No (136097)
Number of found documents:
136097
Published from
to
Želé cukrovinky s přídavkem extraktu brusnice borůvky (Vaccinium myrtillus)
Knapovská, Pavlína; Pořízka, Jaromír; Vítová, Eva
2024 - Czech
Tato diplomová práce se zabývá aplikací plodů brusnice borůvky (Vaccinium myrtillus) a jejich extraktu do želé cukrovinek a následnou charakterizací těchto cukrovinek z hlediska obsahu těkavých látek, celkového obsahu fenolických látek a anthokyanů, antioxidační aktivity a senzorické kvality. Těkavé látky byly stanoveny pomocí headspace mikroextrakce na pevnou fázi ve spojení s plynovou chromatografií a hmotnostní detekcí a pro stanovení bioaktivních látek byly použity standardní spektrofotometrické metody. Celkový obsah fenolických látek byl stanoven Folin-Ciocalteuovou metodou, antioxidační aktivita metodou TEAC a celkový obsah anthokyanů pH diferenciální analýzou. Senzorická kvalita vzorků byla hodnocena pomocí nestrukturovaných grafických stupnic. V rámci optimalizace byla optimalizována příprava extraktu borůvek na základě celkového obsahu fenolických látek a jako optimální podmínky byly zvoleny: navážka 1000 gramů borůvek na litr vody, teplota 50 °C a doba extrakce 2 hodiny. Jako optimální přídavky do cukrovinek byly, na základě senzorické analýzy, zvoleny: 25 % hm. extraktu a 15 % hm. borůvek. Ve vzorku cukrovinky s extraktem borůvek bylo identifikováno celkem 45 těkavých látek, nejvíce zastoupeny byly (E) hexadec-9-enol (22,7 %), furfural (10,9 %) a 2-ethylhexanol (10,0 %). Celkový obsah fenolických látek byl 1141 ± 11 gGAE · g-1, antioxidační aktivita 660 ± 66 gTE · g-1 a celkový obsah anthokyanů 418 ± 23 gC3G · g-1. Ve vzorku cukrovinky s borůvkami bylo identifikováno celkem 40 těkavých látek a nejvíce zastoupeny byly linalool (22,7 %), (E) hexadec-9-enol (16,1 %) a 2-ethylhexanol (8,4 %). Celkový obsah fenolických látek byl 1735 ± 56 gGAE · g-1, antioxidační aktivita 1109 ± 32 gTE · g-1 a celkový obsah anthokyanů 745 ± 23 gC3G · g-1. S přídavkem extraktu i borůvek došlo u cukrovinek k výraznému zvýšení obsahu bioaktivních i těkavých látek, pozitivně byla hodnocena jejich barva i chuť a zlepšila se tak i jejich celková přijatelnost. This thesis deals with the application of bilberry fruits (Vaccinium myrtillus) and their extract to jelly candies and the subsequent characterization of these candies in terms of volatile compounds, total phenolic compounds and anthocyanins, antioxidant activity and sensory quality. The volatiles were determined by headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography with mass spectrometry and standard spectrophotometric methods were used for the determination of bioactive compounds. Total phenolic content was determined by the Folin-Ciocalteu method, antioxidant activity by the TEAC method and total anthocyanin content by pH differential analysis. The sensory quality of the samples was evaluated using unstructured graphical scales. The preparation of the bilberry extract was optimized on the basis of total phenolic content and the following conditions were selected as the optimal: a weight of 1000 grams of bilberries per litre of water, a temperature of 50 °C, and an extraction time of 2 hours. The optimum additions to candies were selected, by sensory analysis, as 25 wt. % of extract and 15 wt. % of bilberries. A total of 45 volatile compounds were identified in the candy with bilberry extract, the most abundant being (E)-9-hexadecen-1-ol (22,7 %), furfural (10,9 %) and 2-ethylhexan-1-ol (10,0 %). The total phenolic content was 1141 ± 11 gGAE · g-1, the antioxidant activity was 660 ± 66 gTE · g-1 and the total anthocyanin content was 418 ± 23 gC3G · g-1. A total of 40 volatile compounds were identified in the candy with bilberry and the most abundant were linalool (22,7 %), (E)-9-hexadecene-1-ol (16,1 %) and 2-ethylhexan-1-ol (8,4 %). The total phenolic content was 1735 ± 56 gGAE · g-1, the antioxidant activity was 1109 ± 32 gTE · g-1 and the total anthocyanin content was 745 ± 23 gC3G · g-1. With the addition of both the extract and the bilberries, the candies showed a significant increase in bioactive and volatile compounds content, and the colour and flavour of the enriched samples were positively evaluated, thus improving their overall acceptability.
