Yes (16774)
No (817)
Used filters
(2)
Number of found documents:
17591
Published from
to
Biodostupnost vitamínu C z různých zdrojů
Gabrhelová, Lucie
2023 - Czech
Vitamín C se řadí k hydrofilním vitamínům a v lidském těle plní několik funkcí. Je nutné ho přijímat ve formě potravy, jelikož člověk v průběhu evoluce ztratil schopnost jeho tvorby. Z potravin jsou nejvýznamnějším zdrojem ovoce a zelenina. Jedná se o poměrně nestabilní vitamín a při zpracování potravin tak může docházet k jeho ztrátám. Proto existují šetrnější způsoby úpravy, kterými je možné dané ztráty omezit. Za účelem zvýšení stability a tím i biodostupnosti se využívají také další metody, nejčastěji různé typy enkapsulace. Kromě potravin je možné vitamín C získávat i z doplňků stravy. Ty se na trhu vyskytují v několika formách, které se neliší pouze cenou či vzhledem, ale především biodostupností samotného vitamínu C. Nejefektivnější formou je lipozomální vitamín C, který je v této podobě schopen zajistit vysokou biodostupnost vitamínu C. Vitamin C is classified as a hydrophilic vitamin and performs several functions in the human body. It is necessary to obtain it from food, because people have lost the ability to create it due to evolution. Fruits and vegetables are the most important food sources. It is a relatively unstable vitamin and its losses can occur during food processing. Therefore, there are gentler methods of adjustment by which it is possible to limit the given losses. In order to increase stability and thus bioavailability, other methods are also used, most often different types of encapsulation. In addition to food, vitamin C can also be obtained from dietary supplements. These are available on the market in several forms, which differ not only in price or appearance, but above all in the bioavailability of vitamin C itself. The most effective form is liposomal vitamin C, which is in this form able to ensure high bioavailability of vitamin C.
Keywords:
biodostupnost; doplněk stravy; enkapsulace; potraviny; stabilita; suplementace; vitamín C; bioavailability; dietary supplements; encapsulation; foods; stability; supplementation; vitamin C
Available in digital repository of Mendel University.
Biodostupnost vitamínu C z různých zdrojů
Vitamín C se řadí k hydrofilním vitamínům a v lidském těle plní několik funkcí. Je nutné ho přijímat ve formě potravy, jelikož člověk v průběhu evoluce ztratil schopnost jeho tvorby. Z potravin jsou ...
Zvládání stresu žáků na střední odborné škole
Sűsenbeková, Johana
2023 - Czech
Cílem bakalářské práce je pomocí dotazníků zjistit nejčastější stresory u žáků na středních odborných školách a jaký na ně mají vliv nebo jak se samotným stresem pracují. The goal of the bachelor's thesis is to use questionnaires to find out the most common stressors among students at secondary vocational schools and what effect they have on them or how they deal with stress itself.
Keywords:
prevence; příčiny stresu; rodina; stres; stresory; škola; zdraví; zvládání stresu; causes of stress; family; health; prevention; school; stress; stress management; stressors
Available in digital repository of Mendel University.
Zvládání stresu žáků na střední odborné škole
Cílem bakalářské práce je pomocí dotazníků zjistit nejčastější stresory u žáků na středních odborných školách a jaký na ně mají vliv nebo jak se samotným stresem pracují....
Body dissatisfaction v adolescenci
Pauschková, Nikola
2023 - Czech
Následující text se věnuje poměrně znepokojivému a masivně rozšířenému feno-ménu nespokojenosti s vlastním tělem, který se nejčastěji vyskytuje u dívek a v období adolescence, avšak není cizí ani ženám a v poslední době ani mužům téměř všech věkových kategorií. Autorka se pomocí kvalitativního výzkumu na vzorku tří devatenáctiletých studentek střední školy snaží odhalit příčiny tohoto jevu, stejně jako popsat jeho potenciální negativní důsledky, které mohou nezříd-ka vyústit až v závažné zdravotní potíže. This text deals with somewhat disturbing but massively distributed phenomenon of body image dissatisfaction, which is most prevalent among adolescent girls, but penetrates also among women and most recently even men of basically all age. On the basis of dialogue with three nineteen-year-old women, the author attempts to unravel the reasons of this phenomenon as well as describe its potential negative consequences which may unexceptionally result in serious health issues.
Keywords:
body dissatisfaction; body image; ideál krásy; beauty ideal
Available in digital repository of Mendel University.
