Národní úložiště šedé literatury

Hodnocení kosatců podrodu Limniris v klimatických podmínkách středoevropského termofytika
Kaššák, Pavol
2015 - Slovak Disertační práce se věnuje hodnocení vybraných taxonů kosatců z podrodu Limniris v podmínkách středoevropského termofytika, konkrétně v klimatických podmínkách obce Lednice, oblast jižní Morava. Hodnoceno bylo třináct znaků (délka, šířka a barva listu, výška a šířka květu, barva petal a sepal, výška květní stonky, počet květů na květní stonke, počet květů na rostlině celkem v třetím roce pěstování, kompaktnost trsu ve čtvrtém roce pěstování, vůně květu, datum kvetení) u šedesáti devíti taxonů (11 druhů). Dissertation thesis is aimed on the valuation of the chosen taxons of irises from subgenus Limniris in the conditions of middle European termophytics, concretely in the climatically conditions of the Lednice, south Moravia region. Valuated were thirteen signs (length, width and colour of the leaf, height and width of flower, colour of sepals and petals, height of flower stem, number of the flowers on the flower stem, whole amount of flowers on plant in the third growing year, clump compactness in the fourth growing year, smell of the flower, flowering date) in sixty nine taxons (11 species). Keywords: hodnocení; kosatec; limniris; klimatické podmínky Available in digital repository of Mendel University. Hodnocení kosatců podrodu Limniris v klimatických podmínkách středoevropského termofytika

Disertační práce se věnuje hodnocení vybraných taxonů kosatců z podrodu Limniris v podmínkách středoevropského termofytika, konkrétně v klimatických podmínkách obce Lednice, oblast jižní Morava. ...

Kaššák, Pavol
Mendelova univerzita v Brně, 2015

Spokojnosť a lojalita klientov cestovného ruchu
Bédiová, Monika
2015 - Slovak Dizertačná práca sa zaoberá odhalením vzájomných vzťahov medzi faktormi spokojnosti a lojality klientov cestovného ruchu, na základe čoho je vytvorený štrukturálny model týchto vzťahov. Dizertačná práca ponúka ucelený prehľad metód zaoberajúcich sa spokojnosťou a lojalitou klientov cestovného ruchu. Na základe prí- padovej štúdie, dizertačná práca popisuje hlavné faktory ovplyvňujúce spokojnosť a lojalitu klientov vybraného typu destinácie cestovného ruchu. Výsledkom kvalitatívneho výskumu sú mentálne mapy, ktoré znázorňujú vzťahy medzi determinantami spokojnosti a lojality klientov a poskytovateľov vybraného typu destiná- cie cestovného ruchu. Dáta kvantitatívneho výskumu sú vyhodnotené pomocou vyšších štatistických metód, na základe ktorých je vytvorený štrukturálny model. Výsledky môžu byť východiskom pre ďalší výskum v oblasti spokojnosti, lojality klientov a pri použití štrukturálneho modelu v jednotlivých oblastiach cestovného ruchu. The dissertation deals with the detection of the relationships between satisfaction and loyalty factors of tourism clients. A structural equation model (SEM) based on these relationships is also included. Dissertation provides a comprehensive overview of the methods dealing with the satisfaction and loyalty of tourism clients. This thesis describes the main factors influencing clients'satisfaction with and loyalty towards a selected type of tourist destination. The result of the qualitative research is a mental map that depicts the relationship between the determinants of customers satisfaction and loyalty; and service providers in a selected type of tourist destination. The data of quantitative research is evaluated using the higher statistical methods which provides a base for creating a structural equation model. Results can be used as a starting point for further research of the subject of satisfaction, loyalty of clients and for the use of the structural equation model in various areas of tourism. Keywords: cestovní ruch; lyžařská střediska; spokojenost zákazníků Available in digital repository of Mendel University. Spokojnosť a lojalita klientov cestovného ruchu

Dizertačná práca sa zaoberá odhalením vzájomných vzťahov medzi faktormi spokojnosti a lojality klientov cestovného ruchu, na základe čoho je vytvorený štrukturálny model týchto vzťahov. Dizertačná ...