Keywords:
cukrovinky; borůvka; aromatické látky; antioxidanty; senzorická analýza; SPME; GC-MS; candies; bilberry; aroma compounds; antioxidants; sensory analysis; SPME; GC-MS
Available in a digital repository NRGL
Želé cukrovinky s přídavkem extraktu brusnice borůvky (Vaccinium myrtillus)
Tato diplomová práce se zabývá aplikací plodů brusnice borůvky (Vaccinium myrtillus) a jejich extraktu do želé cukrovinek a následnou charakterizací těchto cukrovinek z hlediska obsahu těkavých látek, ...
Zahradni mě něžně
Bergamaschi, Lucia; Spahn, Lea Maria; Lungová, Barbora
2024 - Czech
Diplomová práce zkoumá krajinu utvářenou jak lidskými zásahy, tak ekologickými procesy. Vycházeje z místa (či ne-místa) nacházejícího se v urbánním kontextu, do něhož v průběhu času zasáhla spontánní vegetace, se výzkum pomocí metafory zahrady, deklinované v různých formách, zabývá umělou konstrukcí pojmu příroda. Přes disciplínu práva, krajinářskou a uměleckou perspektivu až k botanice je sledována cesta uměleckých a designérských postupů, které poskytly kritické čtení krajiny zdůrazněním tohoto synantropního biotopu. Výsledkem je paradoxní prototyp přírodního subjektu, který si v průběhu času přivlastnil pozemek, bez něhož by nemohl ani existovat. The master thesis examines the landscape shaped by both human interventions and ecological processes. Starting from a place (or non-place) located in an urban context, where spontaneous vegetation has intervened over time, the research uses the metaphor of the garden, declined in various forms, to examine the artificial construction of the concept of nature. Through the discipline of law, landscape and artistic perspectives to botany, the journey of artistic and design practices that have provided a critical reading of the landscape by emphasizing this synanthropic habitat is traced. The result is a paradoxical prototype of a natural subject that has appropriated over time a land without which it could not even exist.
Keywords:
synantropie spontánní flóra rezidua právní subjektivita příroda a kulturní identifikace post-natural; synanthropy spontaneous flora residues legal subjectivity nature and cultural identification post-natural
Available in a digital repository NRGL
Zahradni mě něžně
Diplomová práce zkoumá krajinu utvářenou jak lidskými zásahy, tak ekologickými procesy. Vycházeje z místa (či ne-místa) nacházejícího se v urbánním kontextu, do něhož v průběhu času zasáhla spontánní ...
