Challenges of Bengal tiger (Panthera tigris tigris) conservation in the tropics: lessons learned from the Chitwan National Park of Nepal
BHATTARAI, Bishnu Prasad
2012 - English This research deals with the challenges of the conservation of tiger (Panthera tigris tigris) in the Chitwan National Park of Nepal and aims to be a model for tiger conservation in the tropical areas of other tiger range countries. Despite the high level of public concern and major investments during the last few decades for conservation, wild tigers continue to be under grave threat, and their preservation now requires, more than ever before, using reliable ecological knowledge for their conservation interventions. In this dissertation, I investigated various factors that affect on tiger conservation in this park: population status of prey, dietary patterns of tiger and its impact on sympatric carnivores (e.g., leopard) and increasing human-wildlife conflicts, effects of habitat structures and human disturbances on prey and predator species abundance and distribution. This research deals with the challenges of the conservation of tiger (Panthera tigris tigris) in the Chitwan National Park of Nepal and aims to be a model for tiger conservation in the tropical areas of other tiger range countries. Despite the high level of public concern and major investments during the last few decades for conservation, wild tigers continue to be under grave threat, and their preservation now requires, more than ever before, using reliable ecological knowledge for their conservation interventions. In this dissertation, I investigated various factors that affect on tiger conservation in this park: population status of prey, dietary patterns of tiger and its impact on sympatric carnivores (e.g., leopard) and increasing human-wildlife conflicts, effects of habitat structures and human disturbances on prey and predator species abundance and distribution. Keywords: Carnivores; Predators; Prey; Tiger; Leopard; Wild ungulates; Deer; Human disturbance; Chitwan National Park; Conservation; Habitat heterogeneity; Landscape fragmentation; poaching and illegal trade Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Challenges of Bengal tiger (Panthera tigris tigris) conservation in the tropics: lessons learned from the Chitwan National Park of Nepal

This research deals with the challenges of the conservation of tiger (Panthera tigris tigris) in the Chitwan National Park of Nepal and aims to be a model for tiger conservation in the tropical areas ...

BHATTARAI, Bishnu Prasad
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2012

Role of the bZIP protein Atf3 in metabolic and immune homeostasis and Molecular interactions of the insect juvenile hormone receptor Met
RYNEŠ, Jan
2012 - English This thesis comprises two parts: I. Role of the bZIP protein Atf3 in metabolic and immune homeostasis This part of the thesis is based on analysis of loss-of-function phenotypes of the bZIP transcription factor Atf3 in Drosophila larvae. By employing genetic, biochemical, molecular and microscopic techniques, metabolic and immune disorders caused by atf3 mutation have been characterized, suggesting a new role of Atf3 as a common regulator of metabolism and immunity in Drosophila. II. Molecular interactions of the insect juvenile hormone receptor Met In the second part of the thesis, ligand-binding properties of the candidate insect juvenile hormone (JH) receptor, the bHLH PAS transcription factor Met, have been investigated. It has been proven that Met binds JH with high affinity and point mutations disrupting JH binding have been identified. By using biochemical tools, JH-dependent protein-protein interactions of Met have been tested. The results show that Met senses the JH signal by specifically binding the hormonal ligand, thus establishing the function of Met as a JH receptor. This thesis comprises two parts: I. Role of the bZIP protein Atf3 in metabolic and immune homeostasis This part of the thesis is based on analysis of loss-of-function phenotypes of the bZIP transcription factor Atf3 in Drosophila larvae. By employing genetic, biochemical, molecular and microscopic techniques, metabolic and immune disorders caused by atf3 mutation have been characterized, suggesting a new role of Atf3 as a common regulator of metabolism and immunity in Drosophila. II. Molecular interactions of the insect juvenile hormone receptor Met In the second part of the thesis, ligand-binding properties of the candidate insect juvenile hormone (JH) receptor, the bHLH PAS transcription factor Met, have been investigated. It has been proven that Met binds JH with high affinity and point mutations disrupting JH binding have been identified. By using biochemical tools, JH-dependent protein-protein interactions of Met have been tested. The results show that Met senses the JH signal by specifically binding the hormonal ligand, thus establishing the function of Met as a JH receptor. Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Role of the bZIP protein Atf3 in metabolic and immune homeostasis and Molecular interactions of the insect juvenile hormone receptor Met

This thesis comprises two parts: I. Role of the bZIP protein Atf3 in metabolic and immune homeostasis This part of the thesis is based on analysis of loss-of-function phenotypes of the bZIP ...

RYNEŠ, Jan
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2012

Modulation of \kur{C. elegans} vulva organogenesis by nuclear hormone receptor NHR-25
BOJANALA, Nagagireesh
2015 - English Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Modulation of \kur{C. elegans} vulva organogenesis by nuclear hormone receptor NHR-25

BOJANALA, Nagagireesh
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2015

Mikromanipulace a kryopreservace zárodečných buněk ryb
LINHARTOVÁ, Zuzana
2015 - English The induction of germ-line chimerism is an expanding focus of fisheries research. This technique is having a potential to enhance the production of gametes of species that are commercially valuable, endangered, species with problematic reproduction, using a more common or easily available species or species adapted to artificial reproduction as a surrogate host. The main goal of this technology is to establish a small-bodied surrogate broodstock producing functional donor gametes based on germ cell transplantation. Extent preliminary experiments, including documentation of donor/host embryonic and larval development, characterization of germ cells enriched by documentation of their migratory activities, sterilization of the host, isolation and cryopreservation of donor germ cells, are key factors for launching this biotechnology. All these crucial points were the main objective of the present work. The whole thesis provided the focus on two different fish species. First, our commercially valuable fish, the tench, where we would like to apply our current knowledge to create a germ-line chimera within cyprinids by transplantation of tench germ cells to smaller and faster-reproducing fish species as white cloud mountain minnow. Secondly we focused on the endangered species (listed in IUCN Red List) of large body size with long reproductive cycle, the sturgeons. In this case, we have chosen sterlet as a host, providing an advantage of shorter generation interval and smaller body size, to produce gametes of donor, a critically endangered species of large body size with long reproductive cycle, such as beluga. This innovative technology could result in collection of sperm and eggs in shorter time from small-bodied host. In tench we firstly focused on embryonic and larval development documentation together with description of origin and migration pathways of primordial germ cells (PGCs). PGCs represent a powerful tool for creation a germ-line chimera within fish species because they transmit genetic information to the next generation (Linhartova et al., 2014a). Secondly, we reported a practical technique for isolation and cryopreservation of early stages of germ cells (GC), including spermatogonia (SG) and spermatocytes (Linhartova et al., 2014b). In case of sturgeons, Saito et al. (2014) firstly described the origin and migration patterns of sturgeon PGCs deposited at the vegetal pole of the egg similar to that in anurans. Secondly, Psenicka et al. (2015) reported isolation and cryopreservation of female and male GC, SG from testes and OG and pre-vitellogenic oocytes from ovary, of 2-4-year old Siberian sturgeon. Moreover the isolated GC were transplanted into host (sterlet) and process of transplantation resulted in successful colonization of sterlet genital ridge. The potential host for germ-cell tranplantation, sterlet, was sterilized by knock-down of germ cell specific gene, the dead end gene, by the morpholino antisense oligonucleotide (MO) agent (dnd-MO). These results reported the first known and functional method of sturgeon sterilization (Linhartova et al., manuscript). We provided important information on morphology and ultrastructure of beluga spermatozoa structure by scanning and transmission electron microscopy to increase knowledge of evolutionary and taxonomic relationships among sturgeons (Linhartova et al., 2013). Finally, this thesis presents several studies with differing focus of research but with one target goal to induce germ-line chimerism in fish. All these results are prerequisite of future application and development of surrogate production in these species. Vytváření chimér zárodečných linií je v současné době jedním z poutavých témat výzkumu v oblasti rybářství. Tato metoda má potenciál zabezpečit nebo zvýšit produkci gamet druhů, které jsou komerčně velmi cenněné, ohrožené nebo druhů s problematickou reprodukcí a to za použití běžně dostupného druhu přizpůsobeného k umělému výtěru jako producenta těchto gamet. Hlavním cílem této technologie je získání generačních ryb malých rozměrů (host) produkující reprodukčně funkční gamety druhu původního (donora) po transplantaci zárodečných kmenových buněk donora do hosta. Klíčovými faktory pro vytvoření této biotechnologie je velké množství předběžných experimentů: dokumentace embryonálního a larválního vývoje donora i hosta, charakterizace zárodečných kmenových buněk společně s dokumentací jejich migračních aktivit, sterilizace hosta, izolace a kryoprezervace zárodečných buněk donora. Všechny tyto pokusy byly hlavním cílem této práce. V této práci jsme se zabývali dvěma odlišnými taxonomickými skupinami ryb. Nejprve naší hospodářsky využívanou rybou, línem obecným, kde bychom chtěli uplatnit své dosažené znalosti k vytvoření chiméry zárodečné linie u kaprovitých ryb za pomocí transplantace zárodečných buněk lína (donora) do menšího a rychleji se rozmnožujícího druhu, kterým je kardinálka čínská. Dále jsme se zaměřili na jesetery, skupinu ryb zahrnující celou řadu ohrožených druhů (evidovaných v Červené knize ohrožených druhů (IUCN)), ryby dosahujících velkých rozměrů a zpravidla s dlouhým reprodukčním cyklem. V tomto případě jsme si vybrali jesetera malého jako hosta kvůli kratšímu reprodukčnímu intervalu a menší velikosti těla, k produkci gamet donora, kriticky ohroženého druhu s dlouhým reprodukčním cyklem, jakým je vyza velká. Touto inovativní technologiií bychom mohli získat spermie a jikry v kratším časovém intervalu a od menšího druhu. V případě lína obecného, jsme se nejprve zaměřili na dokumentaci jeho embryonálního a larválního vývoje společně s popisem původu a migračních aktivit primordiálních zárodečných buněk (PGCs). Tyto buňky byly vybrány jako vhodný prostředek pro vytvoření chiméry zárodečné linie v rámci druhu, jelikož nesou genetickou informaci obou rodičů a jsou schopné samovolně migrovat do míst výskytu budoucích gonád (Linhartova a kol., 2014a). Poté jsme vyvinuli praktické metody pro izolaci a kryopreservaci pozdějších vývojových stádií kmenových zárodečných buněk (GC), spermatogonií (SG) a spermatocytů (Linhartova a kol., 2014b). V případě jeseterovitých ryb, Saito a kol. (2014) popsal migrační aktivitu i samotný původ PGCs, který se soustředuje do vegetativního pólu jikry, stejně jako je to známo u obojživelníků. Dále Pšenička a kol. (2015) popsal izolaci a kryopreservaci GC, zastoupených převážně SG a OG a previtellogeními oocyty, 2-4 letých jeseterů sibiřských. Izolované GC byly transplantovány do hosta (jesetera malého) a úspěšně kolonizovaly jeho zárodečnou rýhu. Na závěr jsme se zabývali sterilizací hosta, jesetera malého, potenciálního hosta pro transplantaci zárodečných buněk donora. Snahou bylo dosáhnout sterility pomocí knockdownu specifického genu zárodečných buněk látkou morfolino antisense oligonukleotid (MO) dndMO. Naše výsledky popisují první spolehlivě fungující způsob sterilizace jeseterovitých ryb (Linhartova et al., manuskript). Navíc jsme publikovali důležité informace o morfologii a ultrastruktuře spermií vyzy velké pomocí skenovací a transmisní elektronové mikroskopie, rozšiřující znalosti o stavbě spermií a týkající se i evolučních a taxonomických vztahů mezi jesetery (Linhartova et al., 2013). Tato práce představuje několik studií s odlišnými zaměřeními, ale s jedním hlavním cílem - vytvoření chimér zárodečných linií u ryb. Všechny tyto výsledky jsou předpokladem pro budoucí aplikaci této technologie. Keywords: jester; lín obecný; zárodečné buňky; sterilizace; kryopreservace; transplantace; chiméra zárodečné linie; dead end gen Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Mikromanipulace a kryopreservace zárodečných buněk ryb

The induction of germ-line chimerism is an expanding focus of fisheries research. This technique is having a potential to enhance the production of gametes of species that are commercially valuable, ...

LINHARTOVÁ, Zuzana
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2015

Vliv triazinových pesticidů na ryby
STARÁ, Alžběta
2014 - English Fish and crayfish are widely used as biological monitors of environmental levels of anthropogenic pollutants. The present thesis is a contribution to the assessment of the toxicity and effects of long-term effect of triazines on the different developmental stages of common carp (Cyprinus carpio L.) and adult red swamp crayfish (Procambarus clarkii). The carp was selected as a model fish due to its economic importance, e.g. carp farming contributes about 90% to total fish production in the Czech Republic. Crayfish are easily identified species representing given locality, they are widespread, and they provide a sufficient amount of tissue for individual biochemical and chemical analyses. The results of these studies provide further data on chronic exposure to triazines for consideration in risk assessment. We selected three active substances of triazine herbicides which are the most frequently detected in surface waters such as prometryne, simazine and terbutryn. The findings contribute to knowledge of the toxic potential of triazine herbicides to carp and crayfish at environmentally relevant concentrations in Czech rivers. There is a scarcity of information regarding the toxicity of triazines on freshwater organisms. During the tests we monitored several parameters: behaviour, mortality, biometric, haematological, biochemical blood, histopathology, oxidative stress and antioxidants. The data obtained from all tests performed during my thesis are very valuable for assessment and evaluation of long-term effects xenobiotics on aquatic organisms, especially fish and crayfish. In the future, I would extend the focus of my research for study of possible synergic or amplifying effect of mixtures triazines with other xenobiotics which are often found in the aquatic environment. This approach is recently accented as the aquatic environment is polluted by mixtures of different compounds. Therefore, more research is needed in order to clarify the more detailed effects of xenobiotics on non-target aquatic organisms. Ryby a raci jsou hojně využíváni jako monitorovací organismy environmentálních úrovní znečištění vody antropogenními polutanty. Předkládaná práce přispívá k hodnocení toxicity a účinků dlouhodobého působení triazinů na různá vývojová stadia kapra obecného (Cyprinus carpio L.) a dospělé jedince raka červeného (Procambarus clarkii). Kapr byl jako modelová ryba vybrán vzhledem k jeho ekonomickému významu - produkce kapra tvoří 90% celkové produkce ryb v České republice. Raci jsou snadno identifikovatelné druhy reprezentující danou lokalitu, jsou široce rozšíření a poskytují dostatečné množství tkáně pro individuální biochemické a chemické analýzy. Výsledky této studie poskytují bližší informace o chronické expozici triazinům s ohledem na hodnocení rizik. Vybrali jsme tři účinné látky triazinových herbicidů, které jsou v povrchových vodách nejčastěji detekovány - prometryn, simazin a terbutryn. Výsledky testů obohacují znalosti o toxickém působení triazinových herbicidů na kapra a raka v environmentálních koncentracích naměřených v povrchových vodách ČR. Zatím je informací o toxickém působení triazinů na vodní organismy nedostatek. Během testů byly sledovány tyto parametry: chování, mortalita, biometrické ukazatele, hematologické a biochemické hodnoty, histopatologie tkání, oxidativní stress a antioxidanty. Data získaná ze všech testů provedených v rámci mé doktorské práce jsou velmi cenná pro hodnocení a porovnání dlouhodobého účinku xenobiotic na vodní organismy, konkrétně ryby a raky. Do budoucna bych ráda rozšířila zaměření mého výzkumu o stadium možného synergického nebo zesilujícího efektu směsí triazinů s jinými xenobiotiky, která jsou často nacházena ve vodním prostředí. Na tento přístup je v poslední době kladen důraz, neboť vodní prostředí je znečištěno směsmi různých sloučenin. Proto pokládám za nanejvýš potřebné věnovat se výzkumu, který přinese nové informace o působení xenobiotik na necílové organismy. Keywords: triazin; test embryo-larvální toxicity; raný vývoj; histologie; nejnižší účinná koncentrace; koncentrace nezpůsobující poškození; raný vývoj; malformace; ryby; oxidativní stres; antioxidační indexy; hematologie; biochemie krve; histologie; bioindikátory; tkáň; antioxidační enzymy Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Vliv triazinových pesticidů na ryby

Fish and crayfish are widely used as biological monitors of environmental levels of anthropogenic pollutants. The present thesis is a contribution to the assessment of the toxicity and effects of ...

STARÁ, Alžběta
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2014

Factors influencing butterfly diversity of the species-rich Submediterranean region
BARTOŇOVÁ, Alena
2019 - English This thesis focuses on the history, current state, and conservation of butterfly diversity in the Submediterranean grasslands and Palaearctic steppes. The thesis is introduced with the summary of Cenozoic history of the steppe biome in Eurasia. Then it consists of three studies. The first study describes butterfly communities and microhabitat selection of a steppe specialist butterfly Proterebia afra in two relic grassland areas in the Balkans. Based on genetic markers and samples covering the whole distribution ranges, the second and third studies assess the phylogeography of two steppe butterflies, P. afra and Pseudophilotes bavius, distributed in the Irano-Anatolian region, the Balkans, as well as the northern Palaearctic steppes. Disertace (v angličtině) se zabývá historií, současným stavem a ochranou motýlí diverzity submediteránních trávníků a palearktických stepí. Práce je uvedena rešerší na téma historie stepního biomu v Eurasii v průběhu třetihor a čtvrtohor. Skládá se ze tří studií. První studie popisuje motýlí společenstva a biotopové preference specializovaného stepního motýla Proterebia afra ve dvou reliktních stepních oblastech na Balkáně. Druhá a třetí studie jsou založeny na genetických datech a vzorcích z celých areálů rozšíření, a zabývají se fylogeografií dvou stepních motýlů, P. afra a Pseudophilotes bavius, kteří osidlují irano-anatolský region, Balkán a také severněji umístěné palearktické stepi. Keywords: Balkán; biogeografie; čtvrtohory; fragmentace stanovišť; fylogeografie; glaciál; Lepidoptera; motýlí společenstva; populační genetika; step; travinný ekosystém Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Factors influencing butterfly diversity of the species-rich Submediterranean region

This thesis focuses on the history, current state, and conservation of butterfly diversity in the Submediterranean grasslands and Palaearctic steppes. The thesis is introduced with the summary of ...

BARTOŇOVÁ, Alena
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2019

Spatiotemporal distribution and shoaling behaviour of fish (Časoprostorová distribuce a hejnové chování ryb)
SAJDLOVÁ, Zuzana
2018 - English The dissertation thesis is focused on pelagic fish distribution in the large freshwater bodies and the main factors affecting it. Paper 1 describes fish behaviour in a mouth of a midwater trawl during different day time periods as fish activity may importantly affect abundance estimates of the sampled fish stock. Acoustically recorded avoidance behaviour in a vertical direction is described. The second part of the thesis refers to the diel distribution and behaviour of the pelagic fry communities with a particular focus on the vertically migrating bathypelagic percid fry that occupy open water during early ontogeny. Paper 2 shows that the vertically migrating community can create a dominant part of fry assemblages in the reservoir, which is in contrast to many previous observations of an usually prevailing non-migrating epipelagic community. At their day refuge, bathypelagic percid fry (BPF) created dense shoals whose physical parameters are described. Paper 3 for the first time demonstrates that vertical shifts of BPF were under direct light control, hence were not a genetically fixed behaviour. A unique large-scale field experiment with the simultaneously operating up-looking and down looking transducers was carried out under artificially controlled light regime. Moreover effect of predation as the main ultimate cause of vertical shifts is discussed. The introductory part of the thesis opens with the current possibilities of assessing distribution and behaviour of fish in the open water. Benefits of shoaling/schooling behaviour during defence against predators, foraging and learning abilities of fish are mentioned and some implications of fish behaviour on the fish capture process are pointed out. The second chapter deals with the diel shifts between habitats that belong among the most common activities of fish. However, distribution of fish varies also over the long temporal scale and currently has been strongly affected by changing climate. Therefore, the main affects of climate change on the world´s fish populations are introduced using examples from both freshwater and marine environment. The dissertation thesis is focused on pelagic fish distribution in the large freshwater bodies and the main factors affecting it. Paper 1 describes fish behaviour in a mouth of a midwater trawl during different day time periods as fish activity may importantly affect abundance estimates of the sampled fish stock. Acoustically recorded avoidance behaviour in a vertical direction is described. The second part of the thesis refers to the diel distribution and behaviour of the pelagic fry communities with a particular focus on the vertically migrating bathypelagic percid fry that occupy open water during early ontogeny. Paper 2 shows that the vertically migrating community can create a dominant part of fry assemblages in the reservoir, which is in contrast to many previous observations of an usually prevailing non-migrating epipelagic community. At their day refuge, bathypelagic percid fry (BPF) created dense shoals whose physical parameters are described. Paper 3 for the first time demonstrates that vertical shifts of BPF were under direct light control, hence were not a genetically fixed behaviour. A unique large-scale field experiment with the simultaneously operating up-looking and down looking transducers was carried out under artificially controlled light regime. Moreover effect of predation as the main ultimate cause of vertical shifts is discussed. The introductory part of the thesis opens with the current possibilities of assessing distribution and behaviour of fish in the open water. Benefits of shoaling/schooling behaviour during defence against predators, foraging and learning abilities of fish are mentioned and some implications of fish behaviour on the fish capture process are pointed out. The second chapter deals with the diel shifts between habitats that belong among the most common activities of fish. However, distribution of fish varies also over the long temporal scale and currently has been strongly affected by changing climate. Therefore, the main affects of climate change on the world´s fish populations are introduced using examples from both freshwater and marine environment. Keywords: fish behaviour; distribution; shoals; hydroacoustic; trawling; reservoir Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Spatiotemporal distribution and shoaling behaviour of fish (Časoprostorová distribuce a hejnové chování ryb)

The dissertation thesis is focused on pelagic fish distribution in the large freshwater bodies and the main factors affecting it. Paper 1 describes fish behaviour in a mouth of a midwater trawl during ...

SAJDLOVÁ, Zuzana
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2018

Circadian clock genes in the circadian clock and photoperiodic timer in Pyrrhocoris apterus
CHODÁKOVÁ, Lenka
2019 - English This thesis focuses on the circadian clock genes and their involvement in the photoperiodic time measurement in the linden bug, Pyrrhocoris apterus. Application of the molecular biology methods enabled us to propose the architecture of circadian clockwork. We also investigated the role of several previously undescribed players in the circadian clock. Furthermore, by using molecular biology methods we focused on the involvement of core circadian clock genes in the photoperiodism. Keywords: circadian clock; circadian clock genes; photoperiodic timer; Pyrrhocoris apterus; RNAi Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Circadian clock genes in the circadian clock and photoperiodic timer in Pyrrhocoris apterus

This thesis focuses on the circadian clock genes and their involvement in the photoperiodic time measurement in the linden bug, Pyrrhocoris apterus. Application of the molecular biology methods ...

CHODÁKOVÁ, Lenka
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2019

Faktory ovlivňující výživovou hodnotu ryb
KHALILI TILAMI, Sarvenaz
2019 - English When considering fish as food, first of all the n-3 LC-PUFA, particularly EPA and DHA are in focus. Furthermore, it gets obvious that the proteins and peptides in fish have not only a high nutritional value but also impact on human health issues. In addition, fish can be considered as a good source of several minerals, vitamins and micronutrients. The overall aim of the thesis was to highlight different factors which influence nutritional quality of fish and to focus on the nutritional value of some commercially important river fish species from the Czech Republic. Moreover, to examine different sustainable alternatives to replace FO and FM in the feed of carnivorous. According to our results, there were some variation of FA composition in the selected seven freshwater fish species from the Czech Republic, depending on the natural habitat and differences in feed and its availability. Simultaneously, we observed a very favourable FA composition with good proportions of n-3 PUFA, including EPA and DHA in all analyzed species which reflects the composition of the natural diet. Consequently, the values of both index of atherogenicity (IA) and index of thrombogenicity (IT) were low and close to the values of the so-called Eskimo diet, which is related to very low incidences of the coronary heart disease. According to our findings we concluded that the chosen species have a standard protein content, minimum carbohydrates and relatively low contents of fat, which can, however, vary to some degree in various localities, most probably related to the availability and composition of the feed. Due to the combination of the drastic increase in the need for aquaculture feed as well as decline in the sources of FM and FO, utilization of alternative sources received more attention. Based on our result, it is possible to replace VO by yeast oil produced from lingocellulose in the feed of Arctic char (Salvelinus alpinus). There were no significant differences in the study, regarding weight gain, feed conversation ratio, condition factor and hepatosomatic index between the control and the yeast oil fed group. According to the results of another study, partial (25% of pellet replaced live house cricket, 25% of pellet replaced by superworm, combination of 12.5% crude energy of each group) or total replacement (50% of each) of house cricket and superworm for FM in the commercial diet of rainbow trout indicated no negative effects on growth, survival, FCR and gross energy utilization. Inclusion of insect was connected with lower content of nutritionally valuable n-3 FAs (EPA and DHA). In our study total replacement showed the mixture of insects, caused the better growth performance compared to the commercial feed of similar energy value as insects are good live food for salmonids. With increase in the proportion of insect's inclusion in the feed of fish, changes in the sensory properties, texture and colour of fish flesh was in a way that showed less acceptability and preference by consumers. Replacement of 25% FM by a mixture of insect meal including house cricket- (Acheta domesticus) and superworm- (Zophobas morio) meal (with an amino acid adjustment) in the diet of perch, on survival, growth, feed conversion with special emphasis on lipid changes and composition showed FA composition of the fish fillet was only affected to a minor extent. However, the lower growth performance in the fish group fed by insect indicated lower nutritional value and digestibility of the feed along with the taste of the feed. Interestingly, the significant increase of 18:2 n-6 in the group fed by insect was due to the higher content of this FA in both insects and subsequently in the experimental diet which from the nutritional point of view this change was neglectable. Pokud posuzujeme rybu jako potravinu, soustředíme se především na n-3 LC-PUFA, zvláště na EPA a DHA mastné kyseliny. Kromě toho je zřejmé, že také proteiny a peptidy v rybách mají nejen vysokou nutriční hodnotu, ale také dopad na lidské zdraví. Navíc může být ryba považována za dobrý zdroj některých minerálů, vitamínů a mikroživin. Obecně je třeba zdůraznit, že z pohledu lidské výživy a souvisejících zdravotních dopadů je nemožné se soustředit na jednu skupinu živin odděleně od ostatních. Celkovým cílem této disertační práce bylo zdůraznit různé faktory, které ovlivňují výživovou jakost ryb a zaměřit se na nutriční hodnotu některých komerčně významných říčních druhů ryb z České republiky. Dílčím cílem bylo otestovat různé udržitelné alternativy k nahrazení rybího oleje (FO) a rybího masa (FM) v krmivu masožravých ryb. Podle našich výsledků se ve vybraných sedmi druzích sladkovodních ryb z České Republiky lišilo složení mastných kyselin s ohledem na jejich přirozené stanoviště a rozdíly v krmivu a jeho dostupnosti. Zároveň jsme ve všech analyzovaných druzích pozorovali velice příznivé složení MK s dobrým podílem n-3 PUFA, zahrnující EPA a DHA, což odráží složení přirozené stravy. V důsledku toho byly nízké hodnoty IA a IT a tedy blízké hodnotám při takzvané Eskimo dietě, která souvisí s velmi nízkým výskytem srdečních onemocněních. Na základě našich výsledků můžeme usuzovat, že vybrané druhy mají standardní obsah proteinů, minimum cukrů a relativně nízký obsah tuku, který se může do určité míry lišit v různých lokalitách, což většinou souvisí s dostupností a složením krmiva. Kombinací drastického nárůstu potřeb pro akvakulturní krmivo a úbytku zdrojů FM a FO, získává více pozornosti využití alternativních zdrojů krmiva. Na základě našich výsledků je možné v krmivu sivena severního (Salvelinus alpinus) nahradit FO kvasničným olejem produkovaným z lignocelulózy. Mezi kontrolním krmivem a krmivem s kvasničným olejem nebyly pozorovány významné rozdíly při testování zvýšení hmotnosti a délky ryb, poměru konverze krmiva, specifické růstové rychlosti, indexu kondice a hepatosomatického indexu. Podle výsledků další studie, kdy bylo komerční krmivo pstruha duhového nahrazeno hmyzem částečně (25% pelet nahrazeno živým cvrčkem domácím, 25% nahrazeno potemníkem brazilským, kombinace 12,5% hrubé energie z každé skupiny) nebo úplně (50% každého druhu), nevykazuje toto krmivo žádné negativní účinky na růst, přežití, poměr konverze krmiva a využití hrubé energie. Přídavek hmyzu do krmiva byl spojen s nižším obsahem nutričně cenných n-3 MK (EPA a DHA). V naší studii je ukázáno, že úplné nahrazení krmiva směsí hmyzu je vhodnou živou stravou pro lososovité ryby, protože způsobuje lepší růstový výkon ve srovnání s komerčním krmivem podobné energetické hodnoty. Při vyšším podílu hmyzu v rybím krmivu vykazovalo rybí maso pro konečné konzumenty nižší atraktivitu a přijatelnost. Ve stravě okouna bylo při nahrazení 25 % rybího masa potravou ze směsi cvrčka domácího (Acheta domesticus) a potemníka brazilského (Zophobas morio) (s úpravou aminokyselinového složení) jen v malé míře ovlivněno přežití, růst, konverze krmiva se zvláštním důrazem na lipidové změny a složení MK v rybích filetách. Nicméně nižší nárůst ryb ve skupině krmené hmyzem poukazoval na nižší nutriční hodnotu a stravitelnost krmiva spojené s chutí krmiva. Za zmínku také stojí, že díky bohatému obsahu kyseliny 18:2 n-6 v obou druzích hmyzu byl ve skupině ryb krmené hmyzem naměřen vyšší obsah této mastné kyseliny, ale tato hodnota je z výživového hlediska nedůležitá. K rozšíření této pilotní práce je potřeba dalšího hodnocení různých typů zmíněného hmyzího krmiva se stupňujícím se přídavkem hmyzí složky nebo využití i jiných druhů hmyzu ke krmení masožravých ryb. Keywords: výživovou hodnotu; rybí pokrm; mastné kyseliny Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Faktory ovlivňující výživovou hodnotu ryb

When considering fish as food, first of all the n-3 LC-PUFA, particularly EPA and DHA are in focus. Furthermore, it gets obvious that the proteins and peptides in fish have not only a high nutritional ...

KHALILI TILAMI, Sarvenaz
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2019

Environmentální polutanty progestiny: výskyt, hormonální aktivity a účinky na ryby
ŠAUER, Pavel
2019 - English Available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Environmentální polutanty progestiny: výskyt, hormonální aktivity a účinky na ryby

ŠAUER, Pavel
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2019