Bédiová, Monika
Mendelova univerzita v Brně, 2015

Výber najvhodnejších klonov odrody 'Velkopavlovická' a ich genetická variabilita.
Mészáros, Martin
2014 - Slovak Cílem této práce bylo zhodnotit vybranou skupinu 26 klonů odrůdy meruněk 'Velkopavlovická' a vybrat nejlepší klony a sublkony pro pěstitelskou praxi v podmínkách jižní Moravy. Vedle klasických přístupů hodnocení pomocí pomologických a biologických vlastností, využívaných v dosavadních selekčních pracích, bylo v práci za cíl ověřit některé méně známé, starší i novější metodické postupy pro hodnocení relevantních vlastností klonů. Pro hodnocení klonů byly použity biologické a pomologické vlastnosti meruněk popsaných v deskriptoru. Klony byly podrobeny molekulárně genetickému studiu s cílem zjistit genetickou příbuznost spojenou s hledáním možnosti rozlišení jednotlivých klonů. V práci byla hodnocena květní morfologie a její vliv na plodnost hodnocených klonů. V rámci morfologie klonů byla hodnocena tvorba plodných výhonů podle jejich délky, jejich morfologická stavba, schopnost nasazovat generativní orgány a jejich životnost pomocí moderních metod hodnocení. Fyziologický stav klonů byl hodnocen pomocí kalorimetrie. Na konec byla použita rozšířená metoda hodnocení zdravotního stavu klonů pomocí molekulární identifikace přítomných patogenů a biochemické analýzy obranné reakce v souvislosti s výskytem patogenů způsobujících předčasné uhynutí. Pro zpracování dat byly použity testy ANOVA, X2, Mantel test. Pro hodnocení klonů bylo vybrano 11 biologických a pomologických znaků. Jedná se o znaky: 1. výskyt předčasného hynutí, 2. poškození kmínků nekrózami, 3. výskyt patogenu Gnomonia erythrostoma, 4. násada květů, 5. násada plodů, 6. plodnost, 7. specifická plodnost, 8. termín kvetení, 9. hmotnost plodů, 10. šířka plodů, 11. relativní podíl hmotnosti pecky k celkové hmotnosti plodu. Pomocí molekulárně genetické studie S-SAP bylo možné klony odrůdy 'Velkopavlovická' částečně rozlišit do 5 skupin na základě přítomných polymorfních lokusů na bázi transpozonů. Pomocí molekulárně genetických metod S-SAP a AFLP společně s nedávno publikovanou metodou navrženou na základě iPBS sekvencí byly zjištěny podobné výsledky v rozdělení hodnocených klonů. Zjištěné rozdíly v květní morfologii klonů naznačují nestabilitu pořadí klonů v počtu jednotlivých květních orgánů jako i podstatně nižší výskyt v počtu anomálií v květní morfologii naproti dosavadním zkušenostem. Na základě získaných poznatků se vzpomínaná metoda jeví spíše jako neperspektivní. Hodnocení morfologické stavby polokosterních větví s ohledem na tvorbu jednotlivých typů plodných výhonů, jejich plodnosti a životnosti poskytlo poměrně bohaté informace o morfologické struktuře klonů a je vhodnou metodou pro jejich hodnocení v klonové selekci. Rozdíly mezi klony byly zjištěny ve znacích průměrného počtu generativních orgánů na krátkých a středně dlouhých plodných výhonech a jejich rozmístění na plodných výhonech podél hlavní osy polokosterních větví. Fyziologické vlastnosti dospělých jedinců hodnocených klonů v polních podmínkách se pomocí použité metody čistého výkonu asimilace jeví z hlediska interpretace jako komplikované a jeho případná využitelnost je závislá na dalším výzkumu. Výzkum přítomnosti patogenů molekulárními metodami PCR potvrzuje významný výskyt patogenů ESFY a Cytospora cincta v pletivech hodnocených klonů. Uvedené patogeny se pravděpodobně nejvíce podílejí na předčasném hynutí meruněk. Mezi biochemické markery zdravotního stavu je pravděpodobně možné zařadit obsah kyseliny salicylové a počet kopií transkriptu genu kódujícího beta-1,3-glukanázu a genu Pru ar1. Výsledky biochemického rozboru látek spojovaných s obrannou reakcí naznačují možnost hodnocení zdravotního stavu s ohledem na předčasný úhyn meruněk pomocí použitých markerů v terénních podmínkách. Jejich využitelnost pro klonovou selekci však vyžaduje další výzkum. Na základě výsledků biologických a pomologických vlastností se klony LE-108, LE-111, LE-120 a M.72A jeví jako nejperspektivnější z hodnocené skupiny klonů. Jako nejlepší subklony je možné doporučit následující jedince: klon LE-120 - strom 36 (1. řádek výsadby), klon M.72A - stromy 26, 37 a 49 (8. řádek výsadby), klon LE-108 stromy 28 a 29 (3. řádek) a klon LE-111 strom 27 (6. řádek). The aim of this work was to evaluate choosen group of 26 clones of apricot variety 'Velkopavlovická' and to select the best clone and subclone for growers in south Moravia. Beside of classical pomological and biological evaluation characteristics the objective was to verify some older as well as newer, less known methods for evaluation of relevant characteristics of clones. Descriptors for choosen biological and pomological characters were used for the evaluation of clones. The clones were analysed with molecular genetic methods to establish the genetic relationship and to search for the possibilities of distinguishing them. The floral morphology and its influence on bearing of the clones was evaluated in this work. Formation of bearing shoots according to their lenght, their morphological conformation, bearing potential and their longevity were evaluated using modern methods. The physiological performance was evaluated using calorimetry. After all, the health of the clones was studied by molecular identification of present patogens and biochemical aspects of plant defense response against patogens related to precocious dieback of apricots. For the data processing ANOVA, X2, Mantel tests were used. For the evaluation of clones, following 11 biological and pomological characteristics were assessed: 1. precocious dieback occurence, 2. stem necrotic injuries, 3. patogen occurence of Gnomonia erythrostoma, 4. flower set, 5. fruit set, 6. bearing, 7. yield efficiency , 8. flowering date, 9. fruit weight, 10. fruit width, 11. relative rate of the stone to whole fruit weight. Evaluation of genetic relationship using molecular genetic methods S-SAP offereds the possibility of parcial distinction of 'Velkopavlovická' clones to 5 groups based on the transposonal polymorphic loci. Molecular genetic methods AFLP, S-SAP and iPBS provided similar profiles of the evaluated clones and genotypes. Differences in floral morphology shows low ranking stability in the number of each floral organs of those clones and their considerably lower occurence in contrast to the current experience. Based on this results, this method seems to be not perspective for clonal selection. The evaluation of morphological structure of bearing shoots, their bearing and longevity gives many informations about the morphological structure of the clones and it seems to be a perspective method for clonal selection. Differences between the clones were found in the high number of generative organs on short shoots, medium shoots and their distribution along the central axis of scaffold branches. The physiological characteristics of adult idividuals of evaluated clones using net asimilation rate seems to be hard to interpret and its use in clonal selection need fruther research. Research of patogen presence using PCR method shows significant presence of ESFY and Cytospora cincta in the tissues of evaluated clones. Those patogens were most likely related to the precocious dieback of apricots. Salycilic acid and the number of transcript copies of the beta-1,3-glucanase and gene expresion of Pru ar1 markers are most likely associated with plant defense of apricots. Based on results of biochemical analysis of the substances assosiated with plant defense the possibility to evaluate plant health of apricots considering precocious dieback with help of used markers in field conditions can be suggested. There use for clonal selection need fruther researche. The best clones LE-108, LE-111, LE-120 and M.72A of variety 'Velkopavlovická' seems to be the most promising from the evaluated group of clones. As the best subclones following individuals were choosen: clone LE-120 - tree 36 (1. row), clon M.72A - trees 26, 37 a 49 (8. row), clon LE-108 trees 28 a 29 (3. row) and clon LE-111 tree 27 (6. row). Keywords: čistý výkon asimilace; květní morfologie; meruňka; MTG; PR-proteiny; S-SAP Available in digital repository of Mendel University. Výber najvhodnejších klonov odrody 'Velkopavlovická' a ich genetická variabilita.

