Faktory ovplyvňujúce mikroflóru mäsa
Schlosserová, Nikola
2017 - Slovak Bechelor thesis involves theoretical parts focused on problematic area of changes in the microbiota of meat. To prevent this changes we have to know, how we can stop them in the begining. That contains knowledge of factors which affect them. These factors are part of prevention to provide healthy and safety food. Meat as an animal product, which contains plenty of water and that make it easily tainted. Contamination can be caused primary or secondary and also can affect chemical structure of meat. That´s mean qualtity degradation of stock and final product. To achieve quality and safety, it is needed to know and maintain qualitatv idicators of quality. Bakalářská práce je složená z teoretických častí zaobírajících se problematikou změn mikroflóry masa. Abychom mohli zabránit těmto změnám, je potřeba vědět, jak jim můžeme předchádzet a tedy musíme znát faktory, které mikroflóru ovlivňují. Tyto faktory jsou současně prevencí pro zabezpečení zdravotně bezpečných potravin. Maso jako živočíšný produkt, který obsahuje velké množství vody může velmi snadno podlehnout mikrobiálnímu kažení. Kontaminace může být způsobena primárně nebo sekundárně a může to mít za následek i změny chemické struktury a tím pádem zhoršení kvality suroviny a finálního výrobku. Pro dosažení bezpečnosti a požadované kvality potraviny, je potřeba znát a dbát na kvalitativní ukazatele jakosti. Keywords: kontaminace; maso; mikroflóra; mikroorganismy Available in digital repository of Mendel University. Faktory ovplyvňujúce mikroflóru mäsa

. Tyto faktory jsou současně prevencí pro zabezpečení zdravotně bezpečných potravin. Maso jako živočíšný produkt, který obsahuje velké množství vody může velmi snadno podlehnout ...

Schlosserová, Nikola
Mendelova univerzita v Brně, 2017

The issue of drugs in surface and ground waters
Šrot, Martin; Hrkal, Zbyněk; Datel, Josef
2013 - Czech Předložená práce pojednává o stavu výzkumu přítomnosti převážně léčivých látek ve vodních útvarech České republiky a v menší míře se věnuje této problematice i v zahraničí. Uvádí přehled nejčastěji se vyskytujících léčivých látek a způsoby jejich zjišťování. Popisuje možné zdroje znečištění a dopad působení těchto látek na životní prostředí. Klíčová slova: podzemní vody, povrchové vody, léčiva, kontaminace The presented work deals with the state of research of medicinal substances in water formations of Czech Republic and in smaller ammount it deals with this issue abroad. It provides an overview of the most frequently occurring medicinal substances and methods for their detection and also describes the possible sources of pollution and impact of these substances on the environment. Keywords: ground water, surface water, drugs, contamination Keywords: podzemní vody; povrchové vody; léčiva; kontaminace; groundwater; surface water; drugs; contamination Available in a digital repository NRGL The issue of drugs in surface and ground waters

jejich zjišťování. Popisuje možné zdroje znečištění a dopad působení těchto látek na životní prostředí. Klíčová slova: podzemní vody, povrchové vody, léčiva, kontaminace

Šrot, Martin; Hrkal, Zbyněk; Datel, Josef
Univerzita Karlova, 2013

Water and sediment chemistry of fluvial lakes of the Elbe River
Chalupová, Dagmar; Janský, Bohumír; Jelínek, Emil; Benešová, Libuše
2011 - Czech Předkládaná práce je zaměřena na problematiku fluviálních jezer v Polabí, které bylo již od středověku značně ovlivňováno lidskou činností. Stará říční ramena, která jsou velice cennými ekosystémy přispívajícími ke stabilitě říčního ekosystému, dokladují nejen změny toku Labe, ale vzhledem k ukládání řady škodlivin vypovídají i o průmyslovém znečištění, kterému byla řeka především v 2. polovině 20. století z důvodu nedostatečných opatření na průmyslových zdrojích kontaminace vystavena. V rámci tohoto výzkumu bylo podrobně studováno 5 starých říčních ramen v úseku mezi Hradcem Králové a Mělníkem, která se vzájemně lišila intenzitou komunikace s řekou, vzdáleností od významných zdrojů průmyslového znečištění a využitím okolních pozemků. Výzkumné práce zahrnovaly morfometrická a batymetrická měření, sledování hydrologického režimu, sezónní měření ve vodním sloupci a pravidelné analýzy povrchových vzorků vody. Z důvodu zjištění starších antropogenních zátěží byly v jezerech odebrány profily sedimentu v délce, kterou použitá technika umožňovala. Kromě zrnitostních rozborů jednotlivých vrstev byl stanoven obsah organického uhlíku a koncentrace vybraných kovů a arzénu (Ag, Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Pb a Zn). Hodnocení povrchových vzorků vody prokázalo podobnost starých ramen, která byla stále spojena s... The presented paper aims at the problems of fluvial lakes in middle course of the Elbe River which has been influenced by the human activity since the Middle Ages. The oxbow lakes which are extremely precious ecosystems contributing to the stability of the river ecosystem show not only the changes of the course of the Elbe River. With regard to sedimenting a great amount of pollutants, these lakes also tell about the industrial pollution to which the river was exposed mainly in the second half of the 20th century due to insufficient precautions on industrial sources causing contamination. 5 cut lakes between Hradec Králové and Mělník have been studied within this research. These lakes differ in the intensity of communication with the river, in the distance from significant sources of industrial pollution and in the use of nearby land. The research included morphometric and bathymetric measures, observation of hydrological regime, seasonal measures in the water column and regular analysis of surface water samples. Profiles of sediments in the length that the used technology allowed were sampled, so that older anthropogenic load could be found out. The amount of organic carbon and concentration of selected metal and arsenic (Ag, Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Pb and Zn) were stated apart from grain size... Keywords: kvalita vody; sediment; kovy; znečištění; water quality; sediment; metals; pollution Available in a digital repository NRGL Water and sediment chemistry of fluvial lakes of the Elbe River