Využití citrusových plodů v potravinářství
Havlíková, Michaela; Hudečková, Helena; Mikulíková, Renata
2024 - Czech
Hlavním cílem diplomové práce bylo připravit marmelády, želé a sušené pláty z citrusového ovoce. Pro tento účel byly zvoleny tři druhy citrusů, pomeranč, grapefruit a pomelo. V připravených výrobcích byly stanoveny nutriční charakteristiky zahrnující obsah těkavých látek, obsah sušiny, obsah pigmentů, obsah lipofilních látek a obsah vitaminu C. Výše zmíněné výrobky byly také podrobeny senzorické analýze, při které byla hodnocena jejich chuť, vůně, textura, barva a celková přijatelnost. V teoretické části je popsána legislativa, která se zabývá zpracováním citrusů, marmeládami, sušeným ovocem a želé cukrovinkami. Dále je uvedena charakteristika již zmíněných potravinářských výrobků a charakteristika citrusových plodů. Teoretická část se dále věnuje teorii použitých metod, tedy senzorické analýze, plynové chromatografii s hmotnostní spektrometrií a vysokoúčinné kapalinové chromatografii. V experimentální části je popsána příprava vzorků a provedení jednotlivých stanovení. Při senzorické analýze byly hodnoceny marmelády, želé a sušené pláty samostatně. Hodnotitelé posuzovali jejich přijatelnost v závislosti na použitém citrusu. Dále byly stanoveny těkavé látky metodou plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií. Pomocí sušení byla stanovena vlhkost a sušina výrobků a za využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie byly stanoveny pigmenty a lipofilní látky obsažené ve výrobcích. The main objective of the thesis was to prepare marmalades, jellies, and dried slices of citrus fruits. Three types of citrus fruits: orange, grapefruit, and pomelo, were chosen for this thesis. The nutritional characteristics of the prepared products were determined including volatile matter content, dry matter content, pigment content, lipophilic content, and vitamin C content. The aforementioned products were also subjected to sensory analysis to assess their taste, aroma, texture, colour, and overall acceptability. The theoretical part describes the legislation dealing with citrus processing, marmalades, dried fruit and jelly confectionery. Further, the characteristics of the aforementioned food products and the characteristics of citrus fruits are also given. The theoretical part also deals with the theory of the methods used, i.e. sensory analysis, gas chromatography with mass spectrometry, and high-performance liquid chromatography. The experimental part describes the preparation of samples and the performance of individual determinations. In the sensory analysis, marmalades, jellies, and dried sheets were evaluated separately. The evaluators assessed their acceptability depending on the citrus used. The volatile substances were also determined by gas chromatography-mass spectrometry. The moisture and dry matter of the products were determined by drying and the pigments and lipophilic substances contained in the products were determined by high-performance liquid chromatography.
Keywords:
Citrusy; marmeláda; želé; sušený plát; senzorická analýza; nutriční charakteristiky; Citrus; marmalade; jelly; dried slice; sensory analysis; nutritional characteristics
Available in a digital repository NRGL
Využití citrusových plodů v potravinářství
Hlavním cílem diplomové práce bylo připravit marmelády, želé a sušené pláty z citrusového ovoce. Pro tento účel byly zvoleny tři druhy citrusů, pomeranč, grapefruit a pomelo. V připravených výrobcích ...
Studium využití plodin pro fytoremediaci půdy kontaminované léčivy
Hamplová, Marie; Zlámalová Gargošová, Helena; Mravcová, Ludmila
2024 - Czech