Cílem této práce bylo zhodnotit vybranou skupinu 26 klonů odrůdy meruněk 'Velkopavlovická' a vybrat nejlepší klony a sublkony pro pěstitelskou praxi v podmínkách jižní Moravy. Vedle klasických ...

Mészáros, Martin
Mendelova univerzita v Brně, 2014

Prediktory správania v eticky senzitívnych situáciách v kontexte manažérskeho rozhodovania
Žiaran, Pavel
2014 - Slovak Cieľom práce je hľadanie prediktorov rozhodovania v eticky senzitívnych situáciách. Ako možné prediktory boli testované osobnostné črty (merané testom Hexaco), prosociálne hodnoty (merané jednoduchými ekonomickými experimentmi). Správanie bolo analy-zované v rámci behaviorálneho experimentu vo forme simulačnej hry v dvoch kolách (v eticky senzitívnej a v eticky bezproblémovej situácii). Experimentu sa zúčastnilo 189 štu-dentov manažmentu, z toho do analýz bolo zaradených 154 odpovedí. Výsledkom práce je návrh jednoduchého algoritmu pre predikciu rozhodovania v eticky senzitívnych situáciách v manažérskom kontexte. Predikcia je založená: 1. na kombinácii skóre v ekonomických experimentoch ultimátum a diktátor a 2. na kombinácii skóre v osobnostných črtách p-faktora (pokora-poctivosť) dotazníka Hexaco-60. Výsledky majú prínos pri riadení ľud-ských zdrojov pri výbere zamestnancov, na pracovné pozície, s vysokými nárokmi na mo-rálne a etické kvality uchádzača. The work has for objective to search for predictors of decision-making in ethically sensitive situations. As possible predictors the following aspects were analyzed: personality traits (measured by the Hexaco test, prosocial values (measured by simple economic experiments ultimatum and dictator). The behavior was analyzed in the frame of a behavioral experiment in the form of simulation game in two rounds (ethically sensitive situation and situation without an ethical proble). 189 undergraduate students of business took part in the experiment, out of which 154 were included in the analysis. As a result is a proposition of a simple algorithm to predict begavior in the ethically sensitive situations in the managerial context. Prediction is based on: (1) combination of results in economic experiments ultimatum and dictator and (2) combination of results in the personality traits of h-factor (Honsety-Humility) of the Hexaco-60 personality test. The results represent a contribution for the human resource management, in the frame of personnel selection, as regards working positions with high demands on ethical standards of the applicant. Keywords: ekonomické experimenty; etika; testy osobnosti; management; řízení lidských zdrojů Available in digital repository of Mendel University. Prediktory správania v eticky senzitívnych situáciách v kontexte manažérskeho rozhodovania

