Number of found documents: 12243
Published from to

Využití přírodních hydroabsorbentů při mimokořenové výživě máku setého
Jelínek, Mojmír
2023 - Czech
Cílem této diplomové práce bylo zhodnocení vlivu kombinace mimokořenové aplikace síry společně s přírodní formou superabsorpčních polymerů (SAP) u jarní odrůdy máku setého (Papaver somniferum L.) Onyx. V polním experimentu na celkové ploše 1,25 ha v lokalitě katastru obce Bedihošť byl zjišťován na 5 oddělených parcelách efekt aplikace síry ve formě thiosíranu amonného a elementární síry, a to bez SAP i v kombinaci se SAP, na výnos plodiny. Hodnocení efektu bylo hlavně na základě hektarového výnosu, dále pak byla sledována klíčivost a hmotnost tisíce semen (HTS), proběhlo zhodnocení zdravotního stavu porostu a ekonomické zhodnocení jak z pohledu celkových nákladů, tak s ohledem na aplikaci pouze síry a SAP. Nejlepších výsledků bylo dosaženo na parcele, kde byl aplikován pouze samotný thiosíran amonný, dále pak kombinace thiosíranu amonného se SAP. Z výsledků je patrná velmi silná korelace mezi výnosem a klíčovostí (r = 0,96). Naopak vliv SAP nebyl v této práci dostatečně prokázán. Celkové ekonomické zhodnocení při započítání všech nákladů vyšlo kladně jen při aplikaci thiosíranu amonného bez SAP, všechny ostatní varianty byly ztrátové. Při přímém porovnání variant s kalkulací pouze vlivu síry a SAP, vyšlo kladně použití thiosíranu amonného bez SAP i se SAP, naopak záporně vyšla elementární síra se SAP i bez SAP. The aim of this thesis was to evaluate the effect of a combination of foliar application of sulphur together with a natural form of superabsorbent polymers (SAP) in the spring poppy variety (Papaver somniferum L.) Onyx. The effect of sulphur application in the form of ammonium thiosulphate and elemental sulphur, both without SAP and in combination with SAP, on crop yield was investigated in a field experiment on a total area of 1.25 ha in the locality of Bedihošt' municipality. The evaluation of the effect was mainly based on hectare yield, then germination and thousand seed weight (HTS) were monitored, the health status of the crop was evaluated and an economic evaluation was made both in terms of total cost and with respect to the application of sulphur and SAP alone. The best results were obtained in the plot where ammonium thiosulphate alone was applied, followed by the combination of ammonium thiosulphate with SAP. The results show a very strong correlation between yield and germination (r = 0.96). In contrast, the effect of SAP was not sufficiently demonstrated in this work. The overall economic evaluation when all costs were included was positive only for the application of ammonium thiosulphate without SAP, all other options were loss making. In a direct comparison of the variants with the calculation of only the effect of sulphur and SAP, the application of ammonium thiosulphate without SAP and with SAP came out positive, while elemental sulphur with SAP and without SAP came out negative. Keywords: foliární aplikace; mák setý; přírodní superabsorpčí polymery; SAP; síra; foliar application; natural superabsorbent polymers; poppy seed; sulphur Available in digital repository of Mendel University.
Využití přírodních hydroabsorbentů při mimokořenové výživě máku setého

Cílem této diplomové práce bylo zhodnocení vlivu kombinace mimokořenové aplikace síry společně s přírodní formou superabsorpčních polymerů (SAP) u jarní odrůdy máku setého (Papaver somniferum L.) ...