Body dissatisfaction v adolescenci
Následující text se věnuje poměrně znepokojivému a masivně rozšířenému feno-ménu nespokojenosti s vlastním tělem, který se nejčastěji vyskytuje u dívek a v období adolescence, avšak není cizí ani ...
Porovnání různých způsobů zakládání porostů kukuřice seté
Dubový, Miloslav
2023 - Czech
Kukuřice je jednou z nejpěstovanějších plodin na světě. Má velké využití jak v živočišné výrobě, potravinářství, tak i v průmyslovém využití. V poslední době, kdy docházelo k úbytku zvířat v živočišné výrobě, bylo zastoupení množství kukuřice v osevním sledu omezováno. S nástupem především bioplynových stanic pro výrobu zejména elektřiny se její zastoupení zvýšilo. Jelikož kukuřice je širokořádková plodina, tak při jejím pěstování, kdy většina půdy není pokryta, dochází k erozím půdy. Tomuto jevu se snažíme zabránit používáním minimalizačních a půdoochranných technologií, a to především na svažitějších pozemcích. Touto problematikou se právě zabývá tato práce, která shromažďuje informace o různých metodách pěstování kukuřice. Dále jsou zde tyto technologie srovnány v poloprovozním pokusu, a to jak z ekonomického hlediska, tak z technického. Maize is one of the most produced crops globally. It has many uses in livestock farming, food production, and industry. With the recent decline in livestock production, the amount of maize in crop rotation has been reduced. However, the production increased again with the arrival of electricity-generating biogas plants. Since most of the land is not covered when cultivating maize in rows, soil erosion occurs. Minimum tillage and soil conservation technologies are used to prevent this side effect, especially on sloping land. The thesis deals with these issues, collects information on various methods of maize cultivation, and compares these technologies in a semi-operational experiment, both from an economic and technical point of view.
Keywords:
konvenční zpracování půdy; kukuřice; minimalizace; conventional tillage; maize; minimum tillage
Available in digital repository of Mendel University.
Porovnání různých způsobů zakládání porostů kukuřice seté
Kukuřice je jednou z nejpěstovanějších plodin na světě. Má velké využití jak v živočišné výrobě, potravinářství, tak i v průmyslovém využití. V poslední době, kdy docházelo k ...
Informovanost žáků SOŠ o rovnováze zdravého životního stylu
Kchýrová, Natálie
2023 - Czech
Bakalářská práce „Informovanost žáků SOŠ o rovnováze zdravého životního stylu“ je zaměřená na zdravý životní styl a jeho důležité složky, obsahuje teoretickou a praktickou část. V teoretické části je vymezen pojem zdravý životní styl a objasněny základní aspekty důležité k dodržení zdravého životního stylu. Praktická část obsahuje dotazníkové šetření, které probíhalo na SOŠ za cílem zjistit informovanost žáků v oblasti zdravého životního stylu a jeho dodržování. Na konci práce je uvedeno doporučení pro pedagogickou praxi. The Bachelor thesis "Awareness of healthy lifestyle balance for secondary school pupils" focuses on healthy lifestyle and its important components, containing a theoretical and practical part. In the theoretical part, the concept of a healthy lifestyle is defined and the essential aspects important to maintaining a healthy lifestyle are clarified. The practical part includes a questionnaire investigation which was carried out at the SSC to establish pupils' awareness and adherence to healthy lifestyles. A recommendation for teaching experience is given at the end of the work.
Keywords:
kalorie; návykové látky; pitný režim; pravidelný pohyb; psychohygiena; spánek; výživa; zdravý životní styl; addictive substances; calories; drinking regime; healthy lifestyle; nutrition; psychohygiene; regular exercise; sleep
Available in digital repository of Mendel University.
Informovanost žáků SOŠ o rovnováze zdravého životního stylu
Bakalářská práce „Informovanost žáků SOŠ o rovnováze zdravého životního stylu“ je zaměřená na zdravý životní styl a jeho důležité složky, obsahuje teoretickou a praktickou část. V teoretické části je ...
Automatická adaptace pouličního osvětlení na základě dat z kamer
Švanda, Jan
2023 - Czech
Práce se zabývá vytvořením systému, který na základě analýzy reálné situace v komunikaci za použití obrazových dat z kamer dokáže poskytnout data pro predikci optimálního nastavení osvětlení pro každý okamžik. Práce se také zabývá výběrem a srovnáním detekčních metod a následnou optimalizací vybrané metody. The thesis deals with the creation of a system that, based on the analysis of the real situation on the road using image data from cameras can provide data for the prediction of the optimal lighting settings for each moment. The thesis also deals with the selection and comparison of detection methods and subsequent optimization of the selected method.