Cieľom práce je hľadanie prediktorov rozhodovania v eticky senzitívnych situáciách. Ako možné prediktory boli testované osobnostné črty (merané testom Hexaco), prosociálne hodnoty (merané jednoduchými ...

Žiaran, Pavel
Mendelova univerzita v Brně, 2014

Management trvalých trávnych porastov v územiach so zvláštnym ochranným režimom
Frei, Ivana
2014 - Slovak Během výzkumu byly hodnoceny čtyři způsoby ekologicky šetrné obnovy travních porostů na orné půdě. Porosty byly založeny semenným materiálem přímo sesbíraným ze zdrojových druhově bohatých travních porostů svazu Bromionerecti (Vojšické louky, CHKO Bílé Karpaty, ČR). Hodnocení je zaměřeno zejména na druhové složení vegetace nově založených porostů. Metody obnovy zahrnovaly a) aplikaci zeleného sena, b) výsev směsi získané vyčesáváním v jednom termínu, c) výsev směsi získané vyčesáváním v třech termínech a d) přirozenou sukcesi. Pokus obnovy byl založen v roce 2009 v k.ú. Malá Vrbka (CHKO Bílé Karpaty). Druhové složení nově založených porostů a procentuální pokryvnosti jednotlivých druhů na plochách o velikosti 16 m2, bylo hodnoceno v letech 2010 a 2011 dvakrát ročně na jaře a na podzim. Celkem bylo zapsáno 144 fytocenologických snímků, které byly statisticky vyhodnoceny pomocí přímé (CCA) a nepřímé (PCA) gradientové analýzy, klastrovou analýzou v programu Statistica a pomocí Simpsonova indexu diversity a Jaccardova a Sorensenova indexu podobnosti. Druhové složení bylo výrazně ovlivněno dobou od založení porostu, což vysvětluje 49,6 % variability v druhových datech. Způsob založení porostu měl na druhové složení stejný vliv, neovlivnil však celkovou druhovou bohatost. Four methods of grassland restoration on arable land using species-rich seed material harvested directly in the source Bromion meadows (Vojšické louky, Bílé Karpaty protected landscape area (PLA), Czech Republic) were compared. Species composition of established grasslands was evaluated through the vegetation development. The restoration methods comprised of i) green hay application, ii) sowing of seed mixture obtained from brush harvester collecting once in the vegetation period, c) sowing of seed mixture obtained from brush harvester collecting three times during the vegetation period per site and d) spontaneous succession were compared. The experimental plots were established in the surroundings of Malá Vrbka (Bílé Karpaty PLA) in 2009. Species composition and vegetation cover were recorded in 16 m2 plots in spring and autumn of 2010 and 2011. Altogether 144 releves were statistically analysed using direct (CCA) and indirect (PCA) gradient analysis; cluster analysis (Statistica for Windows), and Simpson, Jaccard and Sorrensen similarity coefficients. Species composition was significantly affected by the plot establishment period which explained 49.6% of variability in the species data set. Species composition was also affected by used restoration method. However, the restoration method had no significant effect on the plant species richness. Keywords: diverzita; sběr; trvalý travní porost; travní porost; seno Available in digital repository of Mendel University. Management trvalých trávnych porastov v územiach so zvláštnym ochranným režimom

Během výzkumu byly hodnoceny čtyři způsoby ekologicky šetrné obnovy travních porostů na orné půdě. Porosty byly založeny semenným materiálem přímo sesbíraným ze zdrojových druhově bohatých travních ...