Jelínek, Mojmír
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Demografická charakteristika města Velké Meziříčí
Čižmariková, Žaneta
2023 - Czech
Tématem diplomové práce je demografická charakteristika města Velké Meziříčí. Hlavním cílem bylo zhodnotit demografický stav a vývoj města Velké Meziříčí v období let 2005–2021. Byla provedena analýza vývoje klíčových demografických faktorů struktury a dynamiky obyvatelstva. Zároveň byl vývoj hlavních demografických ukazatelů predikován do roku 2025, výpočtem regresní analýzy s lineárním trendem. Další použité metody byly Webbův diagram a kohortně-komponentní metoda. Také byly prezentovány příčiny a důsledky demografických změn a v poslední řadě navrhnuta případná opatření a doporučení. Hlavním zjištěním po demografické analýze města Velké Meziříčí bylo, že počet obyvatel ve městě klesá vlivem zvyšujícího se migračního úbytku (průměrný migrační úbytek -2,8 ‰), který je vyšší než přirozený přírůstek (průměrný přirozený přírůstek 1,2 ‰). Zároveň se město potýká, stejně jako celá Česká republika, se stárnoucí populací (index stáří byl v roce 2005 80,5 %; v roce 2011 103,4 %; v roce 2021 120,6 %). Zjištěním však bylo, že se tento trend ve Velkém Meziříčí v budoucích letech zmírní. The topic of the diploma thesis is the demographic characteristics of the city of Velké Meziříčí. The main goal was to evaluate the demographic status and development of the city of Velké Meziříčí in the period 2005–2021. An analysis of the development of key demographic factors of the structure and dynamics of the population was carried out. At the same time, the development of the main demographic indicators was predicted until 2025, by calculating a regression analysis with a linear trend. Other methods used were the Webb diagram and the cohort-component method. The causes and consequences of demographic changes were also discussed at length, and finally, possible measures and recommendations were proposed. The main finding after the demographic analysis of the city of Velké Meziříčí was that the number of inhabitants in the city it is decreasing due to the increasing migration loss (average migration loss -2.8 ‰), which is higher than the natural increase (average natural increase 1.2 ‰). At the same time, the city, like the entire Czech Republic, is struggling with an aging population (the age index in 2005 was 80.5 %; in 2011, 103.4 %; in 2021 120.6 %). However, the finding was that this trend in Velké Meziříčí will decrease in future years. Keywords: kohortně-komponentní metoda; lineární trend; struktura a dynamika obyvatelstva; Velké Meziříčí; Webbův diagram; cohort-component method; linear trend; population structure and dynamics; Webb diagram Available in digital repository of Mendel University.
Demografická charakteristika města Velké Meziříčí

Tématem diplomové práce je demografická charakteristika města Velké Meziříčí. Hlavním cílem bylo zhodnotit demografický stav a vývoj města Velké Meziříčí v období let 2005–2021. Byla provedena analýza ...

Čižmariková, Žaneta
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Návrh na zdanění práce robotů
Veselá, Michaela
2023 - Czech
S přibývající a rozšiřující se automatizací se objevují obavy ohledně toho, zda nebude lidská práce nahrazena prací robotů. Z toho důvodu byla rozpoutána diskuze o tom, zda by neměla být práce robotů zdaněna a případně jakým způsobem. V současné době není žádný stát, který by již měl daň z~práce robotů zavedenu. Existují pouze návrhy na to, jak by mohly být roboti zdaněni. Zkoumané návrhy obsahují vždy důvod, proč je není možné zavést. V rámci této práce byla navržena definice robota pro účely zdanění práce robotů, poplatník daně z práce robotů, předmět daně z práce robotů a 4 návrhy na výpočet základu této daně, na které pak byla aplikována navržená sazba. Následně pak bylo navrženo zdaňovací období a zálohy na daň. Toto řešení by mělo přinést dostatečné prostředky pro zajištění případného výpadku příjmů do stáního rozpočtu z důvodu rostoucí nezaměstnanosti v závisloti na automatizaci. As automation increases and expands, there are concerns about whether human labor will be replaced by robots. For that reason, a discussion was launched about whether the work of robots should be taxed and, if so, how. Currently, there is no state that already has a robot labor tax in place. There are only suggestions for how robots could be taxed. The examined proposals always contain a reason why it is not possible to implement. As part of this work, a definition of a robot was proposed for the purposes of taxing robot work, a tax payer for robot work, the subject of tax for robot work and 4 proposals for calculating the base of this tax, to which the proposed rate was then applied. Subsequently, the tax period and tax advances were proposed. This solution should bring sufficient funds to substitute a possible shortfall of income to the state budget caused by to growing unemployment due to automation. Keywords: automatizace ve službách; automatizace ve výrobě; daň z práce robotů; nezaměstnanost v důsledku automatizace; automation in manufacturing; automation in services; robot tax; unemployment due to automation Available in digital repository of Mendel University.
Návrh na zdanění práce robotů

