovlivnění emise amoniaku v chovech zvířat
Škarková, Miroslava
2017 - Czech Produkce amoniaku spojená s chovem zvířat je významná nejen z pohledu mikroklimatu stájových objektů, ale i z pohledu jeho působení na životní prostředí a zástavbu nacházející se v blízkosti farem. Pro omezení produkce amoniaku a tím omezení negativního působení na zvířata jsou uplatňovány různé přístupy. Často se na výsledném účinku opatření podílí celá řada faktorů, což vyžaduje speciální technologická vybavení. Byl navržen postup pro hodnocení vazebné schopnosti amoniaku jílovými minerály. Byla zjištěna rychlejší účinnost jílových minerálů s menší frakcí oproti větším frakcím. Menší frakce je ale spojena s vyšší prašností, která se stává limitujícím faktorem. Aplikace biotechnologických preparátů ve stájích pro výkrm kuřat ukázaly, že lze využit nízkotlaké rozmlžovací zařízení nejen pro úpravu relativní vlhkosti vzduchu, ale i pro aplikaci biopreparátů, které snižují množství amoniaku ve stáji. Vysokotlaké nebo nízkotlaké rozmlžování biotechnologických preparátů bylo testováno v chovu prasat a drůbeže. Tato rozmlžovací zařízení mohou být nástrojem pro snížení teploty ve stáji. Při rozmlžování preparátu pro eliminaci amoniaku je důležitá nejen dávka a koncentrace využívaného prostředku, ale i časový interval aplikace preparátu a umístění trysek v prostoru stáje. Systém lze doporučit do kvalitně izolovaných stájí, kde lze krátkodobě očekávat více než 50 % snížení amoniaku ve stájovém vzduchu. Na základě výsledků měření účinnosti biologické pračky vzduchu v chovu prasat lze konstatovat, že doba náběhu zařízení je odvislá od osazení aktivních povrchů mikroorganismy a může trvat v závislosti na mikroklimatických parametrech déle než 3 měsíce. Biologická pračka vzduchu je citlivá na vyrovnanosti podmínek prostředí, které by měly být neměnné. Při výměně vody určené pro cirkulaci v pračce vzduchu a zajištění její účinnosti je doporučeno měnit pouze jednu třetinu oproti jedné polovině, kterou doporučuje výrobce. Biologická pračka vzduchu napomáhá významnému zlepšení kvality vzduchu v okolí stájí. Mimo to se eliminují ztráty dusíku, které jsou využity pro hnojení rostlin ve formě amoniakální vody, která je vypouštěna do kejdy. Ammonia production associated with animal husbandry is important not only in terms of microclimate of stables, but also in terms of its impact on the environment and buildings located near the farms. Different approaches are applied to limit the production of ammonia and the negative effects on animals. The final effect of the measures involve a number of factors, which requires special technological equipment. It has been designed process for evaluating the binding ability of ammonia in clay minerals. It was detected that clay minerals with a smaller fraction had quicker efficiency compared to larger fractions. However a smaller fraction is associated with a higher dust, which is becoming a limiting factor. Application of biotechnological preparations in stables for fattening chickens showed that low pressure nebulizer device can be used not only for adjusting the relative humidity of air and for the application of biological products, which reduce the amount of ammonia in the stable. High or low pressure spraying have been tested in pig and poultry. The nebulizer device may be a tool to reduce the temperature in the barn. The dose and concentration of the specimen as well as the interval of application of specimen and placement of the nozzles in the stable area are important for the elimination of ammonia. The system can be recommended to well-insulated stables, where the short term reduction of ammonia in the stable air may be expected. Based on the results of measuring the effectiveness of biological air washer in pigs, the rise time of the device depends on active microorganisms on surfaces and can take depending on the microclimate parameters more than 3 months. Biological washing of air is sensitive to environmental conditions, which should be constant. When changing the water intended for circulation of air in the machine and ensure its effectiveness, it is recommended to change only one third, compared to one-half that is recommended by the manufacturer. The biological air washer helps to significantly improve air quality in the stables. Moreover, the loss of nitrogen is eliminated. Keywords: amoniak; brojler; prase; stájové mikroklima; emise amoniaku Available in digital repository of Mendel University. Možnosti ovlivnění emise amoniaku v chovech zvířat

Produkce amoniaku spojená s chovem zvířat je významná nejen z pohledu mikroklimatu stájových objektů, ale i z pohledu jeho působení na životní prostředí a zástavbu nacházející se v blízkosti farem. ...

Škarková, Miroslava
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Spravedlivé rozložení důchodového břemene mezi generace
Kupčík, Petr
2017 - Czech Předmětem disertační práce je oblast průběžných důchodových systémů se zaměřením na pojistně matematické principy a spravedlivé rozložení důchodového břemene v podmínkách demografického stárnutí populace mezi generace. Disertační práce se zabývá úpravou penzijních parametrů v závislosti na demografických změnách v populaci. Tato práce upravuje důchodový model vyznačující se mezigenerační pojistně matematickou neutralitou o fiskální vyrovnávací mechanismus. Tento faktor udržitelnosti je odvozen autorem práce v souladu s principy mezigenerační spravedlnosti. Automatické vyrovnávací mechanismy jsou aplikovány na parametry důchodového systému v České republice a je provedena simulace úprav penzijních parametrů do roku 2060. Na závěr práce jsou uvedena doporučení pro tvůrce hospodářské politiky. The subject of the dissertation is the area of continuous pension systems focusing on actuarial principles and fair distribution of the pension burden in the conditions of demographic aging of the population among generations. The dissertation thesis deals with the adjustments of the pension parameters according to demographic changes in the population. The thesis modifies a pension model with intergenerational actuarial neutrality by adding the fiscal adjustment mechanism. This sustainability factor is derived by the author of the thesis in accordance with the principles of intergenerational justice. Automatic adjustment mechanisms are applied to the parameters of the pension system in the Czech Republic and simulation of pension parameter is made until 2060. Recommendations for the economic policy makers are stated at the end of the thesis. Keywords: automatické vyrovnávací mechanismy; důchodový systém v ČR; mezigenerační spravedlnost; stárnutí populace Available in digital repository of Mendel University. Spravedlivé rozložení důchodového břemene mezi generace

Předmětem disertační práce je oblast průběžných důchodových systémů se zaměřením na pojistně matematické principy a spravedlivé rozložení důchodového břemene v podmínkách demografického stárnutí ...