Frei, Ivana
Mendelova univerzita v Brně, 2014

Tvorba peších zón, peších ťahov a peších prepojení v historickom urbánnom priestore
Lachmannová, Monika
2014 - Slovak Disertační práce se věnuje problematice tvorby pěších zón, pěších tahů a pěších propojení v historickém urbánním prostoru. Přes studium urbanisticko-historického vývoje veřejného prostoru a sledování forem pěší dopravy v něm, upozorňuje na specifika a hlavní okruhy tvorby v historickém prostředí měst. Na příkladu modelových území analyzuje a popisuje vzájemný vztah mezi utvářeným prostorem a základními kompozičními prvky, které se na jeho formování podílejí, vymezuje hlavní linie pěšího pohybu a srovnává jejich charakter v minulosti se stávající podobou. Sleduje tak konkrétní přístupy, které byly při obnově modelových území uplatněné, a na základě vzájemné komparace výsledků analýz následně navrhuje možné zobecněné principy a zásady při řešení problematiky zaměřené na tvorbu pěších prostorů v historickém urbánním prostoru. The thesis deals with the issue of pedestrian zones, pedestrian paths and pedestrian connections in historic urban space. The analyze of historical and urbanistic development of the public space leads to define the specific character and the main stakes of public space design in historic urban areas. On three examples of different historical city cores, the research describes the mutual relation between the space created and the constituting composition elements. It defines the main lines of pedestrian movement and compares their current and historical characer. In this way, we are able to analyze, identify and compare different approaches to historic core public space renewal. As a result of the research, possible general principles and guidelines to historic urban space design are formulated. Keywords: urbanistický vývoj; pěší zóna; veřejný prostor; města Available in digital repository of Mendel University. Tvorba peších zón, peších ťahov a peších prepojení v historickom urbánnom priestore

Disertační práce se věnuje problematice tvorby pěších zón, pěších tahů a pěších propojení v historickém urbánním prostoru. Přes studium urbanisticko-historického vývoje veřejného prostoru a sledování ...

Lachmannová, Monika
Mendelova univerzita v Brně, 2014

Porovnanie kvality ekologickej a konvenčnej produkcie vybraných zeleninových druhov
Jurica, Miloš
2013 - Slovak V letech 2007 v podzimní kultuře a 2008 v jarní a podzimní kultuře byla pěstována brokolice odr. 'Belstar F1', 'Lucky F1' a japonský typ ředkve odr.'Jarola F1' na certifikovaném ekologickém pozemku v Praze -- Tróji, současně na vedlejším konvenčním pozemku za účelem hodnocení jejich kvality. Pokus byl založen se dvěma hustotami porostu, u brokolice: 0,6 x 0,5m; 0,5 x 0,5m u ředkve 0,20 x 0,35m; 0,30 x 0,35m. U tržní produkce byly hodnoceny nutriční hodnoty: sušina, vláknina, celkové sacharidy, vitamín C, celkové karotenoidy, chlorofyl a, minerální látky (draslík, sodík, vápník, hořčík), celková antioxidační kapacita; dále dusičnany, elektrochemická hodnota (elektrická vodivost, pH, redox potenciál) vyjádřená jako P hodnota a senzorická hodnota pomocí deskriptorů doporučených v publikaci (Kopec, Horčín, 1997). Z hodnocení ekologické a konvenční produkce brokolice vyplynulo, že ekologický systém pěstování zvýšil neprůkazně u brokolice obsah karotenoidů, minerálních látek; u ředkve: vitamínu C, karotenoidů a sodíku. U ostatních nutričních znaků byl rozdíl zanedbatelný. Statisticky významný vliv měl u většiny hodnocených znaků i termín pěstování a ojediněle spon. Senzorické hodnocení u brokolice bylo v jarním pěstování v prospěch konvenční produkce a na podzim 2008 ve prospěch ekologické produkce. U ředkve byl v podzimním pěstování roku 2007 rozdíl zanedbatelný a na podzim 2008 v prospěch ekologické produkce. In the vintages 2007 (autumn culture) and 2008 (spring and autumn culture), there were grown broccoli varieties ''Belstar F1'' , ''Lucky F1'' and Japanese type of radish, variety ''Jarola F1'', on the certified organic land in Prague - Troja , and simultaneously on the neighbouring conventional plot to evaluate their quality. The experiment was set up with two densities of vegetation , broccoli: 0.6 x 0.5 m, 0.5 x 0.5 m and radish: 0.20 x 0.35 m, 0.30 x 0.35 m. The market production was evaluated for subsequent nutritional values : dry matter , fiber , total carbohydrates, vitamin C, total carotenoids and chlorophyll, minerals (potassium, sodium, calcium, magnesium), total antioxidant capacity ,further also nitrates, electrochemical value (electrical conductivity, pH, redox potential) is expressed as a P value and a sensorial value using the descriptors recommended in the publication (Kopec, Horčín, 1997) . The evaluation of organic and conventional production of broccoli and radish showed that the ecological system of cultivation inconclusively increased the content of carotenoids and minerals in broccoli and vitamin C, carotenoids and sodium in radish. In other nutritional characters, the difference was negligible. Statistically significant effect of the most characters was evaluated also for the season of cultivation and occasionally the density of vegetation. Sensory evaluation of broccoli was in the spring term in favor of conventional production and in the autumn of 2008 in favor of organic production . The radish grown in autumn 2007 did not show any significant difference, the autumn term of growing in 2008 was in favor of organic production. Keywords: ekologická produkce; konvenční produkce; zelenina Available in digital repository of Mendel University. Porovnanie kvality ekologickej a konvenčnej produkcie vybraných zeleninových druhov

V letech 2007 v podzimní kultuře a 2008 v jarní a podzimní kultuře byla pěstována brokolice odr. 'Belstar F1', 'Lucky F1' a japonský typ ředkve odr.'Jarola F1' na certifikovaném ekologickém pozemku v ...