S přibývající a rozšiřující se automatizací se objevují obavy ohledně toho, zda nebude lidská práce nahrazena prací robotů. Z toho důvodu byla rozpoutána diskuze o tom, zda by neměla být práce robotů ...

Veselá, Michaela
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Analýza parametrů a perspektiv užití nemechanizovaných a mechanizovaných technologických postupů v procesu obnovy lesa na lesním majetku Dřevo Střílky s.r.o.
Macík, Zdeněk
2023 - Czech
Diplomová práce pojednává o analýze parametrů a perspektiv užití nemechanizovaných a mechanizovaných technologických postupů v procesu obnovy lesa na lesním majetku Dřevo Střílky s.r.o. V rámci diplomové práce bylo vybráno 25 lokalit, které vlastní a obhospodařují Dřevo Střílky s.r.o. Na těchto lokalitách byly zjišťovány parametry, kterými jsou: nadmořská výška a sklon, výška ponechaných pařezů, způsob zpracování klestu, způsob zalesnění, výběr dřevin při výsadbě, měření výšky a přírůstů sazenic, spon sazenic, ztráty na sazenicích, druhy buřeně. Cílem práce je vytvoření kritické rešerše nemechanizovaných a mechanizovaných technologických postupů v procesu obnovy lesa v tuzemsku. This diploma thesis discusses the analysis of parameters and perspectives of the use of non-mechanized and mechanized technological procedures in the process of forest restoration on the forest property of Dřevo Střílky s.r.o. As part of the diploma thesis, 25 locations owned and managed by Dřevo Střílky s.r.o. were selected. At these locations, the following parameters were determined: altitude and slope, height of left stumps, method of processing the brushwood, method of afforestation, selection of tree species when planting, measurement of height and growth of seedlings, sapling clamps, loss of seedlings, weed species. The aim of this thesis is to create a critical research of non-mechanized and mechanized technological procedures in the process of forest restoration in the country. Keywords: Dřevo Střílky s.r.o.; obnova porostů; přírůsty sazenic; technologie; zajištění porostů; growth of seedlings; restoration of stands; securing of stands; technology Available in digital repository of Mendel University.
Analýza parametrů a perspektiv užití nemechanizovaných a mechanizovaných technologických postupů v procesu obnovy lesa na lesním majetku Dřevo Střílky s.r.o.

Diplomová práce pojednává o analýze parametrů a perspektiv užití nemechanizovaných a mechanizovaných technologických postupů v procesu obnovy lesa na lesním majetku Dřevo Střílky s.r.o. V rámci ...