Kupčík, Petr
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Order sequence optimization of a two-stage storage and order picking system
Schweitzer, Jens
2017 - English Tato práce se zaměřuje základní výzkum týkající se modelování a optimalizace dvoustupňového systému skladování a vychystávání. Pozornost je kladena na objektivní funkce, jako jsou minimalizace času cyklu a minimalizace součtu času kompletace objednávky. Proto jsou zvoleny metody modelo-vání flexibilních problémů s průtokem a programování logických omezení. Je poukázáno nejen na to, že například řazení vychystávání je hlavním ovlivňujícím faktorem, aby se zvýšil vychystávací výkon při minimalizaci doby zpracování úloh, ale také na hodnoty jeho optimalizace. Na základě výpočtů programu jsou výsledky zobrazeny pro různé komplexní příklady. Hlavním závěrem je možnost odhadu přínosů v reálných konkrétních případech. This thesis shows the fundamental research concerning the modeling and optimizing of a two-stage storage and order picking system. The focus is lying on objective functions as minimizing the cycle time and minimizing the sum of order completion times. Therefore are elected for the type of modeling flexible flowshop problems and for the optimizing method tools as constraint logic programming. For example, it is not only shown that the sequencing of picking is a major influencing factor in order to increase the picking performance while minimizing the processing times of jobs but also the values of its optimization. Based on a computed program the results are shown for different complex cases. As a main conclusion, you can estimate the benefit in real cases. Keywords: objednávka; modelování; optimalizace; skladování Available in digital repository of Mendel University. Order sequence optimization of a two-stage storage and order picking system

Tato práce se zaměřuje základní výzkum týkající se modelování a optimalizace dvoustupňového systému skladování a vychystávání. Pozornost je kladena na objektivní funkce, jako jsou minimalizace času ...

Schweitzer, Jens
Mendelova univerzita v Brně, 2017

Vliv půdních vlastností na genezi vegetačních typů spontánně regenerovaných a lesnicky rekultivovaných ploch ve vápencovém lomu Mokrá
Cihlářová, Hana
2017 - Czech Vliv půdních vlastností na vývoj vegetace během raných stádií spontánní sukcese a lesnické rekultivace byl studován na území lomu Mokrá (Jihomoravský kraj). Samovolně obnovované plochy byly zkoumány zejména z hlediska dominantního výskytu expanzivního druhu třtiny křovištní (Calamagrostis epigejos), která se vyznačuje schopností zablokovat sukcesní pochody. U lesnických rekultivací byl výzkum zaměřen na srovnání půdních vlastností chřadnoucích a prosperujících výsadeb. V obou případech byly jako hlavní půdní charakteristiky studovány: vzdušný a vodní režim, textura, pH, obsah oxidovatelného uhlíku (Cox), celkového dusíku (Nt) a obsahy hlavních makroživin (Ca, Mg, P, K). Ze statistického zpracování získaných dat vyplynulo, že vzdušný a vodní režim půdy, půdní textura, obsah Cox a Nt jsou statisticky významné pro plochy s dominantním výskytem třtiny křovištní. Třtina křovištní měla tendenci dominovat na půdách jemnozrnných a těžkých s vyšším obsahem Cox a Nt. U lesnicky rekultivovaných ploch byl statisticky významný obsah písku, jílu a přístupného draslíku, avšak žádná z půdních vlastností nemohla být označena jako příčina chřadnutí či prosperity výsadeb. The role of soil properties for the vegetation development during early spontaneous succession and forest reclamation was studied in a limestone quarry Mokrá (south of Moravia). Spontaneously regenerated areas were studied mainly with the aim to detect the soil environment features supporting the swards formation of expansive reed grass (Calamagrostis epigejos), which is able to arrest a succession process. Forestry reclaimed areas were study with the aim to compare soil properties of prosperous and decline sites. We examined water air regime, soil reaction (pH), soil texture, soil organic carbon content (SOC), total nitrogen content (Ntot) and content of available Ca, Mg, K and P. The multivariate statistical approach revealed the fact that soil texture, SOC, Ntot and water air regime were statistically significant for the spontaneously regenerated vegetation types. Reed grass preferred fine grained soils with higher SOC and Ntot content. Content of clay, sand and available K were statistically significant for decline and prosperous sampling sites. However any soil property could be called as a cause of prosperity or decline. Keywords: lesnická rekultivace; spontánní sukcese; půdní vlastnosti Available in digital repository of Mendel University. Vliv půdních vlastností na genezi vegetačních typů spontánně regenerovaných a lesnicky rekultivovaných ploch ve vápencovém lomu Mokrá

Vliv půdních vlastností na vývoj vegetace během raných stádií spontánní sukcese a lesnické rekultivace byl studován na území lomu Mokrá (Jihomoravský kraj). Samovolně obnovované plochy byly zkoumány ...

Cihlářová, Hana
Mendelova univerzita v Brně, 2017