Jurica, Miloš
Mendelova univerzita v Brně, 2013

Vplyv vybraných faktorov na kvalitu škôlkarskej produkcie
Burgová, Jana
2013 - Slovak V letech 2008 - 2010 byly provedeny pokusy s předpokládaným cílem ovlivnění vlastností pěstebního substrátu natolik, aby došlo ke zvýšení jak vnitřní , tak i vnější kvality modelových rostlin Viburnum opulus L. pěstovaných v kontejnerech . Celý pokus byl každoročně rozdělen na dva stejně velké bloky, s rozdílnými závlahovými dávkami , kde byly sledovány také mikroklimatické parametry obou závlahových režimů. Stejně bylsledován vliv přídavku stejně pomocných půdních látek na vlastnosti pěstebního substrátu . Vnější kvalita pěstovaných rostlin byla posuzována na základě morfologických parametrů (výška rostlin , počet výhonů , průměr kořenového krčku , sušina nadzemní a kořenové části rostlin a vizuálního hodnocení kořenového systému ) a vnitřní kvalita na základě vyhodnocení fyziologických parametrů ( průduchové vodivost, fluorescence chlorofylu a obsah chlorofylu v listech ) . Z pomocných půdních látek byl sledován vliv tří komerčně dostupných přípravků , rozličného složení a způsobu účinku. Jednalo se o Hydrogel , TerraCottem a Agrosil LR. Příměs pomocných půdních látek do pěstebního substrátu ( Rašelino - kůrového substrátu RKS II) ovlivňovalo vlastnosti pěstebního substrátu , ne však natolik, aby zvyšoval kvantitativní parametry pěstovaných rostlin , avšak pozitivně ovlivňovali vybrané parametry ve srovnání s kontrolní variantou , v obou závlahových režimech v pořadí Hydrogel , Agros LR a TerraCottem . In the years 2008 - 2010 was realized trials with goal to influence the properties of the growing medium so, as the internal and external quality model plant (Viburnum opulus L.) grown in containers was significant increase. The whole of experiment was annually divided into equally two blocks, with different irrigation rates, which were also observed micro--climatic parameters both irrigation regimes. Was studied as well the influence of addition of soil conditioners on the properties of the growing medium. External quality of grown plants was assessed on the basis of morphological parameters (plant height, number of shoots, root collar diameter, dry matter of above-ground and root zone of plants and visual assessment of the root system) and internal quality based on the evaluation of physiological parameters (stomatal conductivity, chlorophyll fluorescence and chlorophyll content in the leaves). From the soil conditioners was investigated the impact of three commercially available agents with different composition and mode of action. It was a Hydrogel, TerraCottem and Agrosil LR. The properties of the growing medium, was affected by soil conditioners additive into the growing medium (peat--bark medium RKS II), but not enough for increase the quantitative parameters of cultivated plants, even the selected parameters in comparison with the control variant in both irrigation regimes were positively influenced, in order Hydrogel, Agrosil LR and TerraCottem Keywords: abiotické faktory; půdní pomocné látky; školkařství Available in digital repository of Mendel University. Vplyv vybraných faktorov na kvalitu škôlkarskej produkcie

V letech 2008 - 2010 byly provedeny pokusy s předpokládaným cílem ovlivnění vlastností pěstebního substrátu natolik, aby došlo ke zvýšení jak vnitřní , tak i vnější kvality modelových rostlin Viburnum ...