Macík, Zdeněk
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Posouzení ohroženosti zájmového území větrnou erozí
Zálešák, Petr
2023 - Czech
Diplomová práce posuzuje ohroženost zájmové lokality větrnou erozí. Zájmová lokalita je tvořena obcemi Sudoměřice, Petrov a Strážnice. Práce poskytuje přehled o problematice větrné eroze půdy, včetně jejího stanovení a o protierozních opatření. Stanovení ohroženosti půdy větrnou erozí proběhlo modelováním v geoinformačním systému ArcGIS Pro. Součástí práce je provedení laboratorních rozborů vzorků půdy zájmové lokality sloužící pro stanovení ohroženosti půd a k jejich komplexnejší charakteristice. Stanovení potenciálního odnosu půdy větrnou erozí proběhlo ve čtyřech variantách, a to bez ochranného účinku stávajících bariér, s ochranným účinkem stávajících bariér a s ochranným účinkem stávajících bariér včetně návrhů nových protierozních opatření, jež byly vyhotoveny v komplexním a nízkonákladovém provedení. Největšího snížení erozní ohroženosti půd v zájmové lokalitě bylo dosaženo komplexním provedením protierozních opatření. The diploma thesis assesses the vulnerability of the area of interest to wind erosion. The area of interest consists of the municipalities of Sudoměřice, Petrov, and Strážnice. The thesis provides an overview of the issue of wind erosion of soil, including its determination and erosion control measures. Determination of soil vulnerability to wind erosion was carried out by modelling in the ArcGIS Pro geoinformation system. The work includes laboratory analyses of soil samples from the area of interest used to determine the vulnerability of soils and their more complex characteristics. The determination of the potential soil loss by wind erosion was carried out through the use of four variants, namely without the protective effect of existing barriers, with the protective effect of existing barriers, and with the protective effect of existing barriers, including proposals for new erosion control measures, which were prepared in both a comprehensive design and a low-cost design. The greatest reduction in soil erosion threat in the area of interest was achieved by the comprehensive implementation of erosion control measures. Keywords: ArcGIS Pro; Petrov; Strážnice; Sudoměřice; větrolamy; WEQ; windbreaks Available in digital repository of Mendel University.
Posouzení ohroženosti zájmového území větrnou erozí

Diplomová práce posuzuje ohroženost zájmové lokality větrnou erozí. Zájmová lokalita je tvořena obcemi Sudoměřice, Petrov a Strážnice. Práce poskytuje přehled o problematice větrné eroze půdy, včetně ...

Zálešák, Petr
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Analýza efektivnosti lesnického sektoru v zemích EU
Popelová, Pavlína
2023 - Czech
Odvětví lesnictví je zužováno velmi kritickými podmínkami, za které mohou výrazné klimatické změny. Proto je důležité mít podpůrnou techniku, která bude sloužit k rozhodování o dalších postupech. Cílem práce bylo zjistit efektivnost vybraných států Evropské unie pro období 2015—2020. K hodnocení efektivnosti byla využita neparametrická metoda analýzy obalu dat. Byl zvolen CCR model se vstupní orientací. Pro analýzu efektivnosti byly použity tři vstupní a dvě výstupní proměnné. Na základě zvoleného modelu byla vypočtena efektivnost jednotlivých států, podle níž bylo zjištěno, že ve všech sledovaných obdobích dochází pouze u třech států k efektivnosti. Nejnižší odhadnutá míra efektivnosti byla u Bulharska. Podle výpočtu Malmquistova indexu bylo prokázáno, že většina států ve sledovaném období dosahuje zlepšení celkové situace. Pro vybrané státy byla provedena shluková analýza, u které bylo zjištěno, že vývoj států v tomto odvětví je stabilní v čase. The forestry sector is constrained by very critical conditions, which can be caused by significant climate changes. Therefore, it is important to have a support technique that will be used to decide on further procedures. The goal of the work was to determine the efficiency of selected states of the European Union for the period 2015—2020. The non-parametric data envelope analysis method was used to evaluate the efficiency. The CCR model with input orientation was chosen. Three input and two output variables were used for the efficiency analysis. On the basis of the chosen model, the efficiency of individual states was calculated, according to which it was found that only three states were efficient in all monitored periods. The lowest estimated rate of efficiency was for Bulgaria. According to the calculation of the Malmquist index, it was proven that most states achieved an improve-ment in the overall situation in the monitored period. A cluster analysis was car-ried out for the selected countries, where it was found that the development of the countries in this sector is stable over time. Keywords: efektivnost; lesnictví a těžba dřeva; Malmquistův index; metoda analýzy obalu dat; shluková analýza; cluster analysis; data envelopment analysis method; efficiency; forestry and logging; Malmquist index Available in digital repository of Mendel University.
Analýza efektivnosti lesnického sektoru v zemích EU

Odvětví lesnictví je zužováno velmi kritickými podmínkami, za které mohou výrazné klimatické změny. Proto je důležité mít podpůrnou techniku, která bude sloužit k rozhodování o dalších postupech. ...

