Ano (11009)
Ne (1234)
Použitá omezení
(3)
Počet nalezených dokumentů:
12243
Publikováno od
do
Vliv zpracování kávy na obsah kofeinu a jeho účinky na lidský organismus
Odehnalová, Barbora
2023 - český
Tato diplomová práce se zaměřuje na porovnání obsahu kofeinu v kávě zpracované různými způsoby. Jde o suché a mokré zpracování, kdy jsou v prvním zmíněném případě zrna kávy po sběru a vytřízení sušena na slunci na ideální vlhkost. U mokré metody se káva nechává v kádích s přidanými mikroorganismy fermentovat a následně sušit. Součástí práce jsou i účinky kofeinu na lidský organismus. This diploma thesis focuses on the comparison of caffeine content in coffee processed in different ways. It involves dry and wet processing, where in the first mentioned case the coffee beans are dried in the sun to the ideal moisture level after collection and sorting. In the wet method, the coffee is fermented in vats with added microorganisms and then dried. The work also includes the effects of caffeine on the human organism.
Klíčová slova:
kapilární elektroforéza; káva; kofein; účinky kofeinu; caffeine; capillary electrophoresis; coffee; effects of caffeine
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Vliv zpracování kávy na obsah kofeinu a jeho účinky na lidský organismus
Tato diplomová práce se zaměřuje na porovnání obsahu kofeinu v kávě zpracované různými způsoby. Jde o suché a mokré zpracování, kdy jsou v prvním zmíněném případě zrna kávy po sběru a vytřízení sušena ...
Marketingová doporučení pro podnikatelské odvětví vinařství
Marečková, Aneta
2023 - český
Diplomová práce se zaměřuje na oblast prodeje a nákupu vína na internetu. Jejím hlavním cílem je navrhnout marketingová doporučení pro podnikatelské odvětví vinařství v České republice v oblasti online prodeje s využitím nástrojů online marketingu. Práce představuje problematiku e-commerce, vinařského marketingu a spotřebitelského chování při nákupu vín. Vlastní práce zahrnuje orientační analýzu daných oblastí. Stěžejní je pak provedení a zpracování primárního výzkumu formou dotazníkového šetření. Na základě výsledků jsou stanoveny tři segmenty zákazníků a navržena marketingová doporučení pro samotná vinařství a e-shopy specializující se na prodej vína. The diploma thesis focuses on the topic of buying and selling wine on the internet. Its main objective is to propose marketing recommendations for the wine business sector in the Czech Republic in the area of online selling and online marketing. The thesis presents the issues of e-commerce, wine marketing and consumer behaviour in wine purchasing. The practical part includes a secondary analysis of the areas and most importantly the conduction of primary research in the form of a questionnaire survey and analysis of the collected data. Based on the results, three customer segments are identified and marketing recommendations for wineries and e-shops specialized in wine selling are formulated.
Klíčová slova:
e-commerce; e-shop; marketing vína; marketingový výzkum; online nakupování; víno; marketing research; online shopping; wine; wine marketing
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Marketingová doporučení pro podnikatelské odvětví vinařství
Diplomová práce se zaměřuje na oblast prodeje a nákupu vína na internetu. Jejím hlavním cílem je navrhnout marketingová doporučení pro podnikatelské odvětví vinařství v České republice v oblasti ...
Role ekonomického sentimentu v ekonomice zemí EU
Simajchlová, Barbora
2023 - český
Tato diplomová práce se zabývá identifikací a kvantifikací vztahu mezi vybranými ekonomickými ukazateli a ekonomickým sentimentem v zemích EU. Literární část se věnuje vymezení vztahu mezi ekonomickým sentimentem a vybranými ekonomickými ukazateli. Za účelem identifikace a kvantifikace zkoumaných vztahů byly použity ekonometrické metody, zejména VAR modely, impulse-response analýza a Grangerova kauzalita. Výsledky ukázaly, že ESI má určitou provázanost s vybranými ekonomickými proměnnými a může do jisté míry predikovat jejich vývoj. This master thesis deals with the identification and quantification of the relationship between selected economic indicators and economic sentiment in EU countries. The literature part is devoted to the definition of the relationship be-tween economic sentiment and selected economic indicators. Econometric methods, in particular VAR models, impulse-response analysis and Granger causality, have been used to identify and quantify the examined relationships. The results showed that ESI has some interdependence with the selected economic variables and can predict their development to some extent.
Klíčová slova:
ekonomický sentiment; Grangerova kauzalita; Impulse-response analýza; VAR model; economic sentiment; Granger causality; Impulse-response analysis
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Role ekonomického sentimentu v ekonomice zemí EU
Tato diplomová práce se zabývá identifikací a kvantifikací vztahu mezi vybranými ekonomickými ukazateli a ekonomickým sentimentem v zemích EU. Literární část se věnuje vymezení vztahu mezi ekonomickým ...
Digitální upskilling v malých a středních firmách
Kosková, Karin
2023 - český
Diplomová práce se zabývá vnímáním digitálního upskillingu v malých a středních firmách Jihomoravského kraje. Cílem je objasnit, jakým způsobem vní-mají digitální upskilling firmy a jejich zaměstnanci, proč je důležité se jím začít za-bývat a co sebou přináší za příležitosti, případné hrozby. V práci jsou provedeny dva výzkumy. Kvantitativní formou dotazníkového šetření pro zaměstnance 12 vybraných firem. Který zkoumá jejich digitální kompetence, vnímání digitálního upskillingu, preference, motivace, výhody a nevýhody. Kvalitativní výzkum formou polostrukturovaných rozhovorů s jednateli a s personalisty. V rozhovorech se probírá reflexe digitalizace, vnímání digitálního upskillingu, přínosy a případné hrozby apod. Na základě provedených analýz obou výzkumů je výstupem objas-nění přístupu firem a zaměstnanců k tomuto tématu a také vypsaná doporučení pro zavádění digitálního upskillingu. Tato práce je přínosná pro malé a střední firmy a jejich HR oddělení konkrétně v oblasti vzdělávání. The diploma thesis deals with the perception of digital upskilling in small and medium-sized enterprises in the South Moravian Region. The aim is to clarify how companies and their employees perceive digital upskilling, why it is important to start dealing with it, and what opportunities and potential threats it brings. Two research studies were conducted. A quantitative survey in the form of a question-naire was conducted with employees from 12 selected companies. The survey examined their digital competence, perception of digital upskilling, preferences, motivation, advantages, and disadvantages. A qualitative study was conducted in the form of semi-structured interviews with executives and HR specialists. The interviews covered reflections on digitalization, perception of digital upskilling, benefits, potential threats, etc. Based on the analyses of both studies, the output is a clarification of the approach of companies and employees to this topic, as well as recommendations for implementing digital upskilling. This thesis is beneficial for small and medium-sized enterprises and their HR departments, specifically in the field of education.
Klíčová slova:
digitální kompetence; digitální upskilling; malé a střední firmy; vzdělávání; digital competence; digital upskilling; education; small and medium-sized enterprises
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Digitální upskilling v malých a středních firmách
Diplomová práce se zabývá vnímáním digitálního upskillingu v malých a středních firmách Jihomoravského kraje. Cílem je objasnit, jakým způsobem vní-mají digitální upskilling firmy a jejich ...
Návrh revitalizace brownfieldu - případová studie
Osinová, Kristýna
2023 - český
V současné době se zvyšuje zájem o monitoring a revitalizaci brownfieldů, problematicky využitelných územích vzniklých hospodářskými, sociálními i průmyslovými změnami. Na území města Brna, které patří k leaderům v této problematice, se kvůli průmyslové historii nachází množství brownfieldů. Méně pozornosti bylo doposud věnováno brownfieldu Území při ulici Rokytova, který se nachází v komplikované pozici na rozhraní městských částí a křížení dopravních staveb, se složitým reliéfem a potenciální historickou kontaminací. Tato práce se věnuje případové studii návrhu opatření k revitalizaci tohoto brownfieldu. K podkladům pro návrh bylo využito metody terénního šetření zahrnující fyzický průzkum území a diskuze se zainteresovanými stranami. Diskuze byly vedeny formou polostandardizovaných rozhovorů o deseti otázkách. Nakonec byla vypracována také SWOT analýza. Hlavním výsledkem práce je soubor rozhovorů a syntéza z nich získaných poznatků, rozbor současného stavu území SWOT analýzou a výsledný návrh revitalizačních opatření. Studovaný brownfield má podle rozboru velký potenciál v rozvoji městské zeleně, nicméně ohrožují jej nevyjasněné majetkové vztahy. Nejdůležitějšími navrženými opatřeními je realizace hřbitovního parku a zapojení prvků modrozelené infrastruktury. Výsledky šetření mohou v blízké budoucnosti zvýšit povědomí o této lokalitě či dokonce posloužit činným autoritám k zformování oficiálního návrhu revitalizace. At present, there is an increasing interest in the monitoring and revitalization of brownfields, problematic areas resulting from economic, social, and industrial changes. The city of Brno, a leader in this field, has many brownfields due to its industrial history. Up to now, less attention has been paid to the brownfield known as Area by Rokytova Street (Území při ulici Rokytova), which is situated in a complicated position at the intersection of urban districts, transportation structures, with a complex terrain and potential historical contamination. This study focuses on preparing a case study to propose revitalization measures for this brownfield. The research was based on the field survey method that included a personal examination of the area and discussions with stakeholders. The discussions were conducted in the form of semi-standardized interviews consisting of ten questions. Finally, a SWOT analysis was also conducted. Main results of this study are a collection of interviews and a synthesis of the obtained information, an analysis of the current state of the area using the SWOT analysis and the final proposal of revitalization measures. According to the analysis, the studied brownfield has great potential for urban green development, however it is threatened by unclear property relations. The most important proposed measures are the establishment of a cemetery park and the inclusion of elements of blue and green Infrastructure. The results of this research may increase awareness of the area in the near future and potentially serve the authorities as a basis for an official revitalization proposal.
Klíčová slova:
Brno; brownfield; modrozelená infrastruktura; návrh revitalizace; polostandardizované rozhovory; SWOT analýza; terénní šetření; blue and green infrastructure; field survey; revitalization proposal; semi-standardized interviews; SWOT analysis
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Návrh revitalizace brownfieldu - případová studie
V současné době se zvyšuje zájem o monitoring a revitalizaci brownfieldů, problematicky využitelných územích vzniklých hospodářskými, sociálními i průmyslovými změnami. Na území města Brna, které ...
Kompostování bioplastů
Kořínková, Aneta
2023 - český
Závěrečná práce „Kompostování bioplastů“ se zabývá zkoumáním chování různých bioplastových materiálů umístěných do kompostové zakládky v laboratorních podmínkách a následným posouzením fytotoxických vlivů jednotlivých kompostů. Kompostování bylo prováděno na základě modifikované normy ČSN EN 14045 a poznatků z normy ČSN EN 14046. Stanovení chronických fytotoxických vlivů se řídilo upravenou normou ČSN EN 13432 a akutní fytotoxicita byla hodnocena pomocí testu Phytotoxkit. Po ukončení kompostovacího procesu byl pozorován rozklad u vzorku na bázi rostlinného škrobu s certifikací, další dva vzorky bez certifikace, ale označeny jako 100% rozložitelné, nevykazovaly žádné známky rozkladu. Byly zaznamenány různé hodnoty inhibice růstu indikátorového organismu, u testu chronické toxicity v rozmezí 3,4 – 20,9 % a u testu Phytotoxkit dva ze vzorků vykazovaly stimulační účinek. Různé bio-plastové materiály dosahovaly rozdílných výsledků a představují jinou míru případné zátěže pro životní prostředí. The final work deals with research on the behaviour of various bioplastic materials placed in composting base under laboratory conditions and subsequent assessment of the phytotoxic effects of individual composts. Composting was carried out on the basis of modified standard ČSN EN 14045 and knowledge from standard ČSN EN 14046. The determination of chronic phytotoxic effects followed the modified standard ČSN EN 13432 and acute phytotoxicity was assessed using the Phytotoxkit test. Following completion of the composting process, decomposition was observed for the certified vegetable starch-based sample, two other samples without certification, but marked as 100% degradable, showed no evidence of decomposition. Various indicator organism growth inhibition values were observed, with chronic toxicity testing in the range of 3.4-20.9%, and phytotoxkit testing two of the samples showed a stimulating effect. Different bioplastic materials have achieved different results and represent a different level of potential environmental burden.
Klíčová slova:
biodegradace; bioplasty; fytotoxicita; kompostovací proces; kompostování; biodegradation; bioplastics; composting; composting process; phytotoxicity
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Kompostování bioplastů
Závěrečná práce „Kompostování bioplastů“ se zabývá zkoumáním chování různých bioplastových materiálů umístěných do kompostové zakládky v laboratorních podmínkách a následným posouzením fytotoxických ...
Detekce variability rDNA u rostlin
Menšíková, Simona
2023 - český
Oblast ITS1–5,8S–ITS2 ribozomální DNA představuje jeden z nejoblíbenějších molekulárních markerů ve fylogenetice. Podrobných analýz 5,8S rDNA je však nedostatek a většina se zabývá kompletní oblastí včetně vnitřních transkribovaných mezerníků ITS. V této závěrečné práci byly sekvence 5,8S rDNA podrobeny bioinformatické analýze za účelem srovnání variability ribozomálních genů jednoděložných a vyšších dvouděložných rostlin. Analyzovaná sekvenční data oblastí ITS1–5,8S rDNA–ITS2 byla získána experimentálním přístupem z izolované DNA a vyhledáním v databázích nukleových kyselin. Variabilita byla hodnocena celkem u 114 sekvencí pro každou skupinu. Na základě mnohačetného přiřazení sekvencí proběhla identifikace konzervovaných oblastí a kvantifikace genových mutací. Vyšší heterogenita byla detekována u sekvencí 5,8S rDNA skupiny vyšších dvouděložných rostlin, nebyl však potvrzen statisticky signifikantní rozdíl v zastoupení variabilních míst (15,2 % a 19,3 %) ani v celkovém počtu mutací. Manuální detekce pseudogenů, založená na vyhledání rostlinných konzervovaných motivů 5,8S rDNA, délce sekvencí, obsahu GC bází a in silico predikci sekundární struktury, odhalila celkem 12 potenciálně nefunkčních kopií genu 5,8S rDNA. The ITS1-5,8S-ITS2 sequence region of ribosomal DNA represents one of the most popular molecular marker in phylogenetics. However, detailed analyses of 5,8S rDNA are scarce and most of them deal with the complete region including the internal transcribed spacers ITS. In this thesis, 5,8S rDNA sequences were subjected to bioinformatic analysis to compare the variability of ribosomal genes in monocot and eudicot plants. The analyzed sequence data of the regions ITS1-5,8S rDNA-ITS2 were obtained by an experimental approach from isolated DNA and by searching in nucleic acid databases. The variability was assessed in total 114 sequences for each group. Multiple sequence alignments were used to identify conserved regions and to quantify gene mutations. Higher heterogeneity was detected in the 5,8S rDNA sequences of the eudicot group, but no statistically significant difference in the representation of variable sites (15,2 % and 19,3 %) or in the total number of mutations was confirmed. Manual pseudogene detection, based on plant conserved 5,8S rDNA motifs search, sequence length, content of GC and in silico secondary structure prediction, revealed a total of 12 potentially non-functional copies of the 5,8S rDNA gene.
Klíčová slova:
jednoděložné rostliny; mutace; sekvenční analýza; variabilita; vyšší dvouděložné rostliny; 5; 8S rDNA; eudicotyledons; monocotyledons; mutation; sequence analysis; variability
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Detekce variability rDNA u rostlin
Oblast ITS1–5,8S–ITS2 ribozomální DNA představuje jeden z nejoblíbenějších molekulárních markerů ve fylogenetice. Podrobných analýz 5,8S rDNA je však nedostatek a většina se zabývá kompletní oblastí ...
Stav a návrh nových agrolesnických systémů v katastru obce Kuželov
Macek, Libor
2023 - český
Diplomová práce se zaobírá katastrem obce Kuželov z pohledu využití agrolesnických systémů. Agrolesnictví je řešeno v kontextu mírné klimatické zóny, především v evropských podmínkách. Popsány jsou jak zkušenosti ze zavádění těchto systémů, tak i jejich výhody a limity. V rámci řešeného katastru jsou zhodnoceny jeho přírodní podmínky, historie krajiny včetně predikce budoucího vývoje. Podrobným šetřením bylo analyzováno využití současné zemědělské krajiny. Je zhodnocen stav prvků s trvalou dřevinnou vegetací z pohledu agrolesnictví. Pro tyto prvky je vypracován plán péče. Navrženy jsou nové agrolesnické systémy, coby nástroje trvale udržitelného hospodaření v zájmové oblasti. Detailně jsou řešeny dvě plochy vhodné pro zavedení nových agrolesnických systémů. Jsou vypracovány podrobné návrhy na řešených plochách včetně stanovení nákladů pro budoucí realizaci. The diploma thesis deals with the cadastre of the village of Kuželov from the point of view of the use of agroforestry systems. Agroforestry is dealt with in the context of a temperate climate zone, especially in European conditions. Experiences from the implementation of these systems as well as their advantages and limitations are described. The natural conditions and the history of the landscape, including predictions for future development, are assessed within the area under consideration. The use of the current agricultural landscape has been analysed in detail. The condition of the elements with permanent woody vegetation is assessed from the agroforestry perspective. A management plan is drawn up for these elements. New agroforestry systems are proposed as tools for sustainable management in the area of interest. Two areas suitable for the introduction of new agroforestry systems are discussed in detail. Detailed proposals for the areas concerned are drawn up, including the costs for future implementation.
Klíčová slova:
agrolesnictví; eroze; Kuželov; mírná klimatická zóna; udržitelné hospodaření; větrolam; agroforestry; erosion; sustainable management; temperate zone; windbreak
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Stav a návrh nových agrolesnických systémů v katastru obce Kuželov
Diplomová práce se zaobírá katastrem obce Kuželov z pohledu využití agrolesnických systémů. Agrolesnictví je řešeno v kontextu mírné klimatické zóny, především v evropských podmínkách. Popsány jsou ...
Vývoj nezaměstnanosti v ČR v letech 2020-2021
Svobodová, Tereza
2023 - český
Diplomová práce se zabývá vývojem nezaměstnanosti na území České republiky v období 2020–2021. Cílem práce je reflektovat změny, které v nezaměstnanosti na daném území byly způsobeny důsledkem vládních restrikcí v zájmu ochrany veřejného zdraví obyvatel v souvislosti s šířením viru SARS-CoV-2. Práce na základě sekundárních dat ukazatele podílu nezaměstnaných osob interpretuje numerickou transformaci nárůstu nezaměstnanosti napříč regiony České republiky, které jsou dány do kontextu časových událostí zásahů do ekonomiky. Výsledky analytické části prokázaly, že vydaná protiepidemická opatření v rámci prevence k onemocnění covid-19 měla vliv na zvýšenou nezaměstnanost. Celorepublikový průměr podílu nezaměstnaných osob vzrostl k 31. 12. 2020 byl o 1,1 p. b. Zároveň lze na základě zjištěných výsledků konstatovat, že mezi regiony existovaly značné diferenciace, které jsou závislé na struktuře odvětví a jejich podílu na zaměstnanosti v daném odvětví. Nejvyšší meziroční nárůst k 31. 12. 2020 byl zaznamenán v okrese Karlovy Vary o 3,4 p. b., nejnižší v okrese Prachatice o 0,3 p. b. The diploma thesis deals with the development of unemployment in the territory of the Czech Republic in the period 2020–2021. The aim of the thesis is to reflect the changes in unemployment rate in the given territory as a result of government restrictions in order to protect the public health of the population in connection with the spread of the SARS-CoV-2 virus. Based on secondary data of the unemployment rate, the thesis interprets the numerical transformation of the growth of unemployment across the regions of the Czech Republic. These knowledges are placed in the context of temporal events of interventions in the economy. The results of the analytical part proved that the anti-epidemic measures is-sued as part of the prevention of the covid-19 disease had an effect on increased unemployment. The national average of the unemployment rate increased by 1.1 p. p. as of 31 December 2020. At the same time, based on the results, it can be stated that there are differentiations between regions, which are dependent on the struc-ture of the industry and their share of employment in the given industry. The high-est year-on-year increase as of 31 December 2020 was recorded in the district of Karlovy Vary by 3.4 p. p., the smallest in the district of Prachatice by 0.3 p. p.
Klíčová slova:
covid-19; Česká republika; koronavirus; nezaměstnanost; pandemie; podíl nezaměstnaných osob; pracovní trh; SARS-CoV-2; ukazatel podílu nezaměstnaných osob; coronavirus; Czech Republic; labour market; pandemic; unemployment; unemployment rate
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Vývoj nezaměstnanosti v ČR v letech 2020-2021
Diplomová práce se zabývá vývojem nezaměstnanosti na území České republiky v období 2020–2021. Cílem práce je reflektovat změny, které v nezaměstnanosti na daném území byly způsobeny důsledkem ...
Návrh dětského nábytkového prvku
Hasilová, Natálie
2023 - český
Abstrakt Jméno studenta: Bc. Natálie Hasilová Název práce: Návrh dětského nábytkového prvku Diplomová práce se zabývá návrhem multifunkčního dětského stolku se sezením, který je určený pro děti předškolního věku. V první, teoretické části, se autorka zabývá historickým přehledem dětského sedacího a stolového nábytku, vývojem dítěte v předškolním věku, ergonomií, bezpečností nábytku, rešerší českého a zahraničního trhu a použitými materiály v navrhovaném produktu. Praktická část se věnuje vývoji návrhu od počátečních skic, obsahuje vizualizace výsledného výrobku. Abstract Name of the student: Bc. Natálie Hasilová Name of the thesis: The design of a children's furniture element The diploma thesis deals with the design of a multifunctional children's table with seating, which is intended for children of preschool age. In the first, theoretical part, the author deals with a historical overview of children's seating and table furniture, the development of children in preschool age, ergonomics, furniture safety, Czech and foreign market research and the materials used in the proposed product. The practical part is devoted to the development of the design from the initial sketches, contains visualizations and photos of the final product.
Klíčová slova:
design; dětský nábytek; dítě; child; children's furniture
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity v Brně.
Návrh dětského nábytkového prvku
Abstrakt Jméno studenta: Bc. Natálie Hasilová Název práce: Návrh dětského nábytkového prvku Diplomová práce se zabývá návrhem multifunkčního dětského stolku se sezením, který je určený pro děti ...
NUŠL poskytuje centrální přístup k informacím o šedé literatuře vznikající v ČR v oblastech vědy, výzkumu a vzdělávání. Více informací o šedé literatuře a NUŠL najdete na webu služby.
Vaše náměty a připomínky posílejte na email nusl@techlib.cz
Provozovatel
Zahraniční báze