, dokladují nejen změny toku Labe, ale vzhledem k ukládání řady škodlivin vypovídají i o průmyslovém znečištění, kterému byla řeka především v 2. polovině 20. století z důvodu nedostatečných opatření ...

Chalupová, Dagmar; Janský, Bohumír; Jelínek, Emil; Benešová, Libuše
Univerzita Karlova, 2011

Monitoring drug removal efficiency from water by selected adsorbents
Moravčíková, Světlana; Talašová, Lucie; Biela, Renata
2020 - Czech This diploma thesis deals with the efficiency of removal of pharmaceuticals from drinking water by selected adsorption materials. The first part describes sources of pharmaceuticals in drinking water and possible ways of contaminating water by pharmaceuticals. Subsequently, the pharmaceuticals most commonly found in the environment - nonsteroidal anti-inflammatory drugs, antibiotics, psychiatric drugs and sex hormones - are described in more detail. Next, the thesis describes the processes used for removal of pharmaceuticals. These are activated carbon adsorption, membrane processes and advanced oxidation processes. The last chapter of the theoretical part of the thesis deals with water treatment plants, where the technologies for removing drugs are already in operation. In the practical part of this thesis an experiment was performed and evaluated, for a purpose of comparing the efficiency of selected sorption materials in the removal of diclofenac from water. Filtrasorb F100, Bayoxide E33 and GEH were used. Tato diplomová práce se zabývá účinností odstraňování léčiv z pitné vody vybranými adsorpčními materiály. V první části jsou popsány zdroje léčiv v pitné vodě a možné způsoby kontaminace vod léčivy. Následně jsou zde blíže popsána léčiva nejvíce se vyskytující v životním prostředí – nesteroidní protizánětlivá léčiva, antibiotika, psychiatrická léčiva a pohlavní hormony. Dále jsou v práci přiblíženy procesy využívané pro odstraňování léčiv. Jedná se o adsorpci na aktivním uhlí, membránové procesy a pokročilé oxidační procesy. Poslední kapitola teoretické části práce se zabývá úpravnami vody, na nichž jsou již technologie odstraňující léčiva v provozu. V praktické části této diplomové práce byl proveden a vyhodnocen experiment, sloužící k porovnání účinnosti vybraných sorpčních materiálů při odstraňování diklofenaku z vody. Použity byly materiály Filtrasorb F100, Bayoxide E33 a GEH. Keywords: léčiva; mikropolutanty; úprava pitné vody; adsorpce; aktivní uhlí; membránové procesy; pokročilé oxidační procesy; Pharmaceuticals; micropollutants; drinking water treatment; adsorption; activated carbon; membrane processes; advanced oxidation processes Available in a digital repository NRGL Monitoring drug removal efficiency from water by selected adsorbents

Tato diplomová práce se zabývá účinností odstraňování léčiv z pitné vody vybranými adsorpčními materiály. V první části jsou popsány zdroje léčiv v pitné vodě a možné způsoby ...