Popelová, Pavlína
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Kvalita výkaznictví IAS/IFRS v rozvinutých a rozvíjejících se ekonomikách
Endelová, Anna
2023 - Czech
Práce se zabývá kvalitou vykazování v Rakousku a Kolumbii, jako zástupců rozvinuté a rozvíjející se ekonomiky. Kvalita komentáře k účetní závěrce byla zajištována pomocí ukazatele indexu zveřejnění pro standardy IAS 17, IFRS 16 a IFRS 7. Na základě hodnot indexů bylo zjištěno, že Kolumbie má nižší míru souladu s mezinárodními účetními standardy ve všech sledovaných obdobích a pro všechny standardy. Rakousko jako rozvinutá ekonomika vykazuje nadprůměrně vysokou hodnotu indexu ve všech sledovaných oblastech. Rozdílné institucionální prostředí se tedy odráží i na kvalitě výkaznictví. Zveřejnění u jednotlivých položek indexů se v čase mírně zvyšuje, a to jak u rozvinuté, tak rozvíjející se ekonomiky. The work deals with the quality of reporting in Austria and Colombia, as representatives of developed and developing economies. The quality of the commentary on the financial statements was ensured using the disclosure index indicator for the standards IAS 17, IFRS 16 and IFRS 7. Based on the index values, it was found that Colombia has a lower level of compliance with international accounting standards in all monitored periods and for all standards. As a developed economy, Austria shows an above-average index value in all monitored areas. The different institutional environment is therefore also reflected in the quality of reporting. Disclosures for individual index items increase slightly over time for both developed and emerging economies Keywords: IAS 17; IFRS 16; IFRS 7; index zveřejnění; institucionální prostředí; kvalita výkaznictví; mezinárodní účetní standardy; disclosure index; institutional environment; international accounting standards; reporting quality Available in digital repository of Mendel University.
Kvalita výkaznictví IAS/IFRS v rozvinutých a rozvíjejících se ekonomikách

Práce se zabývá kvalitou vykazování v Rakousku a Kolumbii, jako zástupců rozvinuté a rozvíjející se ekonomiky. Kvalita komentáře k účetní závěrce byla zajištována pomocí ukazatele indexu zveřejnění ...