Keywords:
CNN; detekce objektů; OpenCV; Python; strojové učení; veřejné osvětlení; YOLO; machine learning; object detection; street lighting
Available in digital repository of Mendel University.
Automatická adaptace pouličního osvětlení na základě dat z kamer
Práce se zabývá vytvořením systému, který na základě analýzy reálné situace v komunikaci za použití obrazových dat z kamer dokáže poskytnout data pro predikci optimálního nastavení osvětlení pro každý ...
Perspektivy a problematika masné výroby v rámci regionální produkce
Suchánková, Žaneta
2023 - Czech
Předmětem této bakalářské práce jsou masní regionální výrobci. První část literární rešerše se zabývá režimy jakosti Evropské unie a České republiky. Jsou uvedeny jak pozitivní, tak i negativní aspekty označovacích systémů v jejich vlivu na výrobce, spotřebitele i životní prostředí. Právě životní prostředí je hlavním důvodem zavedení této strategie pro zachování udržitelnosti. Podstatná je vazba k určitému místu, se kterou se pojí také tradice, jež mají spotřebitelé spojenou s vyšší kvalitou výrobků. Druhá část práce je tak zaměřena na výrobu paštiky podle České cechovní normy, jež se odkazuje k tradiční a poctivé technologii zpracování. Technologický proces je dán do souvislosti s ekonomickou, hygienickou a senzorickou jakostí. The subject of this bachelor thesis is regional meat producers. The first part of the literature search deals with the quality regimes of the European Union and the Czech Republic. Both positive and negative aspects of the labelling systems in their impact on producers, consumers and the environment are presented. The environment is the main reason for the introduction of this sustainability strategy. The link to a particular place is also important, as is the tradition that consumers associate with higher quality products. The second part of the thesis thus focuses on the production of pâté according to the Czech Guild Standard, which refers to traditional and honest processing technology. The technological process is related to economic, hygienic and sensory quality.
Keywords:
jakost; masný výrobek; paštika; regionální potravina; režimy jakosti; regional food; meat product; pâté; quality; quality regimes
Available in digital repository of Mendel University.
Perspektivy a problematika masné výroby v rámci regionální produkce
Předmětem této bakalářské práce jsou masní regionální výrobci. První část literární rešerše se zabývá režimy jakosti Evropské unie a České republiky. Jsou uvedeny jak pozitivní, tak i negativní ...
Využití aktivometrů v řízení reprodukce holštýnského skotu na ŠZP Žabčice
Šalšová, Agáta
2023 - Czech
Bakalářská práce je zaměřena na detekci říje u skotu. Práce obsahuje popis reprodukčního ústrojí samic, dále také popis pohlavního cyklu a neurohumorálního řízení pohlavního cyklu. Zabývá se říjí a jejími projevy, především zvýšenou pohybovou aktivitou a vlivy, které ji ovlivňují. Jsou zde rozvedena specifika různých modelů aktivometrů a zejména se práce zabývá aktivometrem modelu Ovalert, který je v současné době využíván ŠZP Žabčice. Z bakalářské práce vyplývá, že aktivometry jsou velmi přínosnými pomůckami pro chovy. Výrazně usnadňují práci a šetří čas. Mohou také včas odhalit a upozornit na určité zdravotní problémy, které souvisí s pozorovanými parametry, jako je snížená aktivita, snížená intenzita přežvykování, nebo snížený příjem krmiva. This bachelor thesis focuses on heat detection in cattle. The thesis introduces the description of the female reproductive system, estrous cycle and its neurohormonal control. It further discusses heat and its signs – primarily an increased physical activity and what it is affected by. It explores different models of activometers; more specifically an activometer model Ovalert, which is currently used in a school farm Žabčice. The thesis concludes that activometers are very beneficial tools for breeding. They significantly facilitate work and save time. They can also duly detect and alert you to certain health conditions related to the observed parameters such as decreased activity, rumination intensity or feed intake.
Keywords:
aktivometr; detekce říje; Ovalert; pohlavní cyklus; reprodukce skotu; říje; activometer; cow reproduction; estrous cycle; heat; heat detection
Available in digital repository of Mendel University.