Léčiva dostávající se do životního prostředí z odpadní vody a chovů hospodářských zvířat vzbuzují obavy o vliv na ekosystém a lidské zdraví. Rezidua léčiv přítomná v půdě podléhají řadě biotických a abiotických procesů, včetně příjmu, translokace a akumulace rostlinami. Schopnost rostlin akumulovat či degradovat léčiva by mohla mít potenciální uplatnění v procesu tzv fytoremediace, kdy jsou rostliny a s nimi asociované mikroorganismy využívány pro stabilizaci, degradaci či odstranění kontaminantů z životního prostředí. V rámci této diplomové práce byly provedeny experimenty fytoremediace půdy kontaminované léčivy meziplodinou ředkví olejnou (Raphanus sativus L. var. Oleiformis) v kontrolovaných podmínkách. Vzorky půdy byly extrahovány ultrazvukem, vzorky rostlin metodou QuEChERS a samotná analýza léčiv byla provedena pomocí UPLC-MS/MS. Ředkev olejná tvořila velké množství nadzemní biomasy ve srovnání s dvěma dalšími plodinami a přítomnost léčiv neměla na její růst negativní efekt. Stanovené obsahy jednotlivých léčiv v půdě a v plodině ovšem prokázaly nedostatečnou účinnost fytoremediace. Akumulace léčiv plodinou byla nízká s výjimkou reziduí antidepresiva venlafaxinu. Ředkev olejná dle těchto výsledků není vhodnou plodinou pro fytoremediaci půdy kontaminované léčivy. Byly též provedeny experimenty s kořenovou zeleninou, ředkvičkou setou (Raphanus sativus L. var. Sativus) a mrkví obecnou (Daucus carota L.), aby bylo zhodnoceno riziko pro lidské zdraví spojené s akumulací léčiv v kořenech zeleniny. Riziko nebylo z hlediska množství stanovených léčiv v kořenech prokázáno. Ve vyšší míře se akumuloval pouze metabolit kyselina klofibrová a do nadzemních částí plodin se nejvíce translokovalo antibiotikum trimethoprim. Míra příjmu a translokace léčiv rostlinou závisela na mnoha faktorech, jelikož jejich obsah se výrazně lišil mezi jednotlivými skupinami léčiv i mezi částmi a typy plodin. Pharmaceuticals leaking into the environment from wastewater and livestock farms raise concerns about the impact on the ecosystem and human health. Residues of pharmaceuticals present in soil are subject to a number of biotic and abiotic processes, including uptake, translocation and accumulation by plants. The ability of plants to accumulate or degrade pharmaceuticals could have potential applications in the process of 'phytoremediation', where plants and their associated micro-organisms are used to stabilise, degrade or remove contaminants from the environment. In the framework of this thesis, experiments on phytoremediation of drug-contaminated soil by the cover crop oilseed radish (Raphanus sativus L. var. Oleiformis) under controlled conditions were conducted. Soil samples were extracted by ultrasonic extraction, plant samples by QuEChERS method and the final analysis of drugs was performed by UPLC-MS/MS. Oilseed radish produced a large amount of aboveground biomass compared to the other two crops and the presence of drugs had no negative effect on its growth. However, the determined levels of each drug in the soil and in the crop showed insufficient effectiveness of phytoremediation. The accumulation of drugs by the crop was low except for residues of the antidepressant venlafaxine. Therefore, according to these results, oilseed radish is not a suitable crop for phytoremediation of drug-contaminated soil. Experiments were also carried out with the root vegetable radish (Raphanus sativus L. var. Sativus) and carrot (Daucus carota L.) to assess the risk to human health associated with the accumulation of drugs in vegetable roots. The risk has not been demonstrated in terms of the amount of established drugs in the roots. Only the metabolite clofibric acid accumulated to a higher extent and the antibiotic trimethoprim was the most translocated to the aerial parts of the crop. The rate of uptake and translocation of drugs by the plant depended on many factors, as their content varied considerably between drug groups and between parts and types of crops.
Keywords:
Fytoremediace; QuEChERS; léčiva; půda; ředkev olejná; ředkvička setá; mrkev obecná; meziplodiny; kapalinová chromatografie; hmotnostní spektrometrie; Phytoremediation; QuEChERS; pharmaceuticals; soil; oilseed radish; radish; carrot; cover crops; liquid chromatography; mass spectrometry
Available in a digital repository NRGL
Studium využití plodin pro fytoremediaci půdy kontaminované léčivy
Léčiva dostávající se do životního prostředí z odpadní vody a chovů hospodářských zvířat vzbuzují obavy o vliv na ekosystém a lidské zdraví. Rezidua léčiv přítomná v půdě podléhají řadě biotických a ...