Endelová, Anna
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Experimentální mechanická analýza konstrukčního LSL kompozitu ze směsi plochých třísek vybraných druhů dřevin
Šulák, Michal
2023 - Czech
Diplomová práce se zabývá myšlenkou nahrazení smrkového dřeva v konstrukčních prvcích jinou alternativní dřevinou – modřínem. Tato práce srovnává 3 varianty experimentálně vyrobených LSL desek. Jde o desky vyrobené z čistě modřínových nebo smrkových třísek, se kterými je srovnávána varianta desky, která obsahuje mix třísek smrku a modřínu v poměru 60:40 %. Tyto tři varianty desek byly testovány na tříbodý ohyb na hranu a na plochu desky, rozupčivost a bobtnání. Pro vyhodnocení výsledků ohybové zkoušky na plochu byla použita metoda korelace digitálního obrazu (DIC). Pro zjištění chování lepené spáry byla provedena modifikovaná zkouška smykové pevnosti lepeného spoje na třech typech vzorcích MD/MD, SM/SM a MD/SM. V případě ohybových zkoušek nebyly zjištěny významné rozdíly mezi deskami. U vzorků testovaných na tlak také nebyly nalezeny významné rozdíly. Nicméně statisticky významný rozdíl byl zjištěn u hustoty testovaných vzorků na tlak a na IB. V obou případech byla hustota vzorků vyrobených ze smrkových třísek významně nižší. Při testování na rozlupčivost ANOVY nepotvrdily významné rozdíly mezi skupinami vzorků. Významný vliv kombinace třísek byl zjištěn při tloušťkovém bobtnání a nasáklivosti. Při smykové zkoušce byla zjištěna významně vyšší pevnost lepeného spoje u MD/MD vzorků ve srovnání s ostatními skupinami vzorků. The diploma thesis deals with the idea of replacing spruce wood in structural elements with another alternative wood type- larch. This work compares 3 variants of experimentally manufactured LSL boards. Boards made only with larch or spruce particles were compared with board which contains a mix of spruce and larch chips in a ratio of 60:40. The effect of board composition on mechanical properties was evaluated using bending (flat- and edge-wise), internal bonding, compression and thickness swelling test. The non-destructive digital Image Correlation (DIC) method was used to evaluate the results strain fields during both bending schemes. To determine the behavior of the glued joint itself was used a modified shear strength test on three types of specimen MD/MD, SM/SM and MD/SM. In the case of bending tests were found any significant differences between the boards. Significant differences weren´t found when the compressive behaviour of the boards was tested. However, a statistically significant difference was found in the density of the tested samples for compression and for IB specimen. In both cases, the density of specimen made from spruce particles was significantly lower. When tested for internal bonding, ANOVAs did not confirm significant differences between specimen groups. A significant influence of the strand combination was found in thickness swelling and water absorption. During the lap shear test, a significantly higher strength of the glued joint was found in the MD/MD samples compared to the other groups of samples. Keywords: korelace digitálního obrazu (DIC); Laminated strand lumber (LSL); pMDI lepidlo; smyková pevnost lepené spáry; digital image correlation (DIC); glued joint shear strength; pMDI adhesive Available in digital repository of Mendel University.
Experimentální mechanická analýza konstrukčního LSL kompozitu ze směsi plochých třísek vybraných druhů dřevin

Diplomová práce se zabývá myšlenkou nahrazení smrkového dřeva v konstrukčních prvcích jinou alternativní dřevinou – modřínem. Tato práce srovnává 3 varianty experimentálně vyrobených LSL desek. Jde o ...

Šulák, Michal
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Evaluace a aplikace metod měření administrativních nákladů výběru daní
Vymazalová, Pavlína
2023 - Czech
Tato diplomová práce se zabývá zhodnocením a použitím metod měření administrativních nákladů výběru daní. Cílem byla aplikace metod měření na silniční daň a srovnání výsledků s literaturou. Vyhodnocení probíhalo s využitím dotazníkového šetření u 387 respondentů a eye-trackingového výzkumu u 60 participantů. Výsledky ukazují, že náklady související s vyplněním daňového přiznání k silniční dani jsou u osob starších 40 let vyšší než u mladších osob, náklady jsou vyšší u mužů než u žen a vyšší náklady mají i lidé s nižším vzděláním. V závěru jsou shrnuty výsledky výzkumu včetně jejich srovnání s výsledky jiných autorů a doporučení vedoucí ke snížení nepřímých administrativních nákladů. This diploma thesis deals with the evaluation and application of methods for measuring the administrative costs of tax collection. The aim was to apply measurement methods to road tax and compare the results with the literature. The evaluation was carried out using a questionnaire survey for 387 respondents and eye-tracking research for 60 participants. The results show that the costs associated with completing a road tax return are higher for people over 40 than for younger people, the costs are higher for men than for women and the costs are also higher for people with less education. In the conclusion, the research results are summarized, their comparison with the results of other authors and recommendations leading to the reduction of indirect administrative costs. Keywords: administrativní náklady; metody měření administrativních nákladů výběru daní; novela silniční daně; administrative costs; methods of measuring administrative costs of tax collection; road tax amendment Available in digital repository of Mendel University.
Evaluace a aplikace metod měření administrativních nákladů výběru daní

Tato diplomová práce se zabývá zhodnocením a použitím metod měření administrativních nákladů výběru daní. Cílem byla aplikace metod měření na silniční daň a srovnání výsledků s literaturou. ...