Moravčíková, Světlana; Talašová, Lucie; Biela, Renata
Vysoké učení technické v Brně, 2020

Mikrobiální kontaminace vody
Vymětalová Veronika; Karas Tomáš; Hon Zdeněk
2011 - Available at various departments of the ČVUT. Mikrobiální kontaminace vody

Vymětalová Veronika; Karas Tomáš; Hon Zdeněk
České vysoké učení technické v Praze, 2011

Ekonomické hodnocení vlivu kontaminantu na životní prostředí
Drapák, David; Sákra, Tomáš
1994 - Czech Keywords: ekologie; Ekonomika; Životní prostředí; kontaminace; odpadní vody; rtuť; Synthesia Pardubice Available in the UPCE Library. Ekonomické hodnocení vlivu kontaminantu na životní prostředí

Drapák, David; Sákra, Tomáš
Univerzita Pardubice, 1994

Mikrobiální kontaminace vody
Vymětalová Veronika; Karas Tomáš; Hon Zdeněk
2011 - Czech Cílem této bakalářské práce je zpracovat přehled a taxonomii hlavních zástupcůmikroorganismů - bakterií (cyanobakterií) a řas, které se vyskytují ve vybraných lokalitách a půdě. Tyto mikroorganismy mohou být příčinou zdravotních rizik. Vzorky byly odebrány ve Středočeském kraji. Z odebraných vzorků byly připraveny nativní preparáty, které byly vyhodnoceny, a byla vytvořena jejich fotodokumentace. Mikroorganismy z vybraných lokalit byly taxonomicky zařazeny.The aim of this work is to process overview and taxonomy of major representatives microorganisms - bacteria (cyanobacteria) and algaes, that occur in selected locations and in soil. These microorganism may cause health diseases. Samples were taken in Central Bohemian region. Native preparations were prepared from the samples, which have been evaluated as well as photo-documented and archived. Microorganism, from selected localities, were, taxonomically classified. Keywords: kontaminace; Contamination Available at various departments of the ČVUT. Mikrobiální kontaminace vody

Cílem této bakalářské práce je zpracovat přehled a taxonomii hlavních zástupcůmikroorganismů - bakterií (cyanobakterií) a řas, které se vyskytují ve vybraných lokalitách a půdě. Tyto mikroorganismy ...

Vymětalová Veronika; Karas Tomáš; Hon Zdeněk
České vysoké učení technické v Praze, 2011

Anomalous occurences of arsenic in natural waters in the Czech Republic
Rodovská, Zuzana; Drahota, Petr; Redlich, Aleš
2012 - Czech Bakalářská práce je rešerší, která se zaměřuje na distribuci arsenu v povrchových i podzemních přírodních vodách České republiky a zejména na výskyt jeho anomálních koncentrací v těchto prostředích včetně odhalení zdrojů kontaminace. Z výsledků práce vyplývá, že kvalita povrchových a podzemních vod v České republice, s ohledem na koncentraci arsenu, je celkově na dobré úrovni, v porovnání s kvalitou vod ve světě. Anomální koncentrace arsenu v přírodních vodách ČR (> 50 µg/l) byly dokumentovány jen vzácně v oblastech se zvýšenou antropogenní činností či oblastech postižených historickou důlní činností. Klíčová slova: Arsen, toxicita, kontaminace, povrchové vody, podzemní vody, Česká republika This bachelor thesis reviews the data on the distribution of arsenic in surface and underground natural waters of the Czech Republic. In addition the thesis focuses on the occurrence of anomalous arsenic concentrations and tries to detect sources of arsenic contamination. Results of the thesis suggest high quality of the surface and groundwater in the Czech Republic with respect to arsenic. Its anomalous concentrations in the natural waters in Czech Republic have been rarely documented only in areas with strong anthropogenic impact and in areas affected by historical mining operations. Keywords: Arsenic, toxicity, contamination, surface water, groundwater, Czech Republic Keywords: Arsen; toxicita; kontaminace; povrchové vody; podzemní vody; Česká republika; Arsenic; toxicity; contamination; surface water; groundwater; Czech Republic Available in a digital repository NRGL Anomalous occurences of arsenic in natural waters in the Czech Republic

Bakalářská práce je rešerší, která se zaměřuje na distribuci arsenu v povrchových i podzemních přírodních vodách České republiky a zejména na výskyt jeho anomálních koncentrací v těchto ...