Mateřská škola Žabka
Jaroš, Daniel; Sukop, Lukáš; Ostrý, Milan
2024 - Czech
Předmětem diplomové práce je projektová dokumentace pro provádění stavby mateřské školy ve Znojmě, v městské části Přímětice. Navrhovaný objekt je samostatně stojící dvoupodlažní částečně podsklepený, zastřešený plochou střechou. V prvním nadzemním podlaží jsou umístěny 2 třídy s celkovou kapacitou 40 dětí ve věku od 3 do 6 let. V podzemním podlaží se nachází technické zázemí budovy a strojovna výtahu. Ve druhém nadzemním podlaží se nachází 3 místnosti klubovny se zázemím, které se budou pronajímat. Svislé nosné konstrukce jsou zděné z vápenopískových bloků, v podzemním podlaží je zdivo z betonových dílců vyplněných betonem a provázaných výztuží. Vodorovné nosné konstrukce jsou navrženy z prefabrikovaných železobetonových předpjatých panelů. Objekt je založen na základových pasech z prostého betonu a je zastřešen jednoplášťovou plochou střechou. Fasáda je řešena jako provětrávaná, zateplená deskami minerální vlny a obložena plechovými kazetami. The subject of the master´s thesis is project documentation for construction of kindergarten building in Znojmo, city part Přímětice. Designed building is detached, two storeyed with partial ceiling and single-skin flat roof. In first floor there are located two classrooms totalling 40 children from age 3 to 6 years old. In underground floor are located rooms with technical facilities and mechanical room for elevator. In the second floor there are located three clubrooms for rent with sanitary facilities. Load-bearing masonry in above-ground floors is constructed of sand-lime blocks, in underground floor load-bearing masonry is made of concrete blocks filled with concrete and connected with reinforcing bars. Horizontal load-bearing structure are designed of prefabricated prestressed reinforced concrete slabs. The object is founded on plain concrete foundation strips and is roofed with a single-skin flat roof. Facade is designed as ventilated, insulated with mineral wool and with metal panelling.
Keywords:
Mateřská škola; novostavba; částečné podsklepení; dvoupodlažní objekt; zděné konstrukce; vápenopískové bloky; provětrávaná fasáda; prefabrikované předpjaté panely; jednoplášťová plochá střecha; základové pasy; výtah; Kindergarten; new building; with partial basement; two storeyed building; masonry structure; sand-lime blocks; ventilated facade; prefabricated prestressed reinforced concrete slabs; single-skin flat roof; foundation strips; elevator
Available in a digital repository NRGL
Mateřská škola Žabka
Předmětem diplomové práce je projektová dokumentace pro provádění stavby mateřské školy ve Znojmě, v městské části Přímětice. Navrhovaný objekt je samostatně stojící dvoupodlažní částečně podsklepený, ...
Apartmánový dům
Kučera, Martin; Vystrčil, Jan; Šuhajda, Karel
2024 - Czech
Tématem mé diplomové práce je návrh apartmánového domu ve Vrchlabí. Práce má 3 části: stavební část, část technického zařízení budov a třetí volitelnou. Jedná se o dvou podlažní objekt. Konstrukční systém je stěnový obousměrný a nosné stěny jsou navrženy ze sloupkového dřevěného systému „platform frame“. Stropy jsou dřevěné trámové. Objekt má dvě výškové úrovně a je zastřešen pomocí plochých střech. Objekt je dělen do 2 funkčních celků. Apartmánová část je umístěná ve 2. NP s celkem 4 apartmány o velikostech: 1x 1+kk, 3x 2+kk. V přízemí se nachází rekreační zázemí: část wellness se saunou, ochlazovacím bazénkem, zážitková sprcha a odpočinková zóna. Součástí rekreační zóny je také masérna a posilovna. Za hlavní zdroje tepla byly zvoleny 2 tepelná čerpadla v kombinaci s plynovým kondenzačním kotlem. Větrání objektu je nucené s rekuperací. Na střeše objektu bude nainstalováno celkem 30 solárních kolektorů. Ty pokryjí 49 % energie potřebné k ohřevu teplé vody. Zdroje tepla jsou navrženy tak, že každý z nich samostatně pokryje potřebu pro apartmánovou část, ale dohromady nejsou předimenzované. Ve třetí volitelné části diplomové práce posuzuji konstrukční detaily dvou způsobů založení stavby – na základových pasech a na pěnovém skle. Základová deska na pěnovém skle vychází z tepelně technického hlediska lépe, ale je náročnější na provádění. Proto jsem zvolil založení na základových pasech. The aim of the diploma thesis is to design a new apartment house in Vrchlabí. The project has three parts: the architectural