Vymazalová, Pavlína
Mendelova univerzita v Brně, 2023

Povrchová úprava speciálních výrobků ze dřeva určených pro styk s potraviny
Hodovská, Karolína
2023 - Czech
Diplomová práce se zabývá problematikou povrchové úpravy dřevěných výrobků, které jsou určeny pro styk s potravinami. Literární část se zabývá stručným přehledem nátěrových hmot. Blíže je řešena problematika produktů, které přijdou do styku s potravinami z hlediska použitého materiálu, povrchové úpravy a legislativních požadavků. Experimentální část práce se věnuje ověřením fyzikálně-mechanických, chemických a vzhledových vlastností zkušebních vzorků. Jako podkladový materiál byly zvoleny čtyři druhy masivního dřeva, v závislosti na analýze sortimentu kuchyňského náčiní družstva Dřevotvar. Vzorky byly dokončeny pěti druhy nátěrových hmot s atesty pro styk s potravinami. U vzorků byla zkoumána odolnost proti působení studených kapalin, potravin a otěru. Kromě vzhledových vlastností byl stanoven také stupeň lesku. Zátěžovou zkouškou byla zkouška odolnosti proti umývání v myčce. V neposlední řadě byly změřeny emise VOC z použitých nátěrových hmot. Výsledkem práce je stanovení nejlepší kombinace podkladu a nátěrové hmoty a porovnání se současnou variantou, využívanou ve výrobě družstva Dřevotvar. The thesis deals with the issue of surface treatment of wooden products intended for contact with foodstuffs. The literature part deals with a brief overview of coatings. The problem of products that come into contact with foodstuffs in terms of the material used, surface treatment and legislative requirements is discussed in more detail. The experimental part of the thesis is devoted to the verification of physical-mechanical, chemical and visual properties of test samples. Four types of solid wood were chosen as the base material, depending on the analysis of the range of kitchen utensils of the Dřevotvar cooperative. The samples were finished with five types of food-safe coatings. The samples were tested for resistance to cold liquids, food and abrasion. In addition to the appearance properties, the degree of gloss was also determined. The stress test was a dishwasher resistance test. Last but not least, the VOC emissions from the coatings used were measured. The result of the work is the determination of the best combination of substrate and paint and a comparison with the current variant used in the production of the Dřevotvar cooperative. Keywords: dřevěné kuchyňské náčiní; ekologické nátěrové hmoty; nátěrové hmoty; odolnost; olejová nátěrová hmota; olejovo-vosková nátěrová hmota; povrchová úprava; spárovka; vodou ředitelná akrylátová nátěrová hmota; vosková nátěrová hmota; durability; eco-friendly paints; food contact coatings; grout; oil paint; oil-wax paint; surface treatment; waterborne acrylic paint; wax paint; wooden kitchen utensils Available in digital repository of Mendel University.
Povrchová úprava speciálních výrobků ze dřeva určených pro styk s potraviny

Diplomová práce se zabývá problematikou povrchové úpravy dřevěných výrobků, které jsou určeny pro styk s potravinami. Literární část se zabývá stručným přehledem nátěrových hmot. Blíže je řešena ...

Hodovská, Karolína
Mendelova univerzita v Brně, 2023

About project

NRGL provides central access to information on grey literature produced in the Czech Republic in the fields of science, research and education. You can find more information about grey literature and NRGL at service web

Send your suggestions and comments to nusl@techlib.cz

Provider

http://www.techlib.cz

Facebook

Other bases