Burgová, Jana
Mendelova univerzita v Brně, 2013

Uplatnenie symbiotických húb glomus pri produkcii modelových zástupcov zeleniny
Nedorost, Ľudovít
2013 - Slovak Dizertační práce se zabývá využitím mykorhizní symbiózy při pěstování zeleniny a zaměřuje se na zvýšení výnosu a kvality. V literární části jsou charakterizovány mykorhizní symbiózy. Dále se v práci popisuje arbuskulární mykorhiza (AM) symbióza. Je tu popsána biologie AM symbiózy, vliv minerální výživy a vliv biotických a abiotických stresů. Tento popis je doplněn o perspektivní využití AM symbiózy v zemědělství. Pokusná část je zaměřena na hodnocení rostlin inokulovaných arbuskulárními houbami. Experiment se realizoval jako nádobový pokus v kontejnerech (2009 -- 2011), kde byl podle potřeby upraven substrát a závlahová dávka. Souběžně probíhalo vícero pokusů se sadbou zeleniny. Hodnotily se výnosové parametry, ale i nutriční parametry jako vitamin C, celková antioxidační kapacita a obsah sušiny. Velmi významným ukazatelem bylo i hodnocení kolonizace kořene mykorhizní houbou. Byly použity různé druhy arbuskulárních hub, jako i kombinace AM hub se saprofytickými houbami. Výsledky byly statisticky zpracovány. Na základě zjištěných výsledků můžeme konstatovat, že mykorhiza měla za následek zvýšení výnosu rajčat a póru pěstovaných v nádobách. Nebyl zjištěn statisticky průkazný vliv žádného mykorhizního ošetření na sušinu. Při analýze vitaminu C a u celkové antioxidační kapacity byl taktéž zjištěn pozitivní účinek inokulace. Sadba rajčat a salátu byla totožně ovlivněná AM houbami. Celkově se dá experiment zhodnotit jako úspěšný, pozitivní účinek mykorhizní symbiózy se podařilo prokázat. This dissertation deals with the use of mycorrhizal symbiosis in the cultivation of vegetables and aims to increase the yield and quality. The literature review defines different types of the mycorrhizal symbiosis. Furthermore, the thesis describes the arbuscular mycorrhizal symbiosis (AM), its biology, and influence of mineral nutrition and impact of biotic and abiotic stresses. This description is complemented by the prospects of the AM symbiosis in agriculture. The experimental part is devoted to the evaluation of plants inoculated with arbuscular fungi. The experiment was conducted as a pot experiment in containers (2009 - 2011) with appropriate substrate and irrigation dose. In parallel, there were a few other experiments with vegetable seedlings. The evalueted parameters included: yield parameters and also nutritional parameters such as vitamin C, total antioxidant capacity and dry matter content. Very significant indicator was the assessment of mycorrhizal root colonization by the fungus. There were used different types of arbuscular fungi, as well as the combination of AM fungi with saprophytic fungi. The results were statistically processed. Based on the results, we can conclude that mycorrhiza resulted in an increase in yield of tomatoes and leeks grown in containers. There was no statistically significant effect of any mycorrhizal treatment on the dry mater content. Positive effect of inoculation was shown at vitamin C content and total antioxidant capacity. Tomato and lettuce seedlings were also positively influenced by AM fungi. Overall, the experiment can be considered as successful, because the positive effect of mycorrhizal symbiosis was proved. Keywords: Glomus; mykorhizní symbióza; nutriční hodnota; pór; rajčata Available in digital repository of Mendel University. Uplatnenie symbiotických húb glomus pri produkcii modelových zástupcov zeleniny

Dizertační práce se zabývá využitím mykorhizní symbiózy při pěstování zeleniny a zaměřuje se na zvýšení výnosu a kvality. V literární části jsou charakterizovány mykorhizní symbiózy. Dále se v práci ...