Rodovská, Zuzana; Drahota, Petr; Redlich, Aleš
Univerzita Karlova, 2012

Monitoring kontaminace vody a sedimentů
Grajciariková, Eva; Mravcová, Ludmila; Vávrová, Milada
2011 - Slovak The diploma thesis is focused on the issue of the presence of POPs in the surface water and sediments. Monitored compounds were chosen from the group of polychlorinated biphenyls (PCBs) and polybrominated diphenyl ethers (PBDE). Samples were collected in selected localities in the Slovak and the Czech Republic. Selected analytes were extracted with hexane from the aqueous matrix. Analytes were isolated by the ultrasonic extraction using a solvent mixture of hexane-dichlormethane from the solid matrix and the resulting extract was cleaned up by the column chromatography filled with the florisil and the silica gel. Target compounds were analysed by GC/ECD finally. Obtained results show the level of contamination in selected localities in the Slovak and the Czech Republic. V diplomovej práci bola riešená problematika prítomnosti POPs v povrchových vodách a sedimentoch. Pozornosť bola zameraná na prítomnosť polychlorovaných bifenylov (PCB) a polybromovaných difenyletherov (PBDE). Vzorky boli odobrané vo vybraných lokalitách na území Slovenska a Českej republiky. Vybrané analyty boli z vodnej matrice extrahované hexanom. U pevnej matrice boli analyty izolované pomocou extrakcie ultrazvukom s použitím zmesi rozpúšťadiel hexan-dichlormethan a výsledný extrakt bol prečistený kolónovou chromatografiou naplnenou florisilom a silikagelom. Pre vlastné stanovenie vybraných analytov bola zvolená metóda GC/ECD. Získané výsledky poukazujú na úroveň kontaminácie vo vybraných lokalitách Slovenska a Českej republiky. Keywords: Surface water; sediments; PCBs; PBDEs; techniques of extraction; gas chromatography with electron capture detector Available in a digital repository NRGL Monitoring kontaminace vody a sedimentů

V diplomovej práci bola riešená problematika prítomnosti POPs v povrchových vodách a sedimentoch. Pozornosť bola zameraná na prítomnosť polychlorovaných bifenylov (PCB) a polybromovaných ...

Grajciariková, Eva; Mravcová, Ludmila; Vávrová, Milada
Vysoké učení technické v Brně, 2011

Pollutants in laboratory waste waters
Červenka, Jiří; Zmrzlý, Martin; Sponar, Jan
2010 - Czech Mercury is a very consequential pollutant. It´s contained in all components of environment. Analysis of mercury is very demanding. Since mercury is ranked among dangerous chemicals, its quantity is limited and checked not only in environment. The aim of this thesis was to determine concentration of mercury in water from labs and in influent and effluent water from neutralization station of Brno university of Technology, Faculty of Chemistry. Water from neutralization is also mixed with sewage. Advanced mercury spectrometer AMA 254 was used or analysis. Results confirmed, that water flows out from lab to neutralization with relatively high concentration of mercury, highly exceeding limits of drainline. Water from neutralizing station also doesn´t show so high concentration of mercury, because it is mixed with waters from other labs and pH of water is amended. Special waste bottles for liquid waste with risk elements and dangerous compounds are available; from results can be decided, that not everybody follows the rules and some people might pour the waste right in to the sink. Resolution could have been safer acquisitions in labs. Students, who manipulate with dangerous chemicals should be alive to risk, which threatens with pouring into the sink, contamination and dangerous for all components of environment. Rtuť je velmi závažným polutantem. Je obsažena ve všech složkách životního prostředí. Pro její analýzu je vynaloženo mnoho úsilí. Jelikož rtuť patří mezi nebezpečné látky, její množství je limitováno nejen pro životní prostředí. Cílem této práce bylo stanovit koncentraci rtuti ve vodách z posluchačských laboratoří a u přítoku a odtoku z neutralizační stanice Vysokého učení technického v Brně, Fakulty chemické. Voda z neutralizační stanice se dále mísí se splaškovými vodami. Pro analýzu vzorků byl použit jednoúčelový absorpční spektrometr AMA 254. Výsledky potvrdily, že z laboratoří odtéká na neutralizační stanici voda s relativně vysokou koncentrací rtuti, vysoce překračující limity kanalizačního řádu. Voda z neutralizační stanice už tolik rtuti neobsahuje, protože je zde smíšena s odpadními vodami z laboratoří a navíc je upravováno její pH. V laboratořích jsou k dispozici speciální odpadní láhve na kapalné odpady s rizikovými prvky a nebezpečnými látkami; z výsledků lze usoudit, že ne každý dodržuje pravidla a vylévá odpad přímo do výlevky. Řešením by mohlo být bezpečnější opatření v laboratořích. Studenti, kteří pracují s nebezpečnými chemikáliemi, by si měli být vědomi rizika, které hrozí při jejich vylévání do výlevky, kontaminací a nebezpečím pro všechny složky životního prostředí. Keywords: Rtuť; polutant; životní prostředí; odpadní vody; jednoúčelový absorpční spektrometr; kanalizační řád; kontaminace; Mercury; polutant; environment; waste-water; advanced mercury analyser; drainline; contamination Available in a digital repository NRGL Pollutants in laboratory waste waters

bylo stanovit koncentraci rtuti ve vodách z posluchačských laboratoří a u přítoku a odtoku z neutralizační stanice Vysokého učení technického v Brně, Fakulty chemické. Voda z ...

Červenka, Jiří; Zmrzlý, Martin; Sponar, Jan
Vysoké učení technické v Brně, 2010