Ano (33)
Použitá omezení
(2)
Počet nalezených dokumentů:
33
Publikováno od
do
Chemická rizika kontaminace potravin a pokrmů
MARŠÁLKOVÁ, Alena
2008 - český
Bakalářská práce se zabývá riziky chemické kontaminace potravin a pokrmů a možnými zdravotními riziky konzumentů. Práce nejdříve pojednává o cizorodých látkách obecně. Poskytuje stručný přehled jak látek aditivních, které jsou do potravin přidávány záměrně, tak látek kontaminujících. Za kontaminanty potravin jsou označovány látky nežádoucí s jejichž přítomností je však nutno v potravinách počítat. Mohou vznikat přímo v potravinách nebo do nich pronikat z vnějšího prostředí již v zemědělské prvovýrobě, při skladování, dopravě, ale i během technologického kulinárního zpracování, případně v důsledku znečištění životního prostředí. Takové látky pak mohou působit negativně na zdraví člověka. Další část práce je zaměřena již na konkrétní kontaminující látky. Jedná se o dusičnany, dusitany a akrylamid. Dusičnany a dusitany jsou jednak látky kontaminující a jednak látky přidávané do potravin záměrně jako potravinářská aditiva. Jako aditiva jsou užívány z důvodů senzorických a protektivních. V prvním případě jde o zajištění stálého růžového zbarvení uzenin a nakládaného masa. V případě druhém slouží jako inhibitory růstu mikoroorganismů Clostridium botulinum a tím zabraňují vzniku nebezpečného botulotoxinu. Jako kontaminanty se dusičnany vyskytují především v potravinách rostlinného původu, kam se dostávají z půdy a vody v důsledku koloběhu dusíku v přírodě. Akrylamid je nově nalezený kontaminant potravin. Je považován za vysoce nebezpečnou látku z hlediska možné perorální expozice. Tato nebezpečnost spočívá v jeho neurotoxickém, genotoxickým a možném karcinogenním působení na člověka. Vzniká v potravinách s vyšším obsahem redukujících cukrů při jejich výrobě či kulinární úpravě působením teplot vyšších jak 120C. Práce má sloužit jako informační materiál pro širokou veřejnost jakožto konzumenty a případně pro provozovatele různých potravních zařízení. Jejím cílem je poukázat na možná zdravotní rizika plynoucí z konzumace různých druhů potravin a pokrmů a také na možnosti jak tato rizika eliminovat na nejnižší možnou úroveň, případně jim zcela předcházet. The bachelor thesis deals with the risks of chemical contamination of food and possible health risks for the consumers. Firstly, there is a general outline of foreign substances including the additives, which are added to foods intentionally, and contaminants. The contaminants are viewed as undesirable substances which occasionally occur in foods. They develop directly in the foods or penetrate into them from the outside during the basic stages of agricultural production, in stores, during transportation or during processing for culinary purposes, or due to environmental pollution. Such substances can have negative effects on human health. The second part of the thesis focuses on concrete contaminants - nitrates, nitrites and acrylamide. Nitrates and nitrites are both contaminants and additives. Their use as food additives is motivated by their sensoric and protective effects. The sensoric function is to ensure a permanent pink colour of smoked meat and other meat products. The protective function consists in inhibiting the growth of the microorganisms Clostridium botulinum and thus preventing the origination of dangerous botulin. The nitrates exist as contaminants mainly in foods of vegetable origin, penetrating them from soil and water due to nitrogen cycle in the nature. The acrylamide is a newly discovered food contaminant. It is considered to be a very dangerous substance as regards possible peroral exposure. The danger consists in its neurotoxic, genotoxic and possible carcinogenic effects. It originates in foods with a higher content of reducing sugars during the process of production or culinary processing if the temperature is higher than 120° C. The thesis should provide information for the public as consumers or providers of different food-processing facilities. Its main objective is to pinpoint some risks connected with the consumption of various foods and meals, and to eliminate the risks as much as possible or to avoid them completely.
Klíčová slova:
Akrylamid; dusičnany; dusitany; kontaminace; potraviny; pokrmy; Acrylamide; nitrates; nitrites; contamination; foodstuffs; dishes
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Chemická rizika kontaminace potravin a pokrmů
Bakalářská práce se zabývá riziky chemické kontaminace potravin a pokrmů a možnými zdravotními riziky konzumentů. Práce nejdříve pojednává o cizorodých látkách obecně. Poskytuje stručný ...
Hodnocení kontaminace ryb ve vybraných rybářských revírech
ČERVENÝ, Daniel
2010 - český
Tato práce se zabývá hodnocením kontaminace ryb vybranými cizorodými látkami z řad toxických kovů, polychlorovaných bifenylů a dioxinů ve vybraných rybářských revírech. Pro účely hodnocení kontaminace byly vybrány rybářsky atraktivní revíry Vltava 20 ? Kořensko (421090), Údolní nádrž Rozkoš (451200), Odrava 1 - ÚN Jesenice (431200) a Vltava 28 P (423040). Odlovy byly prováděny pomocí elektrických agregátů a rybářských udic. Sledování obsahu cizorodých látek bylo prováděno ve svalovině ryb odlovených v dané lokalitě. Ve svalovině ryb byly sledovány koncentrace Hg, Cd, Pb, PCB, DDT, HCH, HCB, a dioxinů. The object of this thesis is the assessment of fish contamination by selected foreign substances as toxic metals, polychlorinated bifenyls and dioxines in selected fishing districts. For the thesis' purpose the attractive fishing districts Vltava 20 - Kořensko (421090), Údolní nádrž Rozkoš (451200), Odrava 1 ? ÚN Jesenice (431200) and Vltava 28 P (423040) were selected. Fish were caught by electric device and fishing rods. Foreign substances content monitoring was made in fish muscle tissues from selected locality. Concentrations of Hg, Cd, Pb, PCB, DDT, HCH, HCB, and dioxines in fish muscle tissues were monitored.