and structural part (for building permission), the building services part and the third part dealing with the thermal assessment of two types of foundation. Structural system of the building is a platform frame with joist floor and warm flat roof. The building has two height levels. The main accommodation area is higher than the area with wellness. The building has two floors with different purposes. The ground floor provides wellness centre (sauna, pool with cold water, enjoying shower bath and relaxing zone), massage room and a gym. The second floor comprises four apartments. The heat source are two heat pumps with an auxiliary gas boiler. The building is mechanically ventilated with recovery system. 30 solar thermal collectors installed on the flat roof cover 49 % of energy needed for domestic hot water heating. The heat sources are designed in such a way, that each one of them (heat pumps/gas boiler) can cover the heating energy demand, but only the apartment section will be in operation. If sources work simultaneously for both sections, they are not oversized. The third part of the thesis assesses thermal parameters of two assembly details of foundations of the building – a traditional foundation strips and a foundation slab on foam glass. The foundation on foam glass would work slightly better in terms of surface temperatures, but it´s more demanding on implementation. That's why I chose the foundation strips.
Keywords:
Novostavba; apartmánový dům; dřevostavba; platform frame; tepelné čerpadlo; solární kolektory; parozábrana; založení objektu; New building; apartment house; wooden building; platform frame; heat pump; solar collectors; vapor barier; foundations of house
Available in a digital repository NRGL
Apartmánový dům
Tématem mé diplomové práce je návrh apartmánového domu ve Vrchlabí. Práce má 3 části: stavební část, část technického zařízení budov a třetí volitelnou. Jedná se o dvou podlažní objekt. Konstrukční ...
Stavebně technologický projekt bytového domu v lokalitě Pod Svahy II v Uherském Hradišti
Pelka, Jiří; Nečasová, Barbora; Diaz, Yvetta
2024 - Czech
Předmětem této diplomové práce je zpracování stavebně technologického projektu bytového domu v Uherském Hradišti. Konkrétně je zaměřena na objekt SO 01. Práce obsahuje zpracování technické zprávy ke stavebně technologickému projektu, řešení širších vztahů dopravních tras, objektový časový a finanční plán, studii realizace hlavních technologických etap, technologický předpis pro monolitické konstrukce, kontrolní a zkušební plán pro monolitické konstrukce, projekt zařízení staveniště, časový harmonogram hrubé stavby, návrh strojní sestavy a její posouzení, plán zajištění zdrojů pro hrubou stavbu. Dále je vypracovaný položkový rozpočet včetně výkazu výměr a pomocných výkazů, BIM model objektu hrubé stavby, hluková studie, výkresy bednění a detail. The goal of this master thesis is to create the building-technological project of the apartment building in Uherske Hradiste. Specifically it is focused on the building SO 01. The thesis contains a technical report for the construction-technological project, the solution of construction logistics, the object time and financial plan, a study of the implementation of the main technological stages, a technological specifications for monolithic structures, an inspection and test plan for monolithic structures, a project of the construction site equipment, a timetable for the rough construction, a design of the machine assembly and its assessment, a plan for securing resources for the rough construction. There is also provided item budget including a bill of quantities and supporting statements, a BIM model of the rough construction facility, noise study, formwork drawings and detail.
Keywords:
Bytový dům; hrubá stavba; hlubinné zakládání; železobetonové monolitické konstrukce; systémové bednění; strojní sestava; technologický předpis; položkový rozpočet; časový harmonogram; kontrolní a zkušební plán; zařízení staveniště; dopravní řešení stavby; bezpečnost a ochrana zdraví při práci.; Apartment building; rough construction; deep foundation; monolithic reinforced concrete; formwork system; machine assembly; technological specifications; item budget; construction schedule; inspection and test plan; building site equipment; construction logistics; occupational safety and health protection.