Využití aktivometrů v řízení reprodukce holštýnského skotu na ŠZP Žabčice
Bakalářská práce je zaměřena na detekci říje u skotu. Práce obsahuje popis reprodukčního ústrojí samic, dále také popis pohlavního cyklu a neurohumorálního řízení pohlavního cyklu. Zabývá se říjí a ...
Návrh nástavby a stavebních úprav budovy mateřské školky v Břeclavi
Montag, Richard
2023 - Czech
Bakalářská práce se věnuje návrhu nástavby objektu mateřské školy v podobě dřevostavby z dřevěných vrstvených masivních panelů. Zároveň jsou cílem práce stavební úpravy s ohledem na stávající dispoziční řešení včetně maximální snahy o docílení všech hygienických a stavebně technických požadavků pro mateřské školy. Primárním důvodem k nástavbě byl požadavek na využití podkroví pro zvýšení kapacity mateřské školy a vybudování soukromých prostorů pro personál. Dispozice objektu byla koncipována tak, aby jednotlivé třídy byli schopny samostatného a nezávislého provozu s vlastní hernou, šatnou, únikovým východem, hygienickými prostory a prostory pro stravování a sedavou činnost. Spolu s tím se bakalářská práce věnuje i vhodnému návrhu a posouzení zateplení objektu dle normy ČSN 73 0540. Bude zde kladen důraz na co nejvyšší ekonomickou efektivitu návrhu. The bachelor thesis is devoted to the design of the extension of the kindergarten building in the form of a wooden building made of wooden layered solid panels. At the same time, the aim of the thesis is the structural modifications with respect to the existing layout, including the maximum effort to achieve all the sanitary and structural requirements for the kindergarten. The primary reason for the extension was the requirement to utilise the loft space to increase the capacity of the nursery and build private staff quarters. The layout of the building was designed so that individual classes would be able to operate independently and autonomously with their own playroom, cloakroom, emergency exit, sanitary facilities and areas for catering and sedentary activities. Along with this, the bachelor thesis also focuses on the appropriate design and assessment of the building insulation according to the ČSN 73 0540 standard. Emphasis will be placed on the highest possible economic efficiency of the design.
Keywords:
CLT panel; mateřská škola; nástavba; stavební úpravy; tepelná izolace; building modifications; extension; kindergarten; thermal insulation
Available in digital repository of Mendel University.
Návrh nástavby a stavebních úprav budovy mateřské školky v Břeclavi
Bakalářská práce se věnuje návrhu nástavby objektu mateřské školy v podobě dřevostavby z dřevěných vrstvených masivních panelů. Zároveň jsou cílem práce stavební úpravy s ohledem na stávající ...
Marketingová komunikace hokejového klubu
Kadlic, Vojtěch
2023 - Czech
Kadlic, V. Marketingová komunikace hokejového klubu. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2023. Bakalářská práce řeší problematiku marketingové komunikace hokejového klubu HC Masaryk University, jenž hraje univerzitní ligu ledního hokeje v České republice. Práce obsahuje podrobný popis jednotlivých částí marketingu. Dále bylo provedeno a vyhodnoceno dotazníkové šetření, které vedlo ke zjištěním preferencí cílové skupiny ohledně propagace. Na základě výsledků z dotazníku jsou navržena vhodná doporučení ke zlepšení marketingové komunikace klubu. Kadlic, V. Marketing communication of a hockey club. Bachelor thesis. Brno: Mendel University in Brno, 2023. The bachelor thesis deals with the marketing communication of the hockey club HC Masaryk University, which plays university league ice hockey in the Czech Republic. The thesis contains a detailed description of the different parts of marketing. Furthermore, it uses the results to describe the individual questions of a questionnaire survey that led to the identification of the target group's prefer-ences regarding promotion. Based on the results from the questionnaire, appro-priate recommendations are proposed to improve the marketing communication of the club.
Keywords:
lední hokej; marketing; marketingová komunikace; sportovní klub; sportovní marketing; ice hockey; marketing communication; sports club; sports marketing
Available in digital repository of Mendel University.
Marketingová komunikace hokejového klubu
Kadlic, V. Marketingová komunikace hokejového klubu. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2023. Bakalářská práce řeší problematiku marketingové komunikace hokejového klubu HC Masaryk ...
NRGL provides central access to information on grey literature produced in the Czech Republic in the fields of science, research and education. You can find more information about grey literature and NRGL at service web
Send your suggestions and comments to nusl@techlib.cz
Provider
Other bases