Nedorost, Ľudovít
Mendelova univerzita v Brně, 2013

Studium antioxidačnej kapacity
Híc, Pavel
2012 - Slovak Dizertační práce na téma Studium antioxidační kapacity byla vypracována v letech 2006-2011 na Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů Zahradnické fakulty, Mendelovy univerzity v Brně. Cílem práce bylo zhodnocení fotochemiluminiscenční metody a její optimalizace pro stanovování antioxidační kapacity přístrojem Photochem Bux, posouzení vlivu vybraných látkových složek a úprav experimentálního materiálu na naměřené hodnoty antioxidační kapacity a sledování vývoje antioxidační kapacity hroznů v průběhu dozrávání a během procesu alkoholové fermentace. K hlavním zásadám měření antioxidační kapacity fotochemiluminiscenční metodou patří dodržování stanovené metodiky s důrazem na stále stejné čištění přístroje. V práci bylo prokázáno, že ředění sledovaných vzorků ovlivňuje hodnoty antioxidační kapacity naměřené přístrojem Photochem Bux metodou PCL. Roztoky sledovaného vína a antioxidantu rutinu vykazovaly zvyšování antioxidační kapacity se zvyšujícím se stupněm ředění. Při paralelní extrakci nepolárními a polárními extrahovadly a následném sčítání naměřených hodnot TAC bylo prokázáno, že výsledná hodnota byla větší než při extrakcích za sebou. Není proto vhodné sčítání hodnot paralelních extrakcí antioxidantů získaných různě polárními extrahovadly. Při zjišťování optimálního postupu extrakce antioxidantů hroznů byl zjištěný jako nejlepší extrakční prostředek 75% metanol. Vzorek určený k měření je nutné před extrakcí zhomogenizovat. Všechny extrakční úkony je důležité uskutečnit v co nejkratší době. Bylo prokázáno, že všechny úkony spojené s extrakcí, kromě druhu použitého extrahovadla a opakované extrakce, mají prokazatelné degradační účinky na antioxidanty extrahované ze vzorků. Proto je nutné extrakční postupy vždy dokonale popsat. Velmi vhodným extrakčním postupem je opakovaná extrakce. U opakované extrakce dochází vlivem velkého rozdílu koncentrací extrahovaných látek v materiálu a extrahovadle k velmi účinnému vyextrahování. Bylo prokázáno, že jedním z důvodů degradačních účinků extrakčních postupů na antioxidační látky je přítomnost atmosferického kyslíku při extrakci. Siřičitany přítomné ve víně nemění hodnoty antioxidační kapacity měřené fotochemiluminiscenční metodou. Naopak metoda FRAP má pozitivní odezvu na přítomnost siřičitanů ve víně, proto jsou hodnoty naměřené touto metodou ovlivněny obsahem siřičitanů. Vliv obsahu alkoholu na hodnoty antioxidační kapacity měřené metodou fotochemiluminiscence nebyl prokázán. Při sledování vývoje antioxidační kapacity hroznů v průběhu dozrávání bylo prokázáno, že antioxidační kapacita bílých odrůd nemá zjištěný žádný charakteristický vývoj. U modrých odrůd se hodnoty antioxidační kapacity v průběhu dozrávání postupně zvyšovaly až na trojnásobek hodnoty oproti prvnímu měření 46 dní před sběrem. Během alkoholové fermentace se antioxidační kapacita moštů zvyšovala pouze pokud byl mošt ponechán společně s rmutem. Po vylisování nedocházelo k dalšímu zvyšování antioxidační kapacity, i když byl kvasný proces silně reduktivní a probíhal v uzavřených nádobách. This thesis dealing with the study of antioxidant capacity was developed between 2006-2011 at the Department of Post-Harvest Technology of Horticultural Products, Faculty of Horticulture, Mendel University in Brno. The aim of this thesis was the evaluation of photo-chemiluminescence method and its optimization for determining the antioxidant capacity by the Bux Photochem device. The assessment of impact of selected substances and treatment of experimental material on measured values of antioxidant capacity. The other aim of this thesis was the monitoring of development of antioxidant capacity of the grapes during ripening period and during the process of alcoholic fermentation. The basic principles of measuring the antioxidant capacity by photo-chemiluminescence method are provided by compliance of the methodology with an emphasis on the same treatment of the device. The work showed that the dilution of the observed samples affects the antioxidant capacity measured by Photochem Bux PCL. The solutions of the reference wine and the antioxidant rutin showed higher antioxidant capacity at the samples with higher dilution level. At the parallel extraction by non-polar and polar extractants and the subsequent summation of the measured values of TAC was shown that the resulting value was higher than at the consecutive extractions. Therefore the summation of the values is not appropriate for parallel extractions of antioxidants obtained from the extractants with various polarities. During the extractions 75% methanol was evaluated as the best extractant of antioxidants present in grapes. It is necessary to homogenize the sample before extraction. All the extraction operations must be finished in the shortest time possible. It was shown that all the extraction operations apart from used extractant and re-extraction have demonstrable effects on degradation of antioxidants extracted from the samples. Therefore it is necessary to describe all the extraction procedures perfectly. Very suitable extraction procedure is a re-extraction. There is a big difference in concentrations of extracted substances and extractant occurring during re-extraction, so the extraction is very effective. It was observed that one of the factors causing the degradation of antioxidant compounds during the extraction procedures is the presence of atmospheric oxygen. Sulphites present in wine do not affect the value of antioxidant capacity measured by photo-chemiluminescence method. Conversely, FRAP method has a positive response to the presence of sulphites in wine, so the values measured by this method are affected by the sulphites content. The impact of alcohol content on antioxidant capacity measured by photo-chemiluminescence method was not demonstrated. The monitoring of the antioxidant capacity development in grapes during the ripening period showed that the white varieties have no characteristic development. The blue varieties showed that during the ripening period the values of antioxidant capacity were gradually increasing up to three times the first measurement (46 days before the harvest). The antioxidant capacity of grape juice was increasing during the alcoholic fermentation only if the juice was left in the contact with skins. There was no increase of antioxidant capacity observed after the pressing, although the fermentation process was highly reductive and took place in closed containers. Keywords: antioxidační kapacita; fotochemiluminiscenční metoda; volné radikály; Photochem Bux Available in digital repository of Mendel University. Studium antioxidačnej kapacity

Dizertační práce na téma Studium antioxidační kapacity byla vypracována v letech 2006-2011 na Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů Zahradnické fakulty, Mendelovy univerzity v Brně. ...

Híc, Pavel
Mendelova univerzita v Brně, 2012