Available in a digital repository NRGL
Stavebně technologický projekt bytového domu v lokalitě Pod Svahy II v Uherském Hradišti
Předmětem této diplomové práce je zpracování stavebně technologického projektu bytového domu v Uherském Hradišti. Konkrétně je zaměřena na objekt SO 01. Práce obsahuje zpracování technické zprávy ke ...
Knihovna a volnočasové centrum Slavkov u Brna
Korábková, Adriena; Sukop, Lukáš; Ostrý, Milan
2024 - Czech
Předmětem diplomové práce je vypracování projektové dokumentace knihovny a volnočasového centra ve Slavkově u Brna, okres Vyškov, Jihomoravský kraj. Projekt je rozdělen na tři části. První část se zaměřuje na vypracování projektové dokumentace. Objekt bude o dvou nadzemních podlažích a zastřešení bude provedeno jako plochá střecha. V prvním nadzemním podlaží se bude nacházet volnočasové centrum a v druhém nadzemním podlaží je navržena veřejná knihovna. Nosné zdivo bude realizováno z pórobetonových tvárnic, na kterých budou uloženy monolitické železobetonové stropy. Fasáda bude řešena jako provětrávaná. Budova disponuje výtahem a železobetonovým schodištěm. Druhá část diplomové práce se zabývá návrhem technických zařízení budovy. Budova využívá nucené větrání. Vytápění a ohřev teplé vody v budově zajišťují tepelná čerpadla. Elektrickou energii částečně zajišťuje fotovoltaická elektrárna. Dešťová voda je efektivně využívána pro zavlažování. Třetí část diplomové práce je zaměřená na hodnocení budovy z hlediska metody multikriteriální analýzy. Pro toto hodnocení je použita národní metodika SBToolCZ. The main goal of this Master’s thesis is the elaboration of project documentation for a library and leisure centre in Slavkov u Brna. The project is divided into three parts. The first part is focused on architectural and structural design. The building will have two floors and a flat roof. The leisure centre will be located on the first floor and the public library on the second floor. The load-bearing walls will be made of aerated concrete blocks. The floor and roof structures will be made of reinforced concrete. The facade will be designed as ventilated. The second part of the thesis is focused with the design of selected building services: HVAC, rainwater management, lighting and photovoltaics. The building will be mechanically ventilated. Space and domestic hot water heating will be provided by heat pumps (air / water). Rainwater will be collected and used for irrigation. Electricity consumption will be partly covered by a photovoltaic power plant from the flat roof. The third part of the thesis is focused on the evaluation of the building in terms of the multicriteria analysis method. For this evaluation the national methodology SBToolCZ is used.
Keywords:
Knihovna; volnočasové centrum; pórobetonové tvárnice; provětrávaná fasáda; železobeton; technická zařízení budov; SBToolCZ; Library; leisure centre; aerated concrete blocks; ventilated facade; reinforced concrete; technical equipment of buildings; SBToolCZ
Available in a digital repository NRGL
Knihovna a volnočasové centrum Slavkov u Brna
Předmětem diplomové práce je vypracování projektové dokumentace knihovny a volnočasového centra ve Slavkově u Brna, okres Vyškov, Jihomoravský kraj. Projekt je rozdělen na tři části. První část se ...
Nosné železobetonové konstrukce u novostavby RD
Podolák, Patrik; Šiška, Radek; Strnad, Jiří
2024 - Czech
Práca sa zaoberá statickým posúdením nosných konštrukcií u novostavby rodinného domu. Dom má viacero atypických konštrukcií. Jednou z nich he plochá strecha zo železobetónu s veľkými previsnutými koncami. Ďalej veľký nadokenný preklad s rozpätím 8 metrov ktorý je riešený predpínacími lanami z dôvodu veľkého rozpätia a zamedzeniu priehybu prekladu kvôli sklenenému oknu pod ním. Objekt je z časti podpivničený konštrukciou typu biela vaňa. The thesis deals with static assessment of load-bearing structures in a new family house. The house has several atypical structures. One of them is a flat roof of reinforced concrete with large overhanging ends. Furthermore, a large window lintel with a span of 8 meters, which is designed with prestressing ropes due to the large span and avoidance of lintel deflection due to the glass window underneath. The building is partly basement with a white bathtub type construction.