Klíčová slova:
kontaminace ryb; hygienické limity; toxicita; PCB; dioxiny; rtuť; kadmium; olovo; znečištění vody; fish contamination; toxicity; water pollution; PCB; dioxines; mercury; cadmium; lead
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Hodnocení kontaminace ryb ve vybraných rybářských revírech
Tato práce se zabývá hodnocením kontaminace ryb vybranými cizorodými látkami z řad toxických kovů, polychlorovaných bifenylů a dioxinů ve vybraných rybářských revírech. Pro účely hodnocení ...
Sledování kontaminace Bezdrevského potoka polychlorovanými bifenyly
LET, Marek
2018 - český
Cílem této práce bylo ověřit potencionální vliv starých zátěží polychlorovaných bifenylů (PCB) na jejich výskyt v povodí Bezdrevského potoka. Odpady s obsahem PCB byly nelegálně skladovány v areálu bývalého agrochemického podniku (ACHP) v obci Lhenice. Odběr vzorků z 6 vybraných lokalit byl proveden pomocí pasivních vzorkovačů vody SPMD, jejichž vypovídající hodnota je lepší oproti běžným bodovým odběrům. Pasivní vzorkovače byly na jednotlivých lokalitách exponovány přibližně 18 dní v červnu 2017, poté byla v Laboratoři environmentální chemie a biochemie FROV provedena jejich extrakce s následným čištěním a přípravou extraktů pro analýzu na plynovém chromatografu s tandemovým hmotnostním spektrometrem (GC-MS/MS). Získané údaje o množství PCB ve vzorcích byly přepočteny na koncentraci ve vodě. Stanovena byla koncentrace 7 indikátorových PCB kongenerů: PCB 28 + 31, PCB 52, PCB 101, PCB 118, PCB 138, PCB 153 a PCB 180. Tyto kongenery jsou typické pro technické směsi PCB vyráběné a používané v minulosti v Československu. Z jejich relativního zastoupení byly odhadnuty původ a stáří kontaminace. Jejich celková suma indikovala výrazné překročení limitů pouze v první lokalitě, v nádrži v areálu skládky, kde byla zjištěna koncentrace sumy 7 indikátorových PCB 100 ng.l-1. Na ostatních lokalitách koncentrace splňovala předepsané limity a pohybovala se v setinách až desetinách ng.l-1. V porovnání se staršími údaji, získanými od zastupitelstva obce Lhenice se koncentrace PCB v první lokalitě výrazně nezměnila, zatímco koncentrace PCB níže po proudu na druhé lokalitě je v současné době podle našich výsledků nižší. Data byla srovnána s nejnovějšími údaji o koncentraci PCB na vybraných lokalitách v ČR, které byly získány od Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Z naměřených údajů lze konstatovat, že povodí Bezdrevského potoka a jeho rybniční soustavy není v současné době významně zatíženo PCB. Pouze dvě lokality v blízkosti zdroje znečištění jsou koncentračně srovnatelné se znečištěnými lokalitami v ČR, které jsou zatíženy dlouholetou průmyslovou činností. The aim of this study was to investigate a potential impact of the old polychlorinated biphenyls (PCBs) dump on their occurrence in Bezdrevsky stream basin. Wastes, containing PCBs, were illegally stored in the area of ex-agrochemical factory in Lhenice village. Six localities were chosen for sampling by the method of integrative passive samplers SPMD, which provides more valuable information about contamination than commonly used grab samples. Passive samplers were exponated for 18 days in June 2017. The samples extraction was performed at the Laboratory of environmental chemistry and biochemistry (Faculty of fisheries and protection of waters), followed by clean up and preparation of these extracts for analysis with gas chromatograph coupled to tandem mass spectrometer (GC-MS/MS). Obtained data on PCBs amount in the samples were recalculated to their concentration in water. Concentration of seven indicator PCBs congeners (PCB 28 + 31, PCB 52, PCB 101, PCB 118, PCB 138, PCB 153 a PCB 180) was determined. These congeners are typical for technical PCBs mixtures which were produced in Czechoslovakia in the past. From their relative abundance, the potential source and an age of the contamination were estimated. Their total sum indicated significant exceedance of the limit only for the first locality, in the reservoir draining the dump area. There was found the concentration of 100 ng.l-1 of the 7 indicator PCBs sum. Concentrations at other localities complied with required limits and varied between hundredths to tenths of ng.l-1. In comparison with older data acquired from this area, the concentration at the first locality did not change, whereas PCBs concentration at the second and third locality downstream is currently lower than in past. Our data were compared to the latest data of PCBs concentrations in selected localities in CZ, which were received from Czech hydrometeorological intitute. From measured values can be stated, that the basin of Bezdrevsky stream and its fish pond system are not endangered by the presence of PCBs. Only two localities situated near the source of PCBs are comparable with localities in CZ which are influenced by the long term industry presence.
