Aplikace stanovení sacharidu v mlékárenských výrobcích
Přibyla, Lubomír; Černý, V.
2006 - český Jsou popsány 2 hlavní významy fermentačního procesu při výrobě sýrů švýcarského typu. První je fermentace mléčného cukru starterem. Zpracovává se během výroby produkcí sýřeniny. Druhý spočívá v katabolismu laktátu Propionobacterium ssp. během dozrávání ve sklepě. There are two main importance fermentation process in production swiss-type cheese.The first one - fermentation lactose by starter - proceeds during production of cheese curd, the second one - catabolism of lactate by Propionobacterium ssp during cellar. Klíčová slova: Lactobacillus ssp.; Streptococcus ssp.; Propionibacterium ssp. Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Aplikace stanovení sacharidu v mlékárenských výrobcích

Jsou popsány 2 hlavní významy fermentačního procesu při výrobě sýrů švýcarského typu. První je fermentace mléčného cukru starterem. Zpracovává se během výroby produkcí sýřeniny. Druhý spočívá v ...

Přibyla, Lubomír; Černý, V.
Ústav analytické chemie, 2006

Proteomická identifikace posttranslačních modifikací bílkovin v průběhu sladování
Bobálová, Janette; Chmelík, Josef
2006 - český Proteomickou analýzou extraktu sladu byly identifikovány bílkoviny nespecifický lipid-transfer protein 1, nespecifický lipid-transfer protein 2 a protein Z (major endosperm albumin) a studovány jejich posttranslační modifikace. Identification and investigation of posttranslational changes of nonspecific lipid transfer protein 1, nonspecific lipid transfer protein 2 and protein Z (major endosperm albumin) from barley malt by the proteomic strategy were performed. Klíčová slova: proteomics; barley; malting Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Proteomická identifikace posttranslačních modifikací bílkovin v průběhu sladování

Proteomickou analýzou extraktu sladu byly identifikovány bílkoviny nespecifický lipid-transfer protein 1, nespecifický lipid-transfer protein 2 a protein Z (major endosperm albumin) a studovány jejich ...

Bobálová, Janette; Chmelík, Josef
Ústav analytické chemie, 2006

Využití kapilární izotachoforézy a jejího spojení s kapilární zónovou elektroforézou pro stanovení mikrosložek ve vzorcích se složitou matricí
Herrmannová, Michaela; Křivánková, Ludmila; Vytřas, K.
2006 - český Kapilární izotachoforéza jako analytická technika se začala rozvíjet v sedmdesátých létech minulého století. V následujících dvaceti letech byla propracována teorie izotachoforetického separačního procesu, došlo k vývoji instrumentace a byl též publikován značný počet aplikací v odborných časopisech. ITP-CZE umožňuje v prvním kroku nadávkovat relativně velké množství vzorku, separovat vzorek a odstranit nežádoucí složky vzorku. V druhém kroku je analyzována jednoduchá a definovaná část vzroku. Byly analyzovány reálné vzorky umělých sladidel, lidského séra a moči. Beginning of capillary isotachophoresis is in seventieth years last century. Theory of the isotachophoretic separation process has been elaborated during twentieth years, the instrumentations were developed and considerable number of applications were publicated in articles. ITP-CZE enables in the first step to inject a relatively large sample volume, to separate sample components and to remove undesirable components. In the second step a simplified and defined part of the sample is analysed. Real samples of sweeteners, human serum and urine were analysed. Klíčová slova: Isotachophoresis; on-line ITP-CZE Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Využití kapilární izotachoforézy a jejího spojení s kapilární zónovou elektroforézou pro stanovení mikrosložek ve vzorcích se složitou matricí

Kapilární izotachoforéza jako analytická technika se začala rozvíjet v sedmdesátých létech minulého století. V následujících dvaceti letech byla propracována teorie izotachoforetického separačního ...

Herrmannová, Michaela; Křivánková, Ludmila; Vytřas, K.
Ústav analytické chemie, 2006

Krátkodobá instrumentální neutronová aktivační analýza v pracovním režimu školního reaktoru VR-1 VRABEC
Štaubr, R.; Kolros, A.; Vobecký, Miloslav
2006 - český Popsaný postup stanovení hafnia je příkladem úloh ke cvičení studentů v technice aktivace neutrony na Katedře jaderných reaktorů Fakulty jaderné a fyzikálně inženýrské ČVUT v Praze. Described procedure of determination of hafnium is one of the exercises prepared for training of students in neutron activation techniques on Department of Nuclear Reactors at Faculty of Nuclear Science and Physical Engineering Czech Technical University in Prague. Klíčová slova: instrumental neutron activation analysis; short-term irradíation; training nuclear reactor Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Krátkodobá instrumentální neutronová aktivační analýza v pracovním režimu školního reaktoru VR-1 VRABEC

Popsaný postup stanovení hafnia je příkladem úloh ke cvičení studentů v technice aktivace neutrony na Katedře jaderných reaktorů Fakulty jaderné a fyzikálně inženýrské ČVUT v Praze....

Štaubr, R.; Kolros, A.; Vobecký, Miloslav
Ústav analytické chemie, 2006

Kontinuální měření chemického složení atmosférických aerosolů
Mikuška, Pavel; Večeřa, Zbyněk
2005 - český Je popsán nový kontinuální kolektor atmosférických aerosolů využitím deionizované vody. Kolektor umožňuje analyzovat on-line chemické složení ve vodě rozpustných aerosolových složek v reálném čase s časovým rozlišením několika minut bez interferencí plynných polutantů. New continuous collector of atmospheric aerosols using deionized water is described.Collector allows on-line analysis of chemical composition in water soluble aerosol components in real time with time resolution of a few minutes without interferences of gaseous pollutants. Klíčová slova: aerosol collector; nitrate; air Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Kontinuální měření chemického složení atmosférických aerosolů

Je popsán nový kontinuální kolektor atmosférických aerosolů využitím deionizované vody. Kolektor umožňuje analyzovat on-line chemické složení ve vodě rozpustných aerosolových složek v reálném čase s ...

Mikuška, Pavel; Večeřa, Zbyněk
Ústav analytické chemie, 2005

Identifikace těkavých kontaminantů ve vzduchu a atmosférickém aerosolu v zemědělském prostředí
Hrdlička, Jan; Večeřa, Zbyněk; Mikuška, Pavel; Dočekal, Bohumil; Ciganek, M.
2005 - český Je popsán nový kontinuální kolektor atmosférických aerosolů využitím deionizované vody. Kolektor umožňuje analyzovat on-line chemické složení ve vodě rozpustných aerosolových složek v reálném čase s časovým rozlišením několika minut bez interferencí plynných polutantů. We present sampling and analysis of volatile and semi-volatile organic polutants using a cylindrical wet effluent diffusion denuder and atmospheric aerosols on filters in agricultural enviroment Klíčová slova: volatile organic compounds; denuder Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Identifikace těkavých kontaminantů ve vzduchu a atmosférickém aerosolu v zemědělském prostředí

Je popsán nový kontinuální kolektor atmosférických aerosolů využitím deionizované vody. Kolektor umožňuje analyzovat on-line chemické složení ve vodě rozpustných aerosolových složek v reálném čase s ...

Hrdlička, Jan; Večeřa, Zbyněk; Mikuška, Pavel; Dočekal, Bohumil; Ciganek, M.
Ústav analytické chemie, 2005

Aplikace difúzního denuderu při vzorkování uhlíkatých aerosolů a analýze OC/EC
Mikuška, Pavel; Večeřa, Zbyněk; Bartošíková, Anna; Maenhaut, W.; Chi, X.
2005 - český Je popsán anulární difusní denuder umožňující vzorkování uhlíkatých aerosolů na křemenný filtr bez interferencí plynných organických polutantů a atmosferických oxidantů.Exponované filtry jsou analyzovány off-line na obsah organického a elementárního uhlíku v zachycených aerosolech. Annular diffusion denuder for sampling of carbonaceous aerosols on quartz filter without interferences of gaseous organic pollutants and atmospheric oxidants is described. Exposed filters are analysed off-line for content of orgnic and elementar carbon in collected aerosols. Klíčová slova: diffusion denuder; carbonaceous aerosols; sampling artefacts Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Aplikace difúzního denuderu při vzorkování uhlíkatých aerosolů a analýze OC/EC

Je popsán anulární difusní denuder umožňující vzorkování uhlíkatých aerosolů na křemenný filtr bez interferencí plynných organických polutantů a atmosferických oxidantů.Exponované filtry jsou ...

Mikuška, Pavel; Večeřa, Zbyněk; Bartošíková, Anna; Maenhaut, W.; Chi, X.
Ústav analytické chemie, 2005

Fragmentace při elektronové ionizaci podle funkčních skupin v molekule
Čáslavský, Josef
2005 - český Klíčová slova: fragmentation; electron ionization; function group Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Fragmentace při elektronové ionizaci podle funkčních skupin v molekule

Čáslavský, Josef
Ústav analytické chemie, 2005

Pasivní vzorkování organických polutantů v životním prostředí
Čáslavský, Josef; Kotlaříková, Pavla
2005 - český Práce je přehledem metod pasivního vzorkování persistentních organických polutantů v životním prostředí a nejčastěji používaných typů pasivních vzorkovačů: zařízení pro mikroextrakci tuhou fází (SPME), sorpce/extrakce na míchadlo (SBSE), vzorkovače ovzduší typu POG, vzorkovače ovzduší s polyuretanem (PUF sampler), pasivní vzorkovač ovzduší se sorbentem, keramický dozimetr a vzorkovače s polopropustnou menbránou (SPMDs). Methods of passive sampling of persistant organic pollutants in the environment are reviewed, as well as the most often used types of passive sampler: devices for solid phase microextraction (SPME), stir bar sorptive extraction (SBSE), polymer-coated glass (POG), polyurethan air sampler (PUF), passive air sampler with sorbent, ceramic dosimeter, and semipermeable membrane devices (SPMDs). Klíčová slova: passive sampling; organic pollutants; environment Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Pasivní vzorkování organických polutantů v životním prostředí

Práce je přehledem metod pasivního vzorkování persistentních organických polutantů v životním prostředí a nejčastěji používaných typů pasivních vzorkovačů: zařízení pro mikroextrakci tuhou fází ...

Čáslavský, Josef; Kotlaříková, Pavla
Ústav analytické chemie, 2005

Superkritická fluidní chromatografie
Planeta, Josef
2005 - český Je popsán princip superkritické fluidní chromatografie, současný stav a možnosti instrumentace, spojení s MS nebo MALDI-TOF, uvedeny příklady separací a diskutována možnost použití SFC k získání fyzikálně chemických dat. The principle of supecritical fluid chromatography, current state and instrumentation possibilities, hyphenation with MS or MALDI-TOF are described. The examples of separation are presented, and the possibility of using SFC for obtaining physico-chemical data are discussed. Klíčová slova: supercritical fluid chromatography; SFC Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR. Superkritická fluidní chromatografie

Je popsán princip superkritické fluidní chromatografie, současný stav a možnosti instrumentace, spojení s MS nebo MALDI-TOF, uvedeny příklady separací a diskutována možnost použití SFC k získání ...

Planeta, Josef
Ústav analytické chemie, 2005