Keywords:
Plochá strecha; preklad; základy; železobetón; murivo; biela vaňa; Flat roof; lintel; foundation; reinforced concrete; masonry; white bathtub
Available in a digital repository NRGL
Nosné železobetonové konstrukce u novostavby RD
Práca sa zaoberá statickým posúdením nosných konštrukcií u novostavby rodinného domu. Dom má viacero atypických konštrukcií. Jednou z nich he plochá strecha zo železobetónu s veľkými previsnutými ...
Desky s alkalicky aktivovaným pojivem plněné dřevěnými třískami
Gajdušková, Patricie; Vacula, Miroslav; Bydžovský, Jiří
2024 - Czech
Pro výrobu cementotřískových desek se využívá jako pojivo cement, který je ovšem ekologickou zátěží pro naši planetu. Tato diplomová práce se zabývá výzkumem možnosti jeho náhrady alternativními surovinami, a to zejména těmi, které vznikají jako vedlejší produkt jiné výroby. Důraz je primárně kladen na vysokopecní strusku, teplárenskou škváru nebo také cihelný prach. V teoretické části byly zhodnoceny dosavadní studie a teoretické poznatky zabývající se alkalicky aktivovanými matricemi, které jsou doplněny o organické plnivo, jako jsou právě v tomto případě dřevěné třísky, které slouží k vyztužení desek. V rámci praktické části jsou zkoušeny výše zmíněné alternativní suroviny pro návrh receptur modifikovaných desek z alkalicky aktivovaného pojiva vyztuženého třískami. Tyto modifikované receptury jsou následně podrobeny fyzikálně-mechanickým zkouškám jako je pevnost v ohybu, modul pružnosti a další sledované parametry desek. Vybrané varianty desek byly analyzovány z hlediska mineralogického složení a mikrostruktury. For the production of cement chipboards, cement is used as a binder which is an ecological burden for our planet. This diploma thesis deals with research into the possibility of replacing it with other alternative materials, especially those that are created as a by-product of other production. The focus is primarily on slag, heating plant slag or brick dust. The theoretical part deals with the previous studies and theoretical knowledge of alkaline-activated matrices which are supplemented with an organic binder such as wood chips which are used to reinforce the boards. The practical part deals with the above-mentioned alternative materials which are tested for the design of recipes for modified boards made of alkali-activated binder reinforced with chips. These modified recipes are subsequently subjected to physical-mechanical tests such as bending strength, modulus of elasticity and other monitored parameters of the boards. Selected board variants were analysed in terms of mineralogical composition and microstructure.
Keywords:
Alkalicky aktivované matrice; alternativní suroviny; cementotřískové desky; cihelný prach; dřevěné třísky; kompozitní materiály; mikrostruktura; organické plnivo; vedlejší produkty výroby; struska; škvára.; Alkali activated matrix; alternative raw materials; cement-bonded particleboards; brick dust; wood chips; composite materials; microstructure; organic filler; production by-products; slag.
Available in a digital repository NRGL
Desky s alkalicky aktivovaným pojivem plněné dřevěnými třískami
Pro výrobu cementotřískových desek se využívá jako pojivo cement, který je ovšem ekologickou zátěží pro naši planetu. Tato diplomová práce se zabývá výzkumem možnosti jeho náhrady alternativními ...
NRGL provides central access to information on grey literature produced in the Czech Republic in the fields of science, research and education. You can find more information about grey literature and NRGL at service web
Send your suggestions and comments to nusl@techlib.cz
Provider
Other bases