Ne (60)
Ano (17)
Počet nalezených dokumentů:
77
Publikováno od
do
Language, patriotism and cuisine: the formation of the Czech national culture in central Europe
Petráňová, Lydia
2005 - anglický
How and why food culture in Czech lands has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion. Jak a proč se měnila kultura stravování v českých zemích v průběhu posledních dvou století a kterými společenskými, hospodářskými a výchovnými faktory byly tyto změny ovlivněny.
Klíčová slova:
National culture; National cuisine; Cookery education
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
Language, patriotism and cuisine: the formation of the Czech national culture in central Europe
How and why food culture in Czech lands has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion....
The Diffusion of Food Culture in Europe from the late eighteenth century to the present day
2005 - anglický
How and why food culture in Europe has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion. Jak a proč se měnila kultura stravování v Evropě v průběhu posledních dvou století a kterými společenskými, hospodářskými a výchovnými faktory byly tyto změny ovlivněny.
Klíčová slova:
Food culture; Cookery; Food education
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
The Diffusion of Food Culture in Europe from the late eighteenth century to the present day
How and why food culture in Europe has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion....
The diffusion of food culture
Oddy, D. J.; Petráňová, Lydia
2005 - anglický
How and why food culture in Europe has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion. Jak a proč se měnila kultura stravování v Evropě v průběhu posledních dvou století a kterými společenskými, hospodářskými a výchovnými faktory byly tyto změny ovlivněny.
Klíčová slova:
Food culture; Cookery; Food education
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
The diffusion of food culture
How and why food culture in Europe has changed during the last two centuries and the factors - social, economic and educational - which have contributed to its diffusion....
Wind Harmony Music in Bohemian Collections
Freemanová, Michaela
2004 - anglický
Klíčová slova:
wind harmony; music; history
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
Wind Harmony Music in Bohemian Collections
German music Instrument Makers and Instruments in the Bohemian Lands
Freemanová, Michaela
2004 - anglický
Klíčová slova:
Germany and Bohemia; music instruments; making and history
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
German music Instrument Makers and Instruments in the Bohemian Lands
Horn makers in Bohemia and Moravia in the 18th and early 19th century
Freemanová, Michaela
2004 - anglický
Klíčová slova:
horn; Bohemia, Moravia; history and making
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
Horn makers in Bohemia and Moravia in the 18th and early 19th century
The Cecilian Music Society in Ústí nad Orlicí, East Bohemia
Freemanová, Michaela
2004 - anglický
Klíčová slova:
Cecilian Music Society; music and history; East Bohemia
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
The Cecilian Music Society in Ústí nad Orlicí, East Bohemia
On the Subject of Czech Musical Folkloristic Studies
Toncrová, Marta
2003 - anglický
Subject of contemporary ethnomusicological studies.
Klíčová slova:
etnomusicology; subject of studies
Dokument je dostupný na externích webových stránkách.
On the Subject of Czech Musical Folkloristic Studies
Subject of contemporary ethnomusicological studies.
Potash industry in Bohemia in the 18th century
Woitsch, Jiří
2003 - anglický
The article deals with the technological and ecological aspects of the pre-industrial production of wood-ash and potash in Bohemia which is held responsible for the negative impact on the state of Bohemian forests in the 17th - 19th centuries. New research has shown that following the introduction of forest regulations in 1754 potash production in Bohemia focused on intensification.
Klíčová slova:
wood ash; forest exploitation; 18th century
Plné texty jsou dostupné na jednotlivých ústavech Akademie věd ČR.
Potash industry in Bohemia in the 18th century
The article deals with the technological and ecological aspects of the pre-industrial production of wood-ash and potash in Bohemia which is held responsible for the negative impact on the state of ...
From Folklore to World Music : a Discourse in Terminology
Uhlíková, Lucie; Přibylová, I.
2003 - anglický
Explaining some terms and historical and social contexts in the Czech ethnology.
Klíčová slova:
folklor; folklorism; world-music
Dokument je dostupný na externích webových stránkách.
From Folklore to World Music : a Discourse in Terminology
Explaining some terms and historical and social contexts in the Czech ethnology.
NUŠL poskytuje centrální přístup k informacím o šedé literatuře vznikající v ČR v oblastech vědy, výzkumu a vzdělávání. Více informací o šedé literatuře a NUŠL najdete na webu služby.
Vaše náměty a připomínky posílejte na email nusl@techlib.cz
Provozovatel
Zahraniční báze