Klíčová slova:
Polychlorované bifenyly (PCB); pasivní vzorkovače SPMD; kongenery; koncentrace; Bezdrevský potok; Polychlorinated biphenyls (PCBs); passive samplers SPMD; congeners; concentration; Bezdrevsky stream
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Sledování kontaminace Bezdrevského potoka polychlorovanými bifenyly
Lhenice. Odběr vzorků z 6 vybraných lokalit byl proveden pomocí pasivních vzorkovačů vody SPMD, jejichž vypovídající hodnota je lepší oproti běžným bodovým odběrům. Pasivní vzorkovače byly ...
Možné způsoby kontaminace vodovodní sítě a posouzení zabezpečení vodojemů v okresu Plzeň-sever
DEJMKOVÁ, Andrea
2018 - český
Tato diplomová práce je rozdělena na teoretickou a výsledkovou část. V teoretické části je zaměřena zpočátku na obecnou charakteristiku vybraného území. Dále pak jsou uvedeny a stručně vysvětleny témata problematik, kterých se téma této práce týká a z nichž pak vychází výzkumná část. Jedná se o témata infrastruktury a kritické infrastruktury, popisu funkce vodního hospodářství včetně vymezení pojmů pitná voda a vodojem. Dále jsou vymezena teoretická východiska kontaminace, mezi které jsou zařazeny chemické, biologické a radioaktivní látky. Problematika terorismu je taktéž obsahem teoretické části této práce. Použitými metodami pro vyhodnocení výsledků je kvalitativní výzkumné šetření na základě rešerše příslušné odborné dokumentace a podnikových databází. Posouzení zabezpečení vodárenských objektů a ochrany zdrojů pitné vody bylo provedeno šetřením v terénu s pořízením fotodokumentace, která byla následně analyzována a na jejich základě vícekriteriálními rozhodovacími metodami vyhodnocována míra zabezpečení těchto objektů. Výzkumným šetřením bylo zjištěno mnoho poznatků a následně poukázáno na úroveň zabezpečení vodojemů a úpraven vody v rámci vodovodních systémů na území okresu Plzeň-sever. Konkrétní výsledky jsou uvedeny v závěru práce. Touto prací bych chtěla poukázat na důležitost ochrany celého systému vodního hospodářství, konkrétně pak na ochranu pitné vody ve vodovodní síti, kudy je distribuována k odběratelům. Selhání tohoto systému zabezpečení zdravotní nezávadnosti vody, jako možná nejdůležitější a s trochou nadsázky nejcennější komodity, by totiž mělo dalekosáhlé dopady, rozdílné od sebe pouze charakterem a rozsahem. Nejobávanějšími typy mimořádných událostí je především kontaminace nebo přerušení dodávek pitné vody. Paralyzováno by bylo například potravinářství, zdravotnictví, průmysl, zemědělství a další odvětví, která vytvářejí co nejoptimálnější podmínky pro život a bezpečnost obyvatel, nejen naší České republiky. This diploma thesis is divided into two parts, theoretical and a part where the results are revealed. In the theoretical part the thesis is mainly focused on the characteristics of the chosen field. It then goes into further detail on the separate themes of each of the problems it is concerned with which is used in its research section. These themes are infrastructure and critical infrastructure, the description of the function of water management while also explaining the terms drinking water and water tank. The thesis also discusses solutions for a possible contamination by chemical, biological and radioactive matter. Terrorism is also discussed in the theoretical part of the thesis. The chosen methods for the evaluation of the results are quantitative and qualitative analysis on the basis of the corresponding technical documentation and business databases. The review of the safety measures used on waterworks objects and of the protection of the sources of drinking water was done through field research, during which, photo documentation was obtained and which was further analysed with varied criterion. There were important findings obtained through this research and it also pointed out the different levels of protection on water tanks in water systems in the Plzeň-North area. Detailed results are at the end of this thesis. With this thesis the author wants to point out the importance of protection of waterworks, mainly the protection of drinking water when it is distributed to its users. The failure to protect this commodity in its full extent would then have far-reaching impact, different from each other only in their extent. The most feared types of said emergency situations would be contamination or the interruption of drinking water supply. The main fields affected by these situations would be the food industry, healthcare, different branches of the industry, agriculture and many other, which are the ones ensuring optimal living conditions and safety for citizens not only in the Czech republic.
Klíčová slova:
vodní hospodářství; vodojem; pitná voda; kontaminace; nebezpečné látky; terorismus; water management; water tank; drinking water; conatmination; dangerous matter; terrorism
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Možné způsoby kontaminace vodovodní sítě a posouzení zabezpečení vodojemů v okresu Plzeň-sever
a z nichž pak vychází výzkumná část. Jedná se o témata infrastruktury a kritické infrastruktury, popisu funkce vodního hospodářství včetně vymezení pojmů pitná voda a vodojem. Dále jsou ...
Skladování a využití chemických látek v zemědělství ve vztahu k životnímu prostředí
NEKOLNÝ, Tomáš
2017 - český
Tato práce se věnuje chemickým látkám a směsím, které jsou při zemědělské činnosti využívány. Zejména se jedná o skladování a používání těchto látek ve vztahu k životnímu prostředí. Některé látky, které jsou v zemědělství využívány, mají různé nebezpečné vlastnosti. Při nesprávné manipulaci nebo při jejich nesprávném způsobu skladování mohou způsobit významné škody na životním prostředí, zejména pak kontaminaci vody a půdy a poškození dalších složek životního prostředí. Cílem práce je identifikovat tyto látky z hlediska jejich možného vlivu na životní prostředí a navrhnout optimální způsob jejich skladování a zacházení s nimi v zemědělském podniku. This work deals with chemical substances and mixtures used in agricultural activities. In particular, it concerns the storage and use of these substances in relation to the environment. Some substances used in agriculture have different hazardous properties. Incorrect handling or incorrect storage may cause significant damage to the environment, particularly water and soil contamination and damage to other environmental compartments. The aim of the work is to identify these substances in terms of their potential impact on the environment and to propose an optimal way of their storage and handling on the farm.
Klíčová slova:
chemické látky; zemědělství; životní prostředí; kontaminace; chemicals; agriculture; environment; contamination
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Skladování a využití chemických látek v zemědělství ve vztahu k životnímu prostředí
nebezpečné vlastnosti. Při nesprávné manipulaci nebo při jejich nesprávném způsobu skladování mohou způsobit významné škody na životním prostředí, zejména pak kontaminaci vody a ...
Hodnocení vlivu vybraných čistíren komunálních odpadních vod na kontaminaci vodního prostředí mikropolutanty
OKROUHLÝ, Vít
2020 - český
V rámci této práce byla hodnocena účinnost odstraňování (RE) širokého spektra sloučenin, zejména pak zbytků léčiv a prostředků osobní péče (PPCP), v 6 komunálních ČOV a vliv těchto ČOV na příslušné recipienty. Pro sledování vybraných látek byly využity pasivní vzorkovače POCIS a bodové vzorky vody, které byly umístěny/odebírány v nátoku a odtoku ČOV a také nad a pod ústím odtoku z ČOV do příslušného recipientu. This thesis deals with the evaluation of removal efficiency (RE) of a wide range of compounds, particularly the residue of pharmaceuticals and personal care products (PPCP), in 6 STPs. Furthermore, the impact of these STPs on their respective recipients is also evaluated. Passive samplers (POCIS) and grab samples of water, which were located/taken in the influent and effluent of the STPs and upstream and downstream of the outlet from the STPs into the recipients, were used for monitoring of the selected compounds.
Klíčová slova:
léčiva a prostředky osobní péče (PPCP); čistírna odpadních vod (ČOV); integrální vzorkovač polárních organických sloučenin (POCIS); účinnost odstranění (RE); mikropolutanty; pharmaceuticals and personal care products (PPCP); sewage treatment plant (STP); polar organic chemical integrative sampler (POCIS); removal efficiency (RE); micropollutants
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Hodnocení vlivu vybraných čistíren komunálních odpadních vod na kontaminaci vodního prostředí mikropolutanty
byly využity pasivní vzorkovače POCIS a bodové vzorky vody, které byly umístěny/odebírány v nátoku a odtoku ČOV a také nad a pod ústím odtoku z ČOV do příslušného recipientu.
Ekologické vodohospodářské havárie v okrese Tábor v období 1995 - 2005
URBAN, Jan
2007 - český
Ekologické vodohospodářské havárie v okrese Tábor v období 1995 - 2005 V rozvinuté, hustě osídlené zemi rostou nároky na vodu, která je nepostradatelná pro život na Zemi a pro výrobní procesy lidské společnosti. Zajišťování krytí potřeby vody se v posledních letech stává limitujícím faktorem rozvoje prakticky všech hospodářských sfér. Vodní hospodářství se tak dostává do popředí veřejného zájmu. Nároky pochopitelně rostou i v dalších hospodářských sférách a oblastech života. Naplňování těchto požadavků je spojeno s řadou činností, které mají určitý vliv na čistotu vod. Vedle trvalého znečišťování, či ovlivňování kvality vody se hovoří i o vodohospodářských haváriích. Jedná se zpravidla o akutní stavy, které mají negativní vliv na užitné vlastnosti vody a způsobují biologické, hygienické, estetické a další závady. Opatření k sanaci havárií bývají pracná a také finančně nákladná. Proto je cílem všech sfér činností zavčas předejít znečišťování povrchových, či podzemních vod. Předmětem této práce bylo posouzení ekologických vodohospodářských havárií v okrese Tábor v období 1995 {--} 2005. Na základě řešených případů byla snaha o analýzu příčin vzniku havarijních situací, hodnocení mechanismů řešení vodohospodářských havárií a hodnocení jejich důsledků. Z dosavadních poznatků se vyvozovaly závěry jak pro sféru prevence, akčně-sanační část, tak pro oblast finální konsolidace stavu. Z dostupných dat let 1995 {--} 2005 vyplynulo, že na území okresu Tábor bylo šetřeno 142 havarijních případů znečištění, či ohrožení povrchových a podzemních vod, popř. technických poruch v dané oblasti. Nejvíce havarijních stavů bylo evidováno v zemědělství a vodním hospodářství (po 24 % případů), další havárie byly evidovány v potravinářském průmyslu (13 %) a dopravě (16 %). Velmi závažné havarijní stavy nastaly na produktovodu, který protíná území okresu. Ze závadných látek havárie nejčastěji způsobily ropné produkty a to v 52 případech, statková hnojiva a další látky využívané v zemědělství způsobily havárie v 41situacích. Na vzniku havárií se nejvíce podílel lidský faktor a to hned v celé jedné polovině případů. Z výsledků dále vyplývá, že v 18 případech havárie zasáhly území ochranných pásem vodních zdrojů, ve 4 případech to bylo v Chráněné oblasti přirozené akumulace vod Třeboňsko. Při 21 haváriích byl také zaznamenán úhyn ryb, nebo jiných vodních živočichů. Z uvedené bilance a poznatků se pro oblast prevence dospělo k těmto závěrům: stavby, zařízení nebo činnosti, které mohou ovlivnit vodní poměry se uskutečňují se souhlasem vodoprávních úřadů. Jejich stavebně-technické provedení zpravidla nekoliduje s platnými předpisy a normami. Po stránce prevence je nezbytné dodržování zákonných ustanovení týkající se zejména periodických kontrol a revizí objektů určených ke skladování a manipulaci se závadnými látkami, dále provozování kontrolních systémů a využívání prostředků vhodných i pro vodní hospodářství. Jak pro oblast preventivní, tak i pro kontrolní a vlastní sanační činnost by bylo vhodné uplatňovat jednoduché analytické prvky. Negativem při řešení havárií je absence zpětné vazby, výsledků z laboratoře. Více pracovišť a provozů by si zasloužilo vybavit protihavarijními prostředky, soupravami. Havarijní plány by měly být výrazně zjednodušeny, dosavadní rozsah přenesen do provozních předpisů. V zájmu ochrany ryb a dalších vodních živočichů by měla být rozšířena spolupráce s veterinárními orgány a odbornými pracovišti. Legislativní rozdělení kompetencí pro oblast podzemních vod poněkud komplikuje možnosti řešení havarijních situací. Ecological water service accidents in Tabor region during 1995 - 2005 In developed, densely populated area the requirements for water are increasing, as for the element that is necessary for life on Earth and for the production processes in human society. To ensure this needs covering became a limit factor of development of all economic spheres during the last years. That´s why the water management is getting into a front of public interest. The requirements naturally increase also in others economic spheres and all life fields. Filling of these requirements is connected with many actions, that influence the water purity. Beside the consequent water pollution or water quality inducement , we can talk also about the water-service accidents. Usually we speak about the emergent situations, that have the negative influence on a water useful qualities and cause biological, sanitary, visual and other defects. Redevelopment of these accidents are very laboured and expensive. That´s why the goal of all actions spheres is to precede the pollution of surface and underground waters in time. Subject of this work was the examination of water-service accidents in Tabor region in period of 1995 {--} 2005. The base of the examinated samples was a try to analyze the emergent situation causes, evaluation of solution mechanism of water-service accidents and evaluation of their incidences. By using the current knowledges the conclusions were deduced not only for the prevential sphere, but also for action-redevelopment and financial part of final stabilization. From the database 1995 {--}2005 were found, that on the Tábor region there were a 142 emergent accidents examinated {--} pollution, surface or undeground water threats, or technical problems in given region. Most of the problems were identified in agriculture and water-service fields (24% each), other accidents in food industry ( 13%), transport (16%) . Very serious emergent situations appeared on the pipeline, that goes throug the region. Among the unheathy substances the accidens were caused mainly by the oil products (in 52 cases),fertilizers and other substances used in agriculture caused the accidents in 41 cases. Mainly the human factor appears while accident rise {--} in half of examinated cases. From the results was also deducted, that in 18 cases the accidents appeared in water sources protective zone, 4 events happened in Protective zone of natural water accumulation Třeboňsko. 21 accidents caused the fish or other water animals kill. From the given balance-sheet and knowledges the following conclusions for prevential sphere were made: constructions, equipments or actions, that can influence the water situation are made with the agreement of water right authorities, Their contruction {--} technical implementation mostly doesn´t collide with valid regulations and standarts. In prevential sphere is necessary to keep the legal regulations, related mainly to the periodic checks and revisions of objects build for stocking and manipulation with unhealthy substances, also the prosecution of control systems and using the instruments usefull also for the water-service. Not only for the prevential sphere, but also for the check and redevelopment activities theirselves would be suitable to exert the simple analytic components. The negative part during the accident solution is the feedback and laboratory results absence. More workshops and work stations should have their own contra-accident instruments. Wrecking plans should be much more easier, current range should be include into a operating regulations. In the interest of fish and othe water animals protection the cooperation with specialised workplaces and veterinary authorities should be extended. Legal share of competence for the sphere of undergroung water little bit complicate the wrecking situations solution possibilities .
Klíčová slova:
Havárie; ropné látky; kontaminace; sanace; monitoring; toxicita; recipient; Accident; oilmatters; contamination; sanitation; monitoring; toxicity; water recipient
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Ekologické vodohospodářské havárie v okrese Tábor v období 1995 - 2005
Ekologické vodohospodářské havárie v okrese Tábor v období 1995 - 2005 V rozvinuté, hustě osídlené zemi rostou nároky na vodu, která je nepostradatelná pro život na Zemi a pro výrobní ...
Organické sloučeniny arsenu - toxikologie, ochrana a terapie
MIKITIN, Richard
2010 - český
Organické sloučeniny arsenu ? toxikologie, ochrana, terapie Předmětem této práce je přinést přehled o vybraných organických sloučeninách arsenu jak z přírodních, tak antropogenních zdrojů. V úvodní části představuje tyto sloučeniny, zabývá se jejich původem, transportem v životním prostředí a jejich působením na organismus. Přináší přehled o současných nejzávaznějších problémech spojených s organickými sloučeninami arsenu, zabývá se problematikou kontaminace pitné vody ve světě a problematikou bojových chemických látek s obsahem arsenu, jejich vlastnostmi, historií použití, skladování, likvidací. Cílem práce bylo popsat toxické vlastnosti těchto látek, nastolit základní problémy východiska řešení v oblasti ochrany proti nim a v oblasti zajišťování adekvátní terapie. Bylo postupováno metodou shromažďování informací z odborné literatury a ostatních informačních zdrojů. Bylo zjištěno, že nejzávažnějšími problémy jsou kontaminace pitné vody a hlavně historické metody likvidace chemických zbraní s obsahem arsenových sloučenin, jako jsou pohřbení do země, potopení do vodních zdrojů či spalování na otevřeném ohni. Rizikem taktéž zůstává skladování, manipulace a ničení současných zásob chemických zbraní. Nicméně během shromažďování informací o zde popisovaných organických sloučeninách arsenu se neprokázalo, že by znečištění vod a kumulace těchto sloučenin v živých organismech bylo nejvýznamnější riziko působení těchto sloučenin. Organické sloučeniny arsenu, kumulující se v organismech mořských biotopů, jsou arsenocukry (řasy) a zejména arsenobetain, které jsou takřka netoxické. Hypotéza se tedy neprokázala a je nutno ji zamítnout. Do budoucna je třeba přijmout opatření spočívající v monitorování známých úložišť bojových chemických látek, důsledné kontrolování používání arsenových pesticidů a ostatních průmyslových látek. Organic arsenic compounds ? toxicology, protection, therapy The subject of this thesis is to bring the survey of selected organic arsenic compounds from the natural as well as anthropogenic sources. In the initial part, these compounds are described, the author deals with their origin, transport in environment and their impact on the organism. It brings the survey of the present most important problems associated with the organic compounds of arsenic, it deals with the issue of the contamination of potable water in the world and with the issue of the combat chemical substances with arsenic contents, their quality, history of usage, storage and liquidation. The target of the thesis was to describe the toxic characteristics of these substances, to define the fundamental problems, starting point of solutions in the field of protection against them and assuring adequate therapy. The author proceeded by the method of collecting information from the professional literature and other information sources. It was found out that the most serious problems are contamination of potable water and mainly the historic methods of liquidation of chemical weapons with the contents of arsenic compounds, as burying into the earth, submersion into water sources or burning in open fire. The risk remains also the storage, manipulation and destruction of the present stock of chemical weapons. Nevertheless, during collecting the information about here described organic compounds of arsenic it was not proved that water contamination and accumulation of these compounds in the live organisms is the most important risk of impact of these compounds. Organic compounds of arsenic, being accumulated in organisms of sea biotops, are arsenosugars (algae) and especially arsenobetain, which are almost non-toxic. The hypothesis was not proved and it shall be rejected. In future, it is necessary to take measures consisting in monitoring the known storage places of combat chemical substances, consequent checking of usage of arsenic pesticides and other industrial substances.
Klíčová slova:
Organické sloučeniny arsenu; bojová chemická látka; kontaminace; terapie; Organic arsenic compounds; combat chemical substance; contamination; therapy
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Organické sloučeniny arsenu - toxikologie, ochrana a terapie
se jejich původem, transportem v životním prostředí a jejich působením na organismus. Přináší přehled o současných nejzávaznějších problémech spojených s organickými sloučeninami arsenu, zabývá se ...
Ochrana vodovodní sítě Žatecka se zaměřením na teroristický útok vybranými kontaminanty.
HRUŠKOVÁ, Hana
2013 - český
Ve své bakalářské práci jsem se soustředila na problematiku zahrnující zejména vodní hospodářství a terorismus. Hlavním cílem mé práce je analyzovat ochranu vodovodní sítě proti možnému teroristickému útoku s použitím vybraných kontaminantů. Oblast Žatecka je vymezena správním územím Obce s rozšířenou působností Žatec, které zahrnuje 18 obcí a jejich části. Přes 91 % ze 26 tisíc obyvatel je zásobeno veřejnou vodovodní sítí z několika zdrojů podzemní i povrchové vody. V této oblasti je vybudováno přes 20 vodojemů, více než 200 km vodovodních řadů, několik čerpacích stanic, úpravna vody a další zařízení.Vodovodní síť Žatecka je řízena oblastním dispečinkem, který se nachází v Mostě. V dílčí analýze zabezpečení vodovodní sítě jsem se zaměřila na oblast ochrany před vnějším narušením vybraných objektů či zařízení sítě. Některé z nich, konkrétně vybrané vodojemy a vodárenský dispečink, jsem navštívila formou exkurze se zaměstnanci provozní společnosti. Zjistila jsem, že nejzranitelnějším prvkem vodovodního systému jsou vodojemy, které nejsou propojeny s dispečinkem. To znamená, že dispečeři nemají nepřetržité informace o sledovaných parametrech vodojemu a rovněž, že nejsou zabezpečeny snímajícím čidlem, které by upozornilo dispečink na narušení objektu. Tyto vodojemy nejsou napojeny na větší distribuční systémy. Zásobují jednotlivé obce či skupiny obcí místními popřípadě skupinovými vodovody. Jejich další nevýhodou je jejich malá kapacita. Například vodojem u obce Třeskonice má dvě komory s kapacitou každé 25 m3. Vhodný kontaminant vodovodní sítě jsem určila analýzou potenciálně rizikových kontaminantů. Požadované vlastnosti vhodného kontaminantu jsem porovnala s dostupnými informacemi vztahujícími se k vybraným biologickým zbraním a toxinům. Ačkoliv jsem původně předpokládala, že analýzou stanovím více vhodných kontaminantů, tak vzhledem k omezené míře dostupných informací jsem určila pouze bacillus anthracis jako poměrně výrazně rizikový kontaminant. Spóry této bakterie, jenž vyvolávají onemocnění antrax jsou např. rezistentní vůči chlóru, stabilní ve vodě, dobře kultivovatelné na vybraných půdách. Při efektivní kontaminaci je pravděpodobně možná nákaza kožní a střevní formou antraxu. V závěrečné analýze potenciálu teroristického útoku na vodovodní síť Žatecka jsem se zaměřila zejména na hodnocení možností způsobu vedení teroristického útoku z hlediska efektivity i náročnosti provedení a na zhodnocení jeho celkového potenciálu v obecné rovině. Nejsnazším a nejpravděpodobnějším způsobem provedení teroristického útoku je přímá aplikace kontaminantu do nádrže vodojemů. Neefektivnější a nejjednodušší kontaminace je na vybraných vodojemech, které jsem specifikovala v analýze zabezpečení vodovodní sítě. I přesto je zcela nepochybné, že i neefektivní kontaminace znamená velmi výrazný zásah do činnosti všech dotčených subjektů a narušení běžného života obyvatel. V rámci dosažených výsledků své práce se domnívám, že je důležité na určitých úsecích zvýšit ochranu vodovodní sítě. Týká se to především zvýšení zabezpečení vybraných vodojemů. Rovněž je žádoucí stanovit zabezpečení vodojemů legislativním předpisem. Pro ověření připravenosti, na mimořádnou událost tohoto typu, je vhodné provést cvičení na modelovou situaci kontaminace vodovodní sítě rizikovou agens. Zároveň je třeba průběžně implementovat dostupná data ze zahraničí, která se vztahují k výzkumu vodních kontaminantů, zejména z okruhu biologických a chemických zbraní. In my bachelor thesis, I concentrated primarily to issues inclusive to water management and terrorism. The main aim of my thesis is to analyze protection of water supply against possible terrorist attack with using of selective contaminants. The district of Žatec is defined by administrative area municipality with extended competence Žatec that includes 18 villages and their parts. Over 91 % from the 26 thousand inhabitants are supplied a potable water by public water supply from several surface and groundwater water sources. In this region has been built over 20 water tanks, more than 200 km water mains, several pump stations, water treatment plant and another equipment. Water supply network of the district Žatec is controlled by regional dispatch center, located in Most. In partial analyse of security system water supply, I focused on issue of the protection against external disruption by terrorists on selective objects or equipment. I visited some of them, specifically selected water tanks and dispatching by excursion with expert consultation. I founded that the most vulnerable components are water tanks which are not connected to dispatching. That´s means that dispatchers haven´t continuous information about monitored parameters of water tanks and that these water tanks are not secured by infrared sensor which points out a break-in. These water tanks aren´t connected to large distributional systems. They supply individual town or group of municipalities by local or group water mains. Their further disadvantage is small capacity too. Water tank at Třeskonice has two chamber each with capacity of 25 m3. I defined suitable contaminant of water supply system by analysis potentially hazardous water contaminants. I compared required properties of suitable contaminant with available informations concerning to selective biological weapons and toxins. Although, at first I supposed that I will define by analysis more suitable contaminants than one, so I could determine only bacillus anthracis as potentially highly hazardous water contaminant due to limited access of available informations about agens. Spores of this bacterium which cause anthrax are e.g. resistant to chlorine, stable in water enviroment, relatively easy cultivation on selected culture medium. There is probably posibility to be infected by cutaneous and intestinal forms of anthrax through effective and sufficient contamination. In the final analysis, the potential of a terrorist attack on the water supply network of the district Žatec, I concentrated mainly on evaluation posibilities of ways performance terrorist attack from the point of view of efectivity and difficulty performance such terrorist attack and on evaluation of total and general potencial terrorist attack. The easiest and the most likely ways of performance terrorist attack is direct aplication of suitable contaminant into water tanks´s reservoir. Simultaneously the easiest and the most effective is contamination into selective water tanks that I specified in analysis security of water supply network. Nevertheless is undoubted that even ineffective contamination would mean really significant intervention towards activities of all relevant institutions and serious disruption of inhabitants´s daily life. Due to my achieved results is neccesary to raise level of protection water supply network for some parts of this system. It concerns primarily improvement security for individual water tanks. It is also desirable to determine security level of water tanks by legislative law. For verification of preparedness for such crisis situation is needed to perform a demonstration training with model situation for possible contamination of the water network by hazardous substances.Concurrently it is important to implement available and actual data from adequate foreing sources which are concerning to a research potentional water contaminants, especially biological and chemical weapons.
Klíčová slova:
vodárenství; vodovodní síť; terorismus; biologické zbraně a toxiny; vodní terorismus; antrax; kontaminace; waterworks engineering; water supply; terrorism; biological weapons and toxins; water terrorism; anthrax; contamination
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Ochrana vodovodní sítě Žatecka se zaměřením na teroristický útok vybranými kontaminanty.
této bakterie, jenž vyvolávají onemocnění antrax jsou např. rezistentní vůči chlóru, stabilní ve vodě, dobře kultivovatelné na vybraných půdách. Při efektivní kontaminaci je ...
Vertikální migrace Cs-137 v půdním profilu do hloubky 1m
NOVÁČKOVÁ, Jana
2021 - český
Z pohledu dlouhodobé kontaminace životního prostředí je nejvýznamnějším prvkem cesium-137, protože se vstřebává do lidského organismu, ale také do kořenového systému, rostlin, mechů, hub, lesních plodů a masa divoké zvěře. Především však zůstává v různých vrstvách půdy. Několik hlavních faktorů ovlivňuje distribuci radionuklidů v půdě, a to dešťové srážky-vstup vody do půdy, difúze, migrace kořenovými systémy, činnost lidí, zvířat atd. Monitorace jeho výskytu v životním prostředí je důležitá a spočívá v interferenci cesia-137 s draslíkem. Vstřebává se v lidském těle (asi 80%) a vylučuje se močí. Nejvíce zůstává v měkkých tkáních a jeho biologický poločas je 110 dní. Z přírodních zdrojů i z činnosti člověka jsme vystaveni působení ionizujícího záření. Činnost člověka způsobuje umělou radioaktivitu, která je v porovnání s přirozenou poměrně malá, ale dopad na zdraví lidí může být obrovský. První část bakalářské práce se vztahuje k dané problematice s využitím teoretických a vědeckých informací, norem, zákonů. Další část zahrnuje metodiku a výsledky praktického měření vzorků půdy. Cílem bylo zjistit, jaká vrstva půdy deponuje nejvíce radioaktivního cesia, protože se předpokládá, že je stále její součástí. Vzorky půdy byly odebrány v chráněné krajinné oblasti Šumava, ve 2. zóně Národního parku, v oblasti Železnorudsko, lokalita Nová Hůrka (Kuchyně). Výběr místa prezentoval distribuci radioaktivního spadu na našem území. Půdní vzorky byly odebrány po 1 cm do hloubky 1 m, sušeny, vyčištěny a připraveny pro měření. Odebrané vzorky byly měřeny standardním způsobem na Regionálním centru Státního úřadu pro jadernou bezpečnost (SÚJB) v Českých Budějovicích. Spektra získaná měřením byla vyhodnocena pomocí softwaru GAMWIN. V praktické části byly odebrány vrstvy půdy o tloušťce 1 cm do hloubky 1 m a po jejich zpracování a přípravě na měření byla změřena aktivita cesia-137 ve vzorcích půd pomocí polovodičové gama spektrometrie. Naměřené výsledky se porovnávaly s výsledky minulých odběrů vzorků půdy, byly vyhodnoceny a interpretovány v bakalářské práci. Výsledky měření prokázaly, v jaké hloubce se nachází v současné době maximum cesia-137, které pochází z testování jaderných zbraní, a především z radiační havárie v Černobylu. Cílem práce bylo zjistit, jaká je hloubková distribuce cesia-137 v neobdělávaných půdách a jestli stále probíhá jeho migrace půdním profilem, a potvrdit nebo vyvrátit hypotézu, jaké maximální množství se stále vyskytuje v dosahu kořenového systému rostlin. From the point of view of long-term environmental contamination, cesium-137 is the most important element because it is absorbed into the human body, but also into the root system of plants, mosses, fungi, wild berries and wild game meat. Above all, however, it remains in different layers of the soil. Several main factors affect the distribution of radionuclides in the soil, namely rainfall, water entry into the soil, diffusion, migration through root systems, human, animal activity, etc. Monitoring its occurrence in the environment is important and involves the interference of cesium-137 with potassium. It in absorbed in the human body (about 80%) and excreted in the urine. It remains most in soft tissues and its biological half-life is 110 days. We are exposed to ionizing radiation from natural sources and human activities. Human activity causes artificial radioactivity, which is relatively small, compared to natural radioactivity, but the impact on human health can be huge. The first part of the bachelor thesis relates to the issue with the use of theoretical and scientific information, standards, law. The next part includes the methodology and results of practical measurement of soil samples. The aim was to find out which layer of soil deposits the most radioactive cesium, because it is assumed that it is still a part of it. Soil samples were taken in the protected landscape area of Šumava, in the 2nd zone of the National Park, in the Železnorudsko area, locality Nová Hůrka (Kuchyně). The site choice presented the distribution of radioactive fallout in our territory. Soil samples were take in 1 cm increments to a depth of 1 m, dried, cleaned and prepared for measurement. The samples taken were measured in the standard way at the Regional Center of the State Office for Nuclear Safety (SÚJB) in České Budějovice. The spectra obtained by measurement were evaluated using GAMWIN software. In the practical part, soil layers with a thickness of 1 cm to a depth of 1 m were taken and after their processing and preparation for measurement, the activity of cesium-137 in soil samples was measured by semiconductor gamma spectrometry. The measured results were compared with the results of previous soil samples and they were evaluated and interpreted in the bachelor's thesis. The results of the measurements showed the depth to which the maximum of cesium-137, which comes from nuclear weapons testing, and especially from the radiation accident at Chernobyl, is currently located. The aim of the work was to find out what is the depth distribution of cesium-137 in uncultivated soils and whether its migration through the soil profile is still ongoing and to confirm or refute the hypothesis of what maximum amount still occurs in the range of plant root system.
Klíčová slova:
Cesium; distribuce cesia; kontaminace; polovodičová gamaspektrometrie; půdní profil; radiační havárie; radionuklidy; vertikální migrace; Cesium; cesium distribution; contamination; semiconductor gamma spectrometry; soil profile; radiation accidents; radionuclides; vertical migration
Plné texty jsou dostupné v digitálním repozitáři JČU.
Vertikální migrace Cs-137 v půdním profilu do hloubky 1m
Z pohledu dlouhodobé kontaminace životního prostředí je nejvýznamnějším prvkem cesium-137, protože se vstřebává do lidského organismu, ale také do kořenového systému, rostlin, mechů, hub, ...
NUŠL poskytuje centrální přístup k informacím o šedé literatuře vznikající v ČR v oblastech vědy, výzkumu a vzdělávání. Více informací o šedé literatuře a NUŠL najdete na webu služby.
Vaše náměty a připomínky posílejte na email nusl@techlib.cz
Provozovatel